La nostra ricetta di oggi è molto semplice ma se c'è qualcosa in questi tipi di ricette che sono conosciuti in tutto il mondo, è che ognuna le dà il suo tocco diverso e speciale. Se vuoi sapere come l'ho preparato Riso cubano con uovo fritto, continua a leggere un po 'più in basso. Lì spiego sia gli ingredienti che le loro quantità e come prepararlo.
Riso cubano con uovo fritto
Il riso cubano è un piatto tipico di Cuba ma già conosciuto in tutto il mondo. È molto veloce e facile da fare. Hai il coraggio di prepararlo?
Autore: Carmen Guillen
Cucina: Cubana
Tipo di ricetta: risi
Dosi: 1
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 120 grammi di riso
- 100 grammi di pomodoro fritto
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cipolla
- 1 pepe verde
- Sale
- Olio d'oliva
Come prepararlo
- In una pentola con un po 'd'acqua e un pizzico di sale, mettiamo il nostro riso a bollire, precedentemente lavato. Lo lesseremo ma senza strafare. Il riso dovrebbe essere un po 'duro in modo che sia molto più gustoso. Una volta che avrà bollito e avrà raggiunto il punto di cottura ideale, ci sforziamo e ci separiamo.
- In una padella, aggiungeremo un filo d'olio e uniremo i due spicchi d'aglio ben sbucciata e tagliata a pezzetti e la cipolla in fogli molto sottili. Aggiungeremo anche il peperone verde a pezzetti molto piccoli. Mettiamo il fuoco a temperatura media e lo lasciamo poche verdure.
- La prossima cosa sarà aggiungere il riso bianco bollito. Ci mescoliamo tutto molto bene e lasciamo cuocere il riso per un paio di minuti in padella.
- L'ultimo passaggio sarà aggiungere il file 100 grammi di pomodoro fritto. Mescoliamo bene e abbiamo il nostro riso pronto da gustare.
- Come accompagnamento abbiamo scelto di friggere a uovo.
note:
Puoi aggiungere al riso al pomodoro, una volta che abbiamo amalgamato, alcune specie che ti piacciono: basilico, prezzemolo, origano, coriandolo, ecc.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 395