Cerchi una ricetta per una torta facile da ricordare? Puoi preparare questa torta base alla cannella ovunque tu vada, poiché ti serviranno solo una manciata di ingredienti di base e un bicchiere d'acqua come riferimento per calcolare le quantità. Cosa c'è di più, memorizzare la ricetta sarà un gioco da ragazzi una volta che l'hai fatto un paio di volte.
Oltre alla sua semplicità, ti piaceranno sia le dimensioni di questa torta, perfetta per quelle occasioni in cui riuniamo la famiglia in casa, sia la sua morbidezza. È senza dubbio, una delle torte più soffici che abbia mai assaggiato E può rimanere così fino a tre giorni se conservato ermeticamente.
Non hai voglia di provarlo? Mettete a scaldare il forno e in poco più di un'ora avrete questo dolce pronto. Utilizzare uno stampo di almeno 22 cm di diametro con le pareti un po 'alte. Come ho già anticipato, questa torta è grande e lievita molto in forno. Assicurati che ci siano almeno 3 cm dalla superficie dell'impasto al bordo dello stampo. E non lasciare che nessuno abbia il forno nei primi 40 minuti o ti capiterà come me e la sua forma diventerà brutta.
La ricetta
- 4 uova L
- 2 bicchieri di zucchero
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchiere di olio di girasole
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 bicchieri di farina
- 1 bustina di lievito
- Cucchiaino di cannella 1
- Preriscaldiamo il forno a 180 ° C.
- In una ciotola sbattiamo le uova e lo zucchero fino a quando il composto sbianca.
- Poi, mentre si batte, aggiungere il resto degli ingredienti liquidi, uno per uno.
- Quando sono integrati, aggiungiamo la farina, il lievito e la cannella setacciati, e impastare con movimenti avvolgenti, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Dopo ungiamo lo stampo oppure lo rivestiamo con carta da forno e vi versiamo l'impasto.
- Inforniamo a 180 ° C fino a quando la torta è cotta, circa 55 minuti. .
- Una volta fatto, togliamo la torta dal forno e lasciamo temperare per 10 minuti a sformare su una gratella e lasciate raffreddare completamente.