Coscia al forno con patate e carote
El pollo è un prodotto molto salutare in termini di diete dimagranti. Ha un potere calorico molto basso, che, accompagnato con alcune patate e carote arrostite, rende questa ricetta una prelibatezza. Le patate cotte hanno meno grassi delle patate fritte, quindi sono ottime anche per mantenere una dieta equilibrata.
Questa ricetta, che ci crediate o no, è molto facile da fareIn solo mezz'ora puoi cenare o pranzare un piatto ricco e sano con un'alimentazione completa. Abbiamo iniziato!
Ingredienti
- 1 coscia.
- 4 patate piccole.
- 1-2 carote piccole.
- L'olio d'oliva.
- Vino bianco.
- Acqua.
- Sale
- Timo.
- Prezzemolo.
- Pepe nero macinato
- Origano.
Come prepararlo
Primo, laveremo bene la coscia. Rimuove il grasso in eccesso, qualsiasi tipo di sangue e piume.
Peleremo e laveremo le carote e le patate. Successivamente, lo taglieremo a fette di 1 cm di spessore più o meno e le metteremo in una fonte di forno alta. Aggiungeremo un po 'di sale e olio.
Quindi, inseriremo il file pollo in cima a carote e patate. Aggiungeremo mezzo bicchiere di vino bianco, un'altra metà di acqua e, per finire, un bel filo d'olio abbondante. Inoltre, aggiungeremo tutte le spezie per dargli sapore.
Infine, metteremo la fonte nel forno preriscaldato a 200º per circa 30-35 minuti. A metà cottura, se vedete che il pollo e la guarnizione stanno finendo il liquido, aggiungete ancora un po 'di vino o acqua.
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Maggiori informazioni sulla ricetta
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Chilocalorie per porzione 246
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