Indice recetas

Saladitos de jamón y queso

Saladitos de jamón y queso

A veces, se nos presentan en casa invitados sorpresa para almorzar o cenar y tenemos la comida justa para la familia. Por ello, hoy os…

Salami de chocolate

Hoy os traigo una receta para disfrutar un salami de chocolate, unas galletas con chocolate que podéis preparar en casa con ayuda de los más…

Salchichas al vino blanco

Salchichas al vino blanco, uno de los platos preferidos de los niños son las salchichas, les gustan mucho. Las podemos preparar, fritas, con tomate, con…
Salchichas al vino con patatas

Salchichas al vino con patatas

Me encantan las recetas sencillas; esas que se elaboran con ingredientes accesibles y que resulta fácil resproducir. Así es esta receta de salchichas al vino…
Salchichas con cebolla caramelizada, al horno

Salchichas con cebolla caramelizada

En casa no se cocinan salchichas habitualmente y cuando lo hacemos nos gusta que sea frescas. Nos dan mucho juego; podemos freírlas o estofarlas. O combinar ambos…

Salchichas con pan de molde

Salchichas con pan de molde, ideal para una cena, merienda o un aperitivo, estos rollitos quedan geniales. También son ideales para preparar una cena informal…

Salchichas con patatas panaderas

Salchichas con patatas panaderas, un plato sencillo, económico y completo. Muy rico para preparar una comida que gustará a todos. Las patatas panaderas quedan muy…
Salchichas de pollo en salsa Baviera

Salchichas de pollo en salsa Baviera

Las salchichas es un alimento que se realiza frecuentemente de dos maneras: cocidas o fritas. Sin embargo, son muy versátiles puesto que se trata de…
Salchichas a la cerveza

Salchichas de queso a la cerveza

Las salchichas están consideradas a veces como un alimento poco saludable, sin embargo, nos encanta a la gran mayoría de personas. Se pueden cocinar de muchas maneras,…

Salchichas en salsa de cebolla

Salchichas en salsa de cebolla, un plato rico como plato o entrante acompañado de una ensalada. Aunque las salchichas no tienen muy buena fama ,…
Salchichas frescas al ajillo

Salchichas frescas al ajillo

Ayer fui buena y os traje un caprichito dulce para que empezárais bien el fin de semana, pero hoy volvemos a tener una receta salada,…
Salchichas rebozadas

Salchichas rebozadas

Hay muchos mitos sobre las salchichas en el modo de su elaboración, pero esto no evita que nos encanten tanto a mayores como a los…
Salmón a la plancha con salsa de mostaza

Salmón a la plancha con salsa de mostaza

El salmón es un pescado cuya peculiaridad más relevante tiene relación con su parte grasa. Concretamente con la presencia de ácidos grasos poliinsaturados omega-3, que…
receta finalizada de salmon al horno con patatas

Salmón al Horno con Patatas

Últimamente tenemos el pescado algo abandonado, así que hoy vamos a disfrutar de la elaboración de un rico plato a base de pescado, hay que…

salmón con aliño de aguacate

  Aún no lo sabéis, pero si seguís leyendo descubriréis por qué este salmón con aliño de aguacate y cherrys, además de una sencilla y…

Salmón con espárragos en salsa

Salmón con espárragos en salsa. Un delicioso pescado, un plato ligero y sencillo de preparar. Como sabéis el salmón es un excelente pescado, muy saludable rico…
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Salmón con gambas, gulas y nata

Ingredientes: 1 paquete de gulas 500 ml nata liquida 4 rodajas de salmón 1/4 kg de gambas 2 dientes de ajo 1/2 cebolla Preparación: Dora…
Salmón con limón, romero y miel

Salmón con limón, romero y miel

¿Os gusta el salmón? ¿Soléis incorporarlo a vuestro menú semanal? Si es así esta receta de salmón con limón, romero y miel os proporcionará otra…

Salmón con menestra

El plato que os ofrecemos hoy hará las delicias de los más sanos de la casa. ¿Quién dijo que estando a dieta se pasaba hambre?…
Salmón con salsa de chile dulce

Salmón con salsa de chile dulce

Terminamos la semana en Recetas de Cocina con una nueva receta de la que el mar es protagonista: salmón con salsa de chile dulce. Una…
Salmón en salsa de eneldo

Salmón con salsa de eneldo

¿Cansado de comer salmón a la plancha? Hoy os traemos una receta diferente y muy fácil para comer salmón. Se trata de salmón con salsa…
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Salmón con salsa de puerros y piñones

Ingredientes: 2 puerros Perejil Raja de salmón por persona 3 cucharadas de piñones1 vaso de leche Nuez moscada Pimienta blanca Preparación: Sofríe la parte blanca…

Salmón con verduras al horno

Hoy os propongo un salmón con verduras al horno, una deliciosa receta de salmón preparada al horno, muy sencilla y saludable. En poco tiempo tenemos…

Salmón en salsa con jamón

Salmón en salsa con jamón, un plato rápido y sencillo de preparar, un plato completo que vale de plato único si lo acompañamos de unas…
Salmón en salsa de soja y miel

Salmón en salsa de soja y miel

En casa nos encanta el salmón y solemos consumirlo una vez por semana. Lo cocinamos normalmente a la plancha aunque en ocasiones nos guste añadirle…

Salmón gratinado con higos y patatas

¡ATENCIÓN PEREZOSOS! Hoy os traigo una deliciosa receta que se caracteriza por deshacerse en la boca y, al ser al horno, no implica ningún esfuerzo…
Salmón sobre puré de guisantes

Salmón sobre puré de guisantes

Terminamos la semana en Recetas de Cocina preparando una receta saludable: salmón sobre puré de guisantes. Una receta con una presentación muy atractiva por su…

Salmorejo

El salmorejo es un plato típico Andaluz, sobre todo de la zona de Córdoba, es un plato muy completo compuesto de tomates, pan, aceite, vinagre…

Salmorejo blanco

El salmorejo blanco es una crema fría típica de la cocina andaluza. En cada zona se hacer de una manera pero la base siempre es…

Salpicón

El salpicón es un entrante muy fresquito para empezar una comida. Ideal para los días de calor ya que se prepara muy rápido y sencillo…

Salpicón de marisco

Hay un plato indiscutible para el verano, y es sin duda el salpicón de marisco. ¿Quién no ha disfrutado de este maravilloso y marítimo plato…

Salpicón de pulpo

Salpicón de pulpo, un entrante buenísimo y fresquito para empezar una comida. Un plato que podemos dejar preparado con antelación o para llevar. La base…

Salpicón gallego

Salpicón gallego, un entrante muy completo, rico y fresquito. El salpicón es una ensalada donde hay varias verduras cortadas en trocitos pequeños y acompañada de…
Salsa barbacoa

Salsa barbacoa casera

Los botes de salsas no ocupan mucho sitio en nuestra nevera. Excepto la salsa de tomate casera que preparamos habitualmente en casa para acompañar platos…

Salsa Blanca a base de yogurt

Hoy te presento una receta que también es llamada salsa blanca falsa y es ideal para pastas y vegetales es de cocción rápida y no…
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Salsa blanca light

Esta receta saludable de salsa blanca light está pensada especialmente para que la puedas utilizar en diferentes preparaciones saladas y queda muy bien si la…

Salsa bolognesa

Vamos a preparar una salsa bolognesa que podremos usar para acompañar pastas, rellenar canelones , pizzas etc. Esta receta no pretende demostrar como se hace…

Salsa crema de verdeo

Ingredientes: 250 grs. de cebolla de verdeo 250 grs. de crema de leche aceite de oliva un chorrito de vino blanco sal y pimienta a…

Salsa criolla

Hoy te presento una típica receta argentina, para acompañar una rica carne a la parrilla. Ingredientes: - 100 cc de aceite - 1 cebolla grande…

Salsa de aceitunas y hongos

Si tienes una de esas cenas en las que te tenes que lucir, o simplemente para ti es especial, te dejo una deliciosa salsa de…

Salsa de albahaca o pesto

Salsa de albahaca o pesto, una salsa muy aromática, con mucho sabor y estupenda para acompañar pasta, patatas, verduras, pescado o carnes.. Es una salsa…
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Salsa de Cebolla de verdeo

Ingredientes: 50g de manteca (para freír) Pote de crema Cebolla de verdeo Preparación: Pon la manteca en una sartén y corta la cebolla de verdeo…
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Salsa de mantequilla negra

La salsa de mantequilla negra es una preparación muy sencilla de realizar, aromática y sabrosa que resulta excelente para acompañar toda clase de verduras hervidas…

Salsa de nata, miel y mostaza

Hoy os traigo una receta sencilla para una salsa que os sacará de más de un apuro. Es una salsa que para mi gusto sirve…
Salsa de pimientos (para pasta)

Salsa de pimientos (para pasta)

Supongo que os habréis dado cuenta de que ultimamente me ha dado por las salsas ¿verdad?. Pero es que es algo a lo que antes…

Salsa de puerro y zanahoria

Ingredientes: 4 puerros 1 zanahoria 30 gr. de mantequilla 50 c.c. de vino blanco 150 c.c. de nata sal y pimienta Elaboración: Cortar los puerros…
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Salsa de roquefort con anchoas

El queso roquefort o queso azul resulta delicioso para saborizar diferentes preparaciones y hoy prepararemos una exquisita salsa, incorporando este producto y algunas anchoas, para…
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Salsa de Roquefort para ensaladas

Seguramente te gusten las ensaladas, y también seguramente estás aburrida de ellas. Pues eso llegó a su fin gracias a esta deliciosa salsa que hoy…
Salsa de tomate casera

Salsa de tomate casera

La semana pasada os contaba algunos de los beneficios que tiene el tomate para nuestra salud y hoy vamos a ver algunas recetas con las…

Salsa de tomate con ajo y perejil

¿Nunca haz mezclado tomate con ajo y perejil?, pues un buen comienzo puede ser preparar esta deliciosa salsa: Ingredientes: 1/2 kg de tomates maduros 2…

Salsa de tomate frito casera

Hacer salsa de tomate casera en casa es algo que realmente merece la pena. Muchas marcas nos venden recetas caseras, recetas de la abuela... pero…

Salsa de tomate picante

Si quieres sorprender a tu familia con una salsa distinta no dejes de probar esta opcion: Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva u otro…
Salsa de tomate con atún para pasta

Salsa de tomate y atún para pasta

https://www.youtube.com/watch?v=IrjJRNm-VLE La semana pasada vimos un sencillo truco para conseguir que la pasta no se pegue incluso después de llevar un día hecha y haber…

Salsa de Zapallo

Una receta ideal para cambiar el sabor de tus pastas, ¿Te animas? Ingredientes 1/2 kilo de zapallo 1 cebolla 1 zanahoria 1 ajo 2 cucharadas…
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Salsa holandesa

Hoy te presento la receta básica para elaborar la exquisita salsa holandesa, siendo una preparación ideal para aderezar pescados y hortalizas hervidas. Ingredientes: 3 yemas…
salsa holandesa

Salsa holandesa

La salsa holandesa es una emulsión de yemas de huevo con mantequilla. A pesar de tener dicho nombre su origen es frances, y se utiliza…
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Salsa Marsellesa

Aqui tienes la receta de una salsa ideal para hortalizas. Ingredientes: 2 dientes de ajo 3 cebollas 60 g. de manteca 1/4 litro de crema…
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Salsa para acompañar carne de cerdo

Cuando decidimos preparar un plato de comida que contenga carne de cerdo, con cocción al horno o a la parrilla, podemos acompañar la porción de…
Salsa pesto

Salsa Pesto

La pasta en sí es muy saludable, pero a veces se utiliza un aderezo especial, como son las salsa. Por ello, hoy hemos elaborado una…

Salsa Rusa

Ingredientes: 6 cdas de yogur 2 cdas de hinojo rallado 1 sobre chico de mayonesa pimienta sal Preparación: Pone la mayonesa en un bol, agrégale…
Salsa tártara casera

Salsa tártara casera

En casa hemos sido muy fans de la salsa tártara, y bueno lo seguimos siendo. Es el acompañamiento perfecto para un sandwich de jamón york…
Salteado de brócoli con pollo

Salteado de brócoli con pollo

Si estás pensando en una receta rápida y saludable que puedas incorporar a tu menú semanal, este salteado de brócoli y pollo te convencerá. Hacerlo…
receta finalizada de salteado de calabacin con setas

Salteado de Calabacin con Setas

La comida sana debe abundar en la sociedad actual, ya que cada vez mas la comida rápida forma parte de la vida diaria de todos.…
Salteado de champiñones y bacon

Salteado de champiñones y bacon

Cuando una llega a casa cansada después de una jornada de trabajo, una receta como la que hoy os presentamos se convierte en una estupenda…
Salteado de judias verdes y brócoli

Salteado de judias verdes y brócoli

Su buscais recetas con verduras para incorporar a vuesta dieta diaria, esta puede ser una buena alternativa. El salteado de judías verdes y brócoli que…
Salteado de pimientos

Salteado de pimientos

Ya que esta crisis parece que aún se niega a dejarnos respirar y además ahora toca subir dificultosamente la famosa cuesta de enero, ¿Qué os…
Salteado de pollo, brócoli y dátiles

Salteado de pollo, brócoli y dátiles

Me encantan las recetas sencillas como esta, elaborada con ingredientes sencillos y con pocas herramientas. Una puede disfrutar complicándose en la cocina, pero hay días…

San Jacobos caseros

Como ya sabéis, existen en el mercado gran cantidad de productos que aunque están buenos, ya vienen preparados y congelados previamente. En mi familia, más…

San Jacobos de jamón y queso

San jacobos de jamón y queso, una receta muy sencilla y rápida de preparar que gusta mucho.  Estos San Jacobos se pueden hacer de varios…
San Jacobos

San jacobos, cena rápida

¡Muy buenas!. ¿A quién no le ha pasado alguna vez, que al estar todo el día fuera de casa, ya sea por trabajo, porque los…

Sanciaux de manzana

¡Bonitos! Una de las maravillas de compartir experiencias y buenos momentos alrededor de una mesa en casas de amigos es que siempre (SIEMPRE) te llevas…
Sandwich croque-monsieur

Sandwich Croque-monsieur

El croque-monsieur es un típico sandwich francés que se sive normalmente gratinado, sin embargo, los ingredientes no varían para nada de cualquier sandwich normal y…
Sandwich croque-monsieur al horno

Sandwich croque-monsieur al horno

El croque-monsieur es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso, generalmente de emmental o gruyere, gratinado. Un sadwich habitual en las…

Sandwich de atún y huevo duro

Si te gusta los sándwich este seguro que te va a encantar Sándwich de atún y huevo duro ideal para un desayuno, comida o cena es…

Sándwich de Camarones

Los sándwiches son una comida muy rápidas de preparar, y si a es le sumas unos ricos ingredientes te darán una comida ideal para compartir…
Sandwich de lomo a la mostaza

Sándwich de lomo a la mostaza

Durante el fin de semana solemos preparar en casa alguna pizza, bocadillo o sándwich para cenar. Normalmente es el viernes cuando disfrutamos de una cena mas…
Sandwich de lomo y bacon

Sandwich de lomo adobado y huevo

No hay cosa más sencilla que cocinar que unos deliciosos sandwiches calentitos para una cena rápida y solitaria. Estos pueden contener miles de alimentos posibles,…
receta-final

Sándwich de mortadela con tomate

Muchas de las tardes de vacaciones o cuando a penas disponemos de tiempo, solemos hacernos comidas ligeras, frescas y rápidas, y mas si nos encontramos…
Sandwich de tortilla francesa y manzana

Sandwich de tortilla francesa y manzana

Llega el viernes noche y no nos apetece cocinar. Los sandwich se convierten entonces en una buena alternativa; solo debemos abrir la nevera y pensar cual va…

Sandwich saludable

Sandwich saludable, sencillo y rápido de hacer, ideal para una cena de verano o un desayuno o para cualquier hora. También nos vale para llevarlo…

Sándwich vegetal con aguacate

Vamos a preparar un sándwich vegetal con aguacate. Estos bocados son ideales para una cena, son rápidos de preparar y ligeros. Se pueden preparar con…

Sandwiches para meriendas

¿Sabías que el origen del 'sandwich' data allá por el siglo XVIII? Pero no fue hasta el año 1927 cuando dicha palabra de origen inglés…

Sanfaina

Sanfaina, un plato rico de verduras. Un plato típico de Cataluña muy parecido al pisto manchego. Aunque en cada casa tiene su receta. Un plato…
receta finalizada de saquitos de col rellenos

Saquitos de col rellenos

Como sabéis que la verdura es muy sana y siempre va bien hacer recetas diferentes con verdura, ya sea en frío como ensaladas o en…
Saquitos de lechuga con carne y verdura

Saquitos de lechuga con carne y verdura

Este fin de semana hemos apostado por recetas sencillas. Asi son estos saquitos de lechuga con carne y verduras. Son vistosos en cuanto a su presentación,…
recetas con solomillo

Saquitos de Solomillo

Tenía por la nevera unos medallones de queso de cabra a punto de caducar ... y como no se debe tirar nada ... y menos…

Sardinas fritas

Las sardinas fritas es un plato tradicional en la época de verano, no faltan en zonas de costa o por la parte del sur que…
Scones con arándanos y streusel

Scones con arándanos y streusel

No es la primera vez que comparto con vosotros una receta de scones y es que este panecillo de origen escoces me tiene ganada. Me…
Scones de fresa

Scones con fresa

Los scones son unos panecillos dulces típicos de Escocia indispensables en desayunos y meriendas. Son muy sencillos de preparar y admiten numerosos acompañamientos tanto dulces…
Scones de zanahoria y chocolate

Scones de zanahoria y chocolate

Los scones son mi debilidad, lo reconozco. Antes de que esta pandemia diese la vuelta a nuestras vidas, solía acudir una vez a la semana…
Semáforos

Semáforo, lomo adobado relleno

El lomo adobado es un alimento de la matanza del cerdo que se asemeja mucho al jamón de york, puesto que tiene múltiples usos en…
Semifrío de fresas

Semifrío de fresas

El semifrío o semifreddo, como se conoce en Italia, es un postre frío semi-helado. Un postre ideal para esta época del año en cuya preparación…

Sepia a la plancha

Hoy os traigo una sepia a la plancha, un plato que no tiene mucho misterio, es sencillo y rápido. Es un plato ligero y con…

Sepia en salsa picante

Sepia en salsa picante. Un delicioso plato con una salsa para mojar pan. Rico y sencillo plato de pescado que igual nos vale como plato,…

Setas a la nata con queso de cabra

Las setas y champiñones son un alimento estupendo ahora por otoño para hacer una receta individual con ello o bien para hacerlo como acompañamiento de…

Setas al ajillo con jamón

Setas al ajillo con jamón, un plato delicioso y lleno de sabor. Estamos en época de setas, tenemos muchas variedad de setas. En esta ocasión…

Setas con gambas

INGREDIENTES (4 personas): 500 gr. de setas de las distintas variedades que hay en el mercado, incluso champiñón, dependiendo de la variedad será el sabor.…

Setas con pechuga de pollo

La receta que os presentamos en el día de hoy es ideal para todo tipo de comensales que gusten del sabor tan especial de las…

Setas con rebozado de ajillo

Hoy os traigo un verdadero AS en la manga para sorprender a vuestros invitados durante cualquier comida o cena en casa (esta vez que no…

Setas en salsa al ajillo

Setas en salsa al ajillo, ahora que estamos en temporada de setas, podemos hacer muchas recetas,  son sencillas de preparar, son muy buenas, sanas y…

Setas variadas en salsa

Setas variadas en salsa, un plato delicioso. Estamos en época de setas, hay que aprovechar ya que luego es difícil encontrarlas el resto del año.…
Sfenjs

Sfenjs o churros redondos caseros

Los sfenjs son típicos de Marruecos, son como los clásicos churros de España pero con forma redonda. Casi siempre hay alguna tienda cercana que los…
Shortbread con miel de brezo

Shortbread con miel de brezo

Los sohortbread, que tienen su origen en Escocia, son una delicia. Pueden encontrarse a la venta en ciertas tiendas delicatesen, pero ¿para que comprarlos cuando resulta…
Shortbread de tomillo y limón

Shortbread de tomillo y limón

¿Buscáis un bocado con el que endulzar el café de la tarde? Este shortbread de tomillo y limón es una gran alternativa. El shortbread es…
Smoothie tropical

Smoothie tropical

Cuando el calor aprieta no hay como preparar un batido de frutas y beberselo bien fresquito, ¿no estáis de acuerdo? Hay tantas variaciones, tantas posibilidades...…

Snack de pepino picante

Hola #zampabloggers! Seguimos en nuestra particular cuesta de enero, esa que nos empeñamos en subir recuperando nuestra forma en lugar de bajar rodando. Os prometí…

Solomillo con ciruelas

Hoy he pensado en un cena para dos. Vamos a preparar un solomillo con ciruelas, que supongo será el menú ideal para esas escenas de…

Solomillo con salsa de queso

Hoy vamos a preparar un solomillo con salsa de queso, una receta sencilla que podemos preparar en ocasiones especiales, como fiestas, cumpleaños o en Navidad,…

Solomillo de cerdo a la cerveza

Una receta perfecta para sorprender a la familia, un solomillo de cerdo a la cerveza. Una receta sencilla que se prepara en poco tiempo. El solomillo…

Solomillo de cerdo en salsa

Solomillo de cerdo en salsa, un plato perfecto para preparar en una comida de fiesta , un delicioso solomillo muy sencillo de preparar y un…

Solomillo de cerdo en salsa

Solomillo de cerdo en salsa, un plato para preparar en días de fiestas o celebraciones. La carne rustida que yo recuerde siempre lo hacía mi…

Solomillo en salsa de vino tinto

Seguimos con recetas para preparar en fiestas, un solomillo en salsa de vino tinto. Una receta sencilla y muy completa que queda muy bien con…

Solomillo en salsa de zanahorias

Hoy os traigo una receta de carne con cierta verdura camuflada convertida en salsa: la zanahoria. Es un plato muy rico, puede servir perfectamente como…

Solomillo relleno de jamón y queso

Solomillo relleno de jamón y queso, un plato sencillo que podemos preparar para un día especial o una celebración. Un plato para quedar muy bien,…

Solomillo troceado en salsa

Para los que aún no os habéis cansado de comer carne estas pasadas (por fin) navidades, os traigo la receta de esta sabrosa carne de…

Solomillos de pollo gratinados

Vamos a preparar unos solomillos de pollo gratinados con una salsa de nata, un plato sencillo, económico  pero muy rico. Un estupendo plato para sorprender…
Sopa Castellana (sopa de ajo)

Sopa castellana (sopa de ajo)

Fácil, rápida y muy lucida. La sopa castellana es de las cosas más sencillas y más sabrosas, a pesar de sus escasos ingredientes, de nuestra…
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Sopa Crema de zapallo anco

Ingredientes ½ kilo de zapallo anco 1 cubito de caldo de vegetales 1 ramita de apio 1 cebolla ½ litro de leche Perejil sal y…
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SOPA CREMA LIGHT DE ZAPALLOS

INGREDIENTES: - 1/4 de zapallo naranja de cascara verde - 1 cebolla de verdeo grande - leche descremada necesaria - un pedacito de manteca -…
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Sopa crema suave de zapallitos

Esta sopa es muy rica y suave, se distingue de otras sopas por su cremosidad y sabor inigualable, si quieres hacerla aun más rica podes…
Sopa de ajo

Sopa de ajo

Las sopas para la noche de Navidad son siempre estupendas para mantener el cuerpo calentito y comenzar así todo el menú de navidad que viene…
Sopa de ajo y leche de coco

Sopa de ajo y leche de coco

El frío ha llegado para quedarse. Éste ha provocado que nuestro menú haya cambiado sustancialmente esta última semana. Los platos fríos han sido sustituidos por…
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SOPA DE ALMENDRAS SALADA

INGREDIENTES: 150 gr. Almendras tostadas (no saladas) 1 cebolla mediana 3 cucharadas de mantequilla 1 ½ agua Sal 10 rebanadas de pan frito o tostado…
Sopa de arroz con pollo

Sopa de arroz y pollo

Esta sopa de arroz con pollo se convierte en un gran aliado durante los fríos días de invierno. Nada como llegar a casa y poder…
Sopa de brocoli y patata

Sopa de brócoli y patata

Sopas y cremas son protagonistas de mi cocina durante todo el año. El hecho de poder combinar en ellas diferentes ingredientes es para mi una ventaja. También…

Sopa de brócoli y verduras

Sopa de brócoli y verduras un plato de sopa caliente muy reconfortante para estos días de invierno. Un plato muy saludable, es saciante y llena…
Sopa de brócoli, queso de cabra y bacon

Sopa de brócoli, queso de cabra y bacon

Terminamos el fin de semana con una sopa o crema ligera de verduras, concretamente de brócoli, espinacas y zanahoria. Una receta sencilla, saludable y nutritiva…
Sopa de calabacín y ajos tiernos

Sopa de calabacín y ajos tiernos

En casa no dejan de prepararse sopas y cremas nunca pero tras un verano de versiones frías es ahora en otoño cuando retomamos las versiones…
Sopa de calabacín y espinaca

Sopa de calabacín y espinaca

Tras un fin de semana de excesos, esta es una fantástica receta para empezar la semana. La sopa de calabacín y espinaca que hoy os…
Sopa de calabaza y boniato

Sopa de calabaza y boniato

En casa nos gusta preparar cada semana alguna sopa o crema de verduras que disfrutamos después de diferentes formas. Sopas a las que podemos añadir…

Sopa de cebolla con especias

Sopa de cebolla con especias, un plato de la cocina tradicional francesa aunque con algunas variaciones, es una sopa que se puede poner el sabor…

Sopa de galets thai

La Sopa de Galets es uno de los must have en los manteles navideños de Catalunya y Balears desde que el mundo es mundo. Los…
Sopa de garbanzos y pasta orzo

Sopa de garbanzos y pasta orzo

  Hay quienes con la llegada del verano renuncian a las sopas, los guisos y otros platos calientes. No es mi caso. Recientemente preparaba esta…
Sopa de lentejas y tamarindo

Sopa de lentejas y tamarindo

En verano apostamos generalmente por recetas ligeras y fresquitas pero siempre hay alguna excepción. Aprovechando uno de esos días grises del norte, preparé esta sopa…

Sopa de mayonesa

INGREDIENTES: 1 Huevo, 1 Diente de ajo, aceite, vinagre, sal, 1 litro de agua, perejil, pan duro. PROCEDIMIENTO:   - Preparamos la mayonesa con el…
Sopa de pasta y pollo

Sopa de pasta y pollo

Durante el invierno siempre tengo caldo de pollo o verduras en la nevera. De esa forma puedo prepararme en cualquier momento  una rica sopa casera. Y…
Sopa de pasta, pollo y gambitas

Sopa de pasta, pollo y gambitas

Comenzamos el fin de semana preparando en Recetas de Cocina una receta reconfortante. Una sopa con una rica combinación de ingredientes que podemos incorporar a…
Sopa de pepino

Sopa de pepino

Nuestros menús semanales no son los mismos ahora que en el mes de diciembre. Las altas temperaturas nos invitan a cocinar platos mas ligeros y…
Sopa de pescado

Sopa de pescado

Todavía me queda pendiente mostrar alguna receta de las elaboradas la pasada Navidad. La sopa de pescado es una de ellas, un perfecto entrante tanto…
Sopa de pescado

Sopa de pescado económica

Las sopas de pescado tienen fama de ser algo costosas, sin embargo, podemos hacer su versión económica con total seguridad de que nos quedará igual…
Sopa de pescado y marisco

Sopa de pescado y marisco

Hoy preparamos un clásico en las mesas navideñas: sopa de pescado y marisco. Una sopa que por supuesto podemos disfrutar también el resto del año;…
Sopa de picadillo

Sopa de picadillo

La sopa de picadillo es un plato tradicional de la cocina andaluza, especialmente de la cocina sevillana. Se trata de un plato muy nutritivo, especial…
Sopa de pollo y zanahoria rápida

Sopa de pollo y zanahoria rápida

Me encanta esta sopa de pollo y zanahoria porque en media hora te permite disfrutar de un plato ligero y reconfortante. Suelo prepararla a menudo…
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Sopa de sémola

Ingredientes 300 gramos de sémola ½ litro de agua 2 cúbitos de caldo verdura 100 gramos de queso rallado Preparación Calentar el agua en una…
Sopa de tomate

Sopa de tomate

Tras las celebraciones de fin de año, somos muchos los que apostamos por recetas ligeras con el fin de depurar un poco nuestro organismo. Recetas como…
Sopa de tomate e hinojo

Sopa de tomate e hinojo

Rápida, sencilla, deliciosa... esta sopa de tomate e hinojo lo tiene todo para convertirse en un plato indispensable en tus menús. Podrás tomarlo caliente durante…
Sopa de tomate espesa con jamón y atún

Sopa de tomate espesa con jamón y atún

Las sopas frías resultan muy refrescantes en verano. Una de mis favoritas es esta sopa de tomate espesa, que tiene como ingredientes principales tomates, pimientos,…
Sopa de tomates asados y berenjena

Sopa de tomates asados y berenjena

  Sopas y cremas son una estupenda alternativa para servir como cena. Son ligeras, nutritivas y fáciles de hacer. Por si eso fuera poco, la…

Sopa de verduras

Ahora si que apetece un plato caliente como esta sopa de verduras, un plato ligero y saciante.  Un plato sencillo de cuchara que podemos preparar…

Sopa de verduras casera

Vamos a preparar una sopa de verduras casera, un plato ligero y saludable.  Las sopas caseras son muy reconfortantes, esta de verduras es ideal para…
Sopa de verduras con miso

Sopa de verduras con miso

Un caldito de verduras nos ayuda a entonar el cuerpo a cualquier hora del día. Tener una jarra en la nevera a la que recurrir…

Sopa de verduras y pollo

Sopa de verduras y pollo, una riquísima sopa calentita para estos días de frío, muy apetecible y ligero. Una receta clásica y casera que podemos…
Sopa de verduras, pasta y alubias

Sopa de verduras, pasta y alubias

Esta sopa de verduras, pasta y alubias lo tiene todo. Es un plato caliente muy reconfortante y completo; perfecto para los días mas fríos o…
Sopa de zanahoria, miso y jengibre

Sopa de zanahoria, miso y jengibre

En Halloween la protagonista es la calabaza. Sin embargo, hoy no prepararemos ningún plato con este ingrediente. Nos inspiramos, eso si, en el color de…

Sopa fría de melón con jamón

Una sopa fría de melón con jamón, un entrante fácil y fresquito, un plato de verano sano de fruta. El melón es una fruta muy…

Sopa fría de tomate

Sopa fría de tomate, ideal para el verano. Aprovechando que ahora es temporada de tomates y están mucho más buenos, os traigo esta receta de…
Sopa Minestrone

Sopa Minestrone

Las sopas son un gran acierto para este tiempo invernal en el que el frío no nos da tregua y, necesitamos de algo calentito que…

Sopas de ajos

Sopas de ajos o sopa castellana, una tradicional sopa de aprovechamiento, en el que utilizamos pan duro. Es una sopa muy reconfortante y muy buena,…

Sorbete de Durazno

Con los calores de esta primavera te traigo un refrescante sorbete de durazno para compartir con amigos: Ingredientes 8 duraznos maduros 2 rodajas de limón…
Sorbete de fresa

Sorbete de fresa

Se acerca el verano, una época en la que disfrutamos de fantásticos postres fríos: mousses, helados, sorbetes... Postres sencillos de elaborar como este sorbete de fresa…
Sorbete de mandarina al cava

Sorbete de mandarina al cava

Sorbete de mandarina al cava, una rica receta para acompañar las comidas en ocasiones especiales. Éste sorbete es ideal para ponerlo en una comida con…

Sorbete de manzana

Ingredientes: 4 manzanas Granny Smith (500 g ) El zumo de 1 limón 30cl de jarabe ( 300 g de azúcar con 30 ml de…

Sorbete de plátano, café y ron

No sé por qué razón, en temas de bebidas siempre he intentado innovar más que en recetas de comidas. Quizás porque quizás se pierde menos…

Soufflé de pescado

El pescado se puede combinar con multiples alimentos, pero a ver si te animas a un souffle: Ingredientes: 1 pejerrey 4 huevos 3 cdas de…
souffle

Soufflé de Queso

El soufflé es un plato liviano, preparado en base a claras de huevos batidas mezcladas con otros ingredientes. El soufflé lo podemos servir como plato…

Spagueti al cartoccio

Ingredientes: 350 g. de espaguetis 4 cucharadas de aceite 16 tomatitos cherry 16 aceitunas negras descarozadas Perejil picado Orégano Preparación: Hierve la pasta bien al…
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Supremas de pollo a la mostaza

Esta apetitosa receta de supremas de pollo asadas a la mostaza, resulta una excelente opción para degustar en el fin de semana, ya que son…

Surimi

Hoy te presentaré como preparar de manera fácil y deliciosa unas tapas de surimi. Ingredientes: - 1 barra de pan - 1 huevo - Mayonesa…

Suspiros de merengue

Hoy os traemos un dulce rico y muy sencillo de hacer. Sirve tanto para meriendas como para desayunos. Te sorprenderá lo fácil que resulta hacerlos…