Cosce Di Pollo Ripiene

Cosce Di Pollo Ripiene con pancetta e formaggio, con un sugo semplice e molto ricco. È un piatto molto buono, il pollo è molto succoso e con questo ripieno che di solito è molto popolare, è molto buono.

queste Cosce Di Pollo Ripiene Sono una buona opzione per prepararli in vacanza, in quanto possono essere preparati da un giorno all'altro e se ne hai avanzi, possono essere congelati. È un piatto che trionfa.

È un piatto molto semplice e facile da preparare. Il pollo è l'ideale poiché gli piace molto e con questo sugo e accompagnato dai funghi è buonissimo.
La coscia è la parte più succosa del pollo, devi chiedere al pollame di disossare le cosce e basta. Puoi acquistarli riempiti o riempirli a casa a tuo piacimento.
Sicuramente ti piaceranno !!!

Cosce Di Pollo Ripiene

Autore:
Tipo di ricetta: arrivo
Dosi: 4

Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 

Ingredienti
  • 2 cosce di pollo disossate
  • Strisce di pancetta
  • Formaggio a fette o formaggio stagionato
  • 1 cipolla
  • 120 ml. vino bianco
  • 1 bicchiere grande di brodo o acqua
  • 1 cucchiaio di farina
  • champiñones

Come prepararlo
  1. Per preparare queste cosce ripiene, spalmeremo prima le cosce di pollo disossate. Puoi rimuovere l'osso da solo o chiedere al negozio di polli di disossarli.
  2. Puoi anche acquistarli già riempiti.
  3. Successivamente, metteremo le fette di pancetta su ciascuna coscia e poi le fette di formaggio.
  4. Li arrotoleremo con molta attenzione, costa poco ma con attenzione li arrotoliamo e con l'aiuto di uno spago da cucina li leghiamo, puoi anche usare degli stuzzicadenti.
  5. Mettiamo una casseruola con un filo d'olio, faremo dorare le cosce.
  6. Mentre il pollo sta rosolando, tritiamo la cipolla e la aggiungiamo al pollo in modo che tutto sia rosolato insieme.
  7. Quando tutto sarà dorato e la cipolla sarà colorata, metteremo un cucchiaio di farina e questo farà addensare il sugo.
  8. Poi con il vino bianco, lasciate sfumare per qualche minuto e aggiungete il bicchiere d'acqua o brodo, può essere anche una pastiglia da brodo.
  9. Lasciamo cuocere per circa 30 minuti, se necessario aggiungeremmo altro brodo o acqua. D'altra parte, tagliamo i funghi, li rosoliamo in una padella e li aggiungiamo al pollo.
  10. Assaggiamo la salsa, rettifichiamo il sale e aggiungiamo un po 'di pepe a piacere. Ci spegniamo. Quando fa freddo tiriamo fuori i rotoli, togliamo le corde.
  11. Quando andiamo a mangiare, tagliamo le cosce a fettine, si scaldano così oppure le mettiamo dentro la salsa e si scalda tutto insieme.
  12. Non resta che servirlo e mangiarlo !!!!

 


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