Come tante altre volte, vi mostreremo come con ingredienti sani e gustosi si possono realizzare magnifiche ricette ricche di nutrienti e che sebbene meritino una preparazione più attenta e un po 'più di tempo, allora la ricompensa è ideale grazie al gusto raggiunto .
Per oggi faremo la ricetta per seppie e gnocchi di patate, quindi andremo a comprare tutto il necessario e ci organizzeremo anche per tempo.
Grado di difficoltà: Medio
Tempo di preparazione: minuti 35-45
Ingredienti:
- nero di seppia
- patata
- vino bianco
- uovo
- sal
- perejil
- olio
- mollica di pane
- farina
- pomodoro
Una volta che abbiamo il file ingredienti pronti in cucina, passiamo alla realizzazione di questa deliziosa ricetta.
Per prima cosa inseriamo una pentola con acqua due patate medie a bollire con la pelle, mentre d'altra parte tritiamo le seppie e le passiamo al tritatutto in modo che tutto sia ben sminuzzato.
Quando le patate sono già morbide, le sbucciamo e le amalgameremo con l'aiuto di una forchetta con le seppie tritate.
Quindi ora sarà quando aggiungere un uovo e il pangrattato, e continuiamo ad impastare il tutto, fino ad ottenere una buona consistenza con la quale possiamo lavorare bene con le mani per creare le polpette, aggiungendo un po 'di sale, uno spicchio d'aglio tritato e un po' di prezzemolo.
In una padella antiaderente dovresti mettere anche l'olio a scaldareMentre fate le polpette del composto di seppie con le patate e le passate nella farina, in modo che quando l'olio sarà ben caldo, aggiungetele.
Inoltre, triterai diversi pomodori e li schiaccerai con un filo d'olio e sale, e quando le polpette sono cotte, mescolatele con il pomodoro e una spruzzata di vino bianco, fino a quando tutto si riduce, lasciando una salsa deliziosa.
Rimani solo piatto e pronto da gustare, Quindi ti auguro buona fortuna e che ti piaccia la ricetta.