La ricetta di oggi è facile da fare, è pronto in poco tempo rispetto ad altri ed è molto salutare. Da un lato abbiamo il file ali di pollo che forniscono proteine al corpo, d'altra parte abbiamo il patate che ci danno i pochi carboidrati che dobbiamo consumare al giorno e che cotto o al forno (come nella nostra ricetta) non ha tante calorie quanto il fritto; e infine il verdure, così importante per la nostra dieta quotidiana per il suo grande apporto di vitamine e minerali.
Se vuoi sapere cos'altro abbiamo aggiunto a questo delizioso piatto, il metodo di preparazione o il tempo di cottura, continua a leggere il resto della ricetta.
Ali di pollo con patate e verdure al forno
È più comune vedere le ali di pollo fritte che al forno, è vero, ma in questo modo sono molto più sane e sono anche buonissime.
Autore: Carmen Guillen
Cucina: spagnolo
Tipo di ricetta: Carni
Dosi: 3-4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 1 kg di ali di pollo
- 2 patate medie
- 2 peperoni verdi
- 2 pomodori maturi
- 1 cipolla
- 175 ml di vino bianco
- Olio d'oliva
- Sale
- Pepe nero
- Aglio bianco macinato
Come prepararlo
- La prima cosa che faremo è mettere riscaldare il forno alla massima potenza, togliendo preventivamente la teglia che useremo per posizionare le ali e gli altri cibi.
- Fatto ciò, puliremo bene le ali di pollo e le nostre verdure. Peleremo le patate e le taglieremo a fettine, peleremo anche la cipolla e la taglieremo anche a fettine sottili. Laveremo bene i peperoni e i pomodori e li taglieremo anche a fettine. Una volta che tutto è tagliato metteremo tutto sul vassoio.
- La prima cosa che ci mancherà sarà olio d'oliva quindi non si attacca. Poi aggiungeremo tutto: prima le fette di patate e tutte le verdure. L'ultima cosa che aggiungeremo saranno le ali di pollo, alle quali aggiungeremo altre gocce di olio d'oliva e aggiungeremo i 175 ml di vino bianco sopra.
- L'ultimo tocco sarà ottenuto aggiungendo un po 'di sale e pepe nero, insieme ad alcuni aglio bianco macinato (senza superarci).
- Lasceremo il forno a circa 200 ° C per circa 40 minuti, a seconda di come ti piacciono: marrone dorato o raro.
- Toglieremo e impiatteremo sia le verdure che le ali.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 440