Prepareremo una ricetta molto veloce e salutare per tutti coloro che soffrono di anemia, essendo un dolce che contiene tra i suoi ingredienti mele e panna, alimenti importanti da incorporare nell'organismo.
Ingredienti:
5 mele grandi
150 grammi di zucchero
Scorza di 1 limone
500 cc di panna fresca
1 stecca di cannella
Preparazione:
Pelare le mele, privarle dei semi e tagliarle a pezzi. Metterli in una pentola con poca acqua e la stecca di cannella e cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Rimuovere la cannella e schiacciare le mele fino a quando non saranno frullate e raffreddate.
In una ciotola sbattete la panna e mescolatela con la salsa di mele fredda e aggiungete la scorza di limone. Mescola e porta la preparazione in frigorifero. Una volta freddo, servire in contenitori singoli.