Ti insegnerò come preparare un piatto delizioso in modo che tu possa gustarlo come guarnizione, costituendo un'opzione diversa e incorporandolo nella tua dieta ipocalorica come accompagnamento a pollo, pesce o manzo.
Ingredienti:
500 grammi di fagiolini
1 tazza di latte scremato
50 grammi di formaggio grattugiato (a basso contenuto calorico)
Sale e pepe a piacere
noce moscata, un pizzico
Preparazione:
Per prima cosa rimuovere le punte dai fagiolini e anche le corde. Quindi lavatele e fatele cuocere in una pentola con acqua ma toglietele quando sono ancora dure. Scolatele e rimettetele nella pentola.
Mescolare il latte scremato con il formaggio grattugiato e unirlo ai fagiolini. Condire con sale, pepe e noce moscata a piacere. Quindi, coprire la pentola e cuocere la preparazione a fuoco basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quando i fagiolini saranno teneri, togli la pentola dal fuoco e potrai gustarli.