Avocado ripieni di insalata, un antipasto leggero e morbido. Un piatto ideale per iniziare un pasto. L'avocado è ideale per le insalate, si combina molto bene con altri ingredienti.
Possono essere riempite in molti modi, le insalate possono essere fatte in modo così vario che possiamo farle come ci piace di più.
Per renderli diversi avocado ripieni di insalata, io ho usato la buccia di avocado e introdurre l'insalata, è diverso. È un antipasto fresco e leggero che si prepara in poco tempo, non ha bisogno di essere cotto e può essere accompagnato con una buona vinaigrette o una salsa rosa come ho preparato in questa occasione. Spero vi piaccia.
Avocado ripieni di insalata
Autore: Montse
Tipo di ricetta: arrivo
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 4 avocado medi
- 1 lattuga
- Bastoncini di granchio
- 1 cipollotto
- Una pentola di olive
- Per la salsa:
- 1 pentola di maionese
- Ketchup
- Qualche cucchiaio di brandy (facoltativo)
Come prepararlo
- Inizieremo mettendo la lattuga in acqua.
- Tagliamo a metà gli avocado, togliamo l'avocado facendo attenzione a non rompere la pelle.
- Tagliamo tutto a pezzetti, l'avocado, il cipollotto, i bastoncini di granchio, qualche foglia di lattuga e qualche oliva.
- Prepariamo la salsa rosa.
- In una ciotola mettiamo qualche cucchiaio di maionese, un po 'di ketchup e un paio di cucchiai di brandy, mescoliamo e proviamo ad aggiungere gli ingredienti fino a quando non lo lasciamo di nostro gradimento.
- Mettiamo qualche cucchiaio di questa salsa con tutti gli ingredienti dell'insalata, mescoliamo e con l'aiuto di un cucchiaio riempiamo gli stampini per avocado.
- Mettiamo una fonte o un piatto singolo con foglie di lattuga, sopra mettiamo gli avocado ripieni, mettiamo un po 'più di salsa e sopra delle olive.
- Lo terremo in frigo molto fresco fino al momento di servire.
- E questa insalata sarà pronta,