Molte volte quando si parla di verdure si pensa di solito a quelle fatte in insalata, che per questa stagione, quando il caldo si fa più serrato, vanno benissimo, ma ce ne sono anche tante altre che bollite, al vapore o al forno offrono tanti benefici, come il Astuccio broccoli o broccoli.
Questo ortaggio che non è molto amato dai bambini e che anche alcuni altri adulti resistono, è molto benefico per l'organismo poiché ha grandi proprietà perché contiene vitamine e minerali che gli conferiscono quelle proprietà diuretiche e antiossidanti, arricchendo così la pelle.
Allo stesso modo, possiamo anche dirvi che questo ortaggio è considerato da molti nutrizionisti il grande gioiello della piramide nutrizionalePerché, come abbiamo detto, è un ottimo diuretico, perché contiene potassio e molta acqua, che aiuta ad eliminare i liquidi in eccesso, motivo per cui i broccoli sono altamente raccomandati in qualsiasi dieta dimagrante.
Pertanto, va notato che è considerato anche un buon lassativo, perché contiene fibre, eliminando la stitichezza e aiutando ad abbassare il colesterolo nel sangue, quindi essendo ricco di luteina protegge la vista, agendo da scudo contro i raggi solari, molto dannosi per anche i broccoli sono l'ideale Per gli anziani perché previene la cataratta.
D'altra parte, ricordiamo che questo ortaggio elimina i batteri dal corpo, evitando ulcere o gastriti, essendo l'alleato perfetto per evitare malattie come il cancro, sia dell'utero, del seno, dello stomaco o della prostata, essendo stato anche dimostrato che giova ai polmoni.
Inoltre, se avevate un po 'trascurato questo ortaggio, iniziate a introdurlo nei vostri piatti, come spezzatino, frullato, al vapore o nelle insalate con molti altri, perché noterai i buoni risultati.