Grænar baunir með lauk og skinku

Grænar baunir með lauk og skinku, einfaldur réttur, fullur af bragði. Hollur réttur sem er frábrugðinn klassískum rétti baunir og kartöflur.

Þessum baunarrétti sem ég færi þér fylgir mjög posaður laukur, næstum karamelliseraður, þó að ég bæti ekki við sykri, en ég leyfði honum að elda nógu mikið svo hann verði vel brúnaður, hálfa leið með eldun til að setja ekki svo mikla olíu á það bæti ég matskeiðum af vatni, það lítur vel út þannig og ég bæti ekki svo miklu af olíu.

Grænar baunir með lauk og skinku
Höfundur:
Uppskrift gerð: Verduras
Skammtar: 4
Undirbúningur tími: 
Eldunartími: 
Heildartími: 
Ingredientes
  • 500 gr. Grænar baunir
  • 2-3 laukur
  • Skinkuteningar
  • Olía
  • Sal
Undirbúningur
  1. Til að undirbúa grænu baunirnar með lauk og skinku munum við fyrst þrífa baunirnar og skera ábendingarnar, við fjarlægjum þræðina frá hliðunum. Við munum setja pott með vatni og við munum elda þá með smá salti.
  2. Á hinn bóginn skrælum við og skerum laukinn. Við munum setja pönnu með góðri olíuþotu, við munum bæta lauknum við, látum hann liggja yfir meðalhita þar til laukurinn er rokinn að vild, ef meira þarf af olíu verður honum bætt við eða smá vatni til að klára karamelliserun . Í lokin er líka hægt að bæta við smá sykri.
  3. Þegar við sjáum að laukurinn er eins og okkur líkar við, bætum við skinkunni í teninga við hliðina á lauknum, hrærið.
  4. Þegar baunirnar eru komnar, tæmdu þær vel og bættu þeim á pönnuna ásamt lauknum og skinkunni.
  5. Við látum það sjóða í 5 mínútur allt saman, við reynum ef það þarf smá salt, þó með skinkunni þurfi það ekki mikið salt.
  6. Og þessi réttur af grænum baunum með lauk og skinku verður tilbúinn.

 


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.