Saladitos de jamón y queso
A veces, se nos presentan en casa invitados sorpresa para almorzar o cenar y tenemos la comida justa para la familia. Por ello, hoy os…
Saladitos exóticos de pollo y canela
Seguro que muchas veces os habéis preguntado qué podéis hacer con el pollo cocinado (ya sea a la plancha, cocido o al horno) que os…
Salami de chocolate
Hoy os traigo una receta para disfrutar un salami de chocolate, unas galletas con chocolate que podéis preparar en casa con ayuda de los más…
Salchichas al vino blanco
Salchichas al vino blanco, uno de los platos preferidos de los niños son las salchichas, les gustan mucho. Las podemos preparar, fritas, con tomate, con…
Salchichas al vino con patatas
Me encantan las recetas sencillas; esas que se elaboran con ingredientes accesibles y que resulta fácil resproducir. Así es esta receta de salchichas al vino…
Salchichas con cebolla caramelizada
En casa no se cocinan salchichas habitualmente y cuando lo hacemos nos gusta que sea frescas. Nos dan mucho juego; podemos freírlas o estofarlas. O combinar ambos…
Salchichas con pan de molde
Salchichas con pan de molde, ideal para una cena, merienda o un aperitivo, estos rollitos quedan geniales. También son ideales para preparar una cena informal…
Salchichas con patatas panaderas
Salchichas con patatas panaderas, un plato sencillo, económico y completo. Muy rico para preparar una comida que gustará a todos. Las patatas panaderas quedan muy…
Salchichas con puré de patata y sofrito de verduras
La de hoy es una receta sencilla y familiar. A los niños les encantará; a casi todos les gustan las salchichas y el puré de…
Salchichas con setas y coliflor, fácil y rápido
¿Buscas una receta sencilla para una cena de fin de semana? Estas salchichas con setas y coliflor son una gran alternativa, fáciles y rápidas de…
Salchichas de copetín con salsa al vino
Esta receta es ideal para principiantes, es un plato ideal para una entrada y con una salsa que en solo dos pasos te va a…
Salchichas de pollo en salsa Baviera
Las salchichas es un alimento que se realiza frecuentemente de dos maneras: cocidas o fritas. Sin embargo, son muy versátiles puesto que se trata de…
Salchichas de pollo encebolladas al vino
Hoy os traemos una receta que necesita de muy pocos ingredientes y muy rica en proteínas. Se trata de unas jugosas salchichas de pollo encebolladas…
Salchichas de queso a la cerveza
Las salchichas están consideradas a veces como un alimento poco saludable, sin embargo, nos encanta a la gran mayoría de personas. Se pueden cocinar de muchas maneras,…
Salchichas en gabardinas de hojaldre
Esta receta puede ser tanto un aperitivo como una buena cena divertida para los bebés. A todos los niños les gustan las salchichas, ya sean…
Salchichas en salsa de cebolla
Salchichas en salsa de cebolla, un plato rico como plato o entrante acompañado de una ensalada. Aunque las salchichas no tienen muy buena fama ,…
Salchichas frescas al ajillo
Ayer fui buena y os traje un caprichito dulce para que empezárais bien el fin de semana, pero hoy volvemos a tener una receta salada,…
Salchichas frescas con salsa de tomate
Empezamos la semana con unas salchichas frescas con salsa de tomate, un plato donde los más peques van a disfrutar ya que les gusta mucho…
Salchichas rebozadas
Hay muchos mitos sobre las salchichas en el modo de su elaboración, pero esto no evita que nos encanten tanto a mayores como a los…
Salchichas rellenas de queso y envueltas en bacon
Las salchichas es un alimento muy rico y muy apreciado para los niños. Además, realizandolo con algún toque distinto a la hora de elaborarlas, se…
Salmón a la plancha con costra de miel y ensalada
No se a vosotros, pero a mi el salmón es un pescado que me gusta mucho. Acostumbro a cocinarlo a la plancha y a servirlo…
Salmón a la plancha con patatas panaderas
El salmón es un alimento muy interesante por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol…
Salmón a la plancha con salsa de mostaza
El salmón es un pescado cuya peculiaridad más relevante tiene relación con su parte grasa. Concretamente con la presencia de ácidos grasos poliinsaturados omega-3, que…
Salmón al Horno con Patatas
Últimamente tenemos el pescado algo abandonado, así que hoy vamos a disfrutar de la elaboración de un rico plato a base de pescado, hay que…
Salmón al horno con patatas panaderas y pimientos
Hoy preparamos una receta que requiere poquito trabajo por nuestra parte: Salmón al horno con patatas panaderas y pimientos. Es una receta fantástica que acompañada…
Salmón al horno con salsa de mostaza y miel
Esta es una de esas recetas que estoy segura que no os conformaréis con probar y cocinaréis una y otra vez. ¿Por qué? Porque este…
Salmón al limón con bastoncitos de boniato y brócoli
En casa nos encantan los platos combinados. A menudo nos preparamos uno para la cena, combinando ingredientes que preparamos para tal ocasión con otros que…
Salmón al limón con coliflor y brócoli asados
Si, ¡volvemos a la coliflor! Siento si no os gusta pero la huerta ha sido generosa y no está la cosa para desaprovecharlo. Así que…
Salmón asado con pesto de guisantes
Me encanta el salmón. Suelo probar toda receta que lo contengan y esta es una de las últimas. El salmón asado que preparamos hoy tiene…
salmón con aliño de aguacate
Aún no lo sabéis, pero si seguís leyendo descubriréis por qué este salmón con aliño de aguacate y cherrys, además de una sencilla y…
Salmón con aliño de aguacate y cherrys
Aún no lo sabéis, pero si seguís leyendo descubriréis por qué este salmón con aliño de aguacate y cherrys, además de una sencilla y refrescante…
Salmón con aliño de cebolleta y nuez
Los que seguís Recetas de Cocina sabéis ya lo que me gusta el salmón.... Acostumbro a cocinarlo 3-4 veces al mes e intento buscar siempre…
Salmón con espárragos en salsa
Salmón con espárragos en salsa. Un delicioso pescado, un plato ligero y sencillo de preparar. Como sabéis el salmón es un excelente pescado, muy saludable rico…
Salmón con gambas, gulas y nata
Ingredientes: 1 paquete de gulas 500 ml nata liquida 4 rodajas de salmón 1/4 kg de gambas 2 dientes de ajo 1/2 cebolla Preparación: Dora…
Salmón con limón, romero y miel
¿Os gusta el salmón? ¿Soléis incorporarlo a vuestro menú semanal? Si es así esta receta de salmón con limón, romero y miel os proporcionará otra…
Salmón con menestra
El plato que os ofrecemos hoy hará las delicias de los más sanos de la casa. ¿Quién dijo que estando a dieta se pasaba hambre?…
Salmón con palitos de calabacín al horno y arroz integral
Este salmón con palitos de calabacín al horno y arroz integral es una propuesta muy saludable que puede prepararse en cualquier época del año, aunque…
Salmón con salsa de chile dulce
Terminamos la semana en Recetas de Cocina con una nueva receta de la que el mar es protagonista: salmón con salsa de chile dulce. Una…
Salmón con salsa de eneldo
¿Cansado de comer salmón a la plancha? Hoy os traemos una receta diferente y muy fácil para comer salmón. Se trata de salmón con salsa…
Salmón con salsa de puerros y piñones
Ingredientes: 2 puerros Perejil Raja de salmón por persona 3 cucharadas de piñones1 vaso de leche Nuez moscada Pimienta blanca Preparación: Sofríe la parte blanca…
Salmón con verduras al horno
Hoy os propongo un salmón con verduras al horno, una deliciosa receta de salmón preparada al horno, muy sencilla y saludable. En poco tiempo tenemos…
Salmón en salsa con jamón
Salmón en salsa con jamón, un plato rápido y sencillo de preparar, un plato completo que vale de plato único si lo acompañamos de unas…
Salmón en salsa de soja y miel
En casa nos encanta el salmón y solemos consumirlo una vez por semana. Lo cocinamos normalmente a la plancha aunque en ocasiones nos guste añadirle…
Salmón gratinado con higos y patatas
¡ATENCIÓN PEREZOSOS! Hoy os traigo una deliciosa receta que se caracteriza por deshacerse en la boca y, al ser al horno, no implica ningún esfuerzo…
Salmón sobre puré de guisantes
Terminamos la semana en Recetas de Cocina preparando una receta saludable: salmón sobre puré de guisantes. Una receta con una presentación muy atractiva por su…
Salmorejo
El salmorejo es un plato típico Andaluz, sobre todo de la zona de Córdoba, es un plato muy completo compuesto de tomates, pan, aceite, vinagre…
Salmorejo blanco
El salmorejo blanco es una crema fría típica de la cocina andaluza. En cada zona se hacer de una manera pero la base siempre es…
Salmorejo con pimientos verdes fritos, una propuesta refrescante
El salmorejo es un clásico de nuestra gastronomía. Un gran aliado en los meses mas calurosos del año cuando únicamente apetece llevarse algo fresquito a…
Salpicón
El salpicón es un entrante muy fresquito para empezar una comida. Ideal para los días de calor ya que se prepara muy rápido y sencillo…
Salpicón de marisco
Hay un plato indiscutible para el verano, y es sin duda el salpicón de marisco. ¿Quién no ha disfrutado de este maravilloso y marítimo plato…
Salpicón de pulpo
Salpicón de pulpo, un entrante buenísimo y fresquito para empezar una comida. Un plato que podemos dejar preparado con antelación o para llevar. La base…
Salpicón gallego
Salpicón gallego, un entrante muy completo, rico y fresquito. El salpicón es una ensalada donde hay varias verduras cortadas en trocitos pequeños y acompañada de…
Salsa agria- dulce para pollo y pavo
Cocina el pollo o el pavo navideño con una salsa agria dulce, para chuparte los dedos, quedara deliciosa y le dará al pollo un color…
Salsa barbacoa casera
Los botes de salsas no ocupan mucho sitio en nuestra nevera. Excepto la salsa de tomate casera que preparamos habitualmente en casa para acompañar platos…
Salsa Blanca a base de yogurt
Hoy te presento una receta que también es llamada salsa blanca falsa y es ideal para pastas y vegetales es de cocción rápida y no…
Salsa blanca light
Esta receta saludable de salsa blanca light está pensada especialmente para que la puedas utilizar en diferentes preparaciones saladas y queda muy bien si la…
Salsa bolognesa
Vamos a preparar una salsa bolognesa que podremos usar para acompañar pastas, rellenar canelones , pizzas etc. Esta receta no pretende demostrar como se hace…
Salsa crema de verdeo
Ingredientes: 250 grs. de cebolla de verdeo 250 grs. de crema de leche aceite de oliva un chorrito de vino blanco sal y pimienta a…
Salsa criolla
Hoy te presento una típica receta argentina, para acompañar una rica carne a la parrilla. Ingredientes: - 100 cc de aceite - 1 cebolla grande…
Salsa de aceitunas y hongos
Si tienes una de esas cenas en las que te tenes que lucir, o simplemente para ti es especial, te dejo una deliciosa salsa de…
Salsa de albahaca o pesto
Salsa de albahaca o pesto, una salsa muy aromática, con mucho sabor y estupenda para acompañar pasta, patatas, verduras, pescado o carnes.. Es una salsa…
Salsa de cebolla caramelizada y pasas
Esto que os traigo hoy no es más que un invento mío, pero después de ver el triunfo que ha tenido estoy segurísima de que…
Salsa de Cebolla de verdeo
Ingredientes: 50g de manteca (para freír) Pote de crema Cebolla de verdeo Preparación: Pon la manteca en una sartén y corta la cebolla de verdeo…
Salsa de mantequilla negra
La salsa de mantequilla negra es una preparación muy sencilla de realizar, aromática y sabrosa que resulta excelente para acompañar toda clase de verduras hervidas…
Salsa de nata, miel y mostaza
Hoy os traigo una receta sencilla para una salsa que os sacará de más de un apuro. Es una salsa que para mi gusto sirve…
Salsa de nueces para acompañar platos de pasta o carnes
¿Por que no habré descubierto antes la salsa de nueces? Esta fantástica salsa, conocida como "sarsa de noxe" o "sugo di noci", es un acompañamiento…
Salsa de pimientos (para pasta)
Supongo que os habréis dado cuenta de que ultimamente me ha dado por las salsas ¿verdad?. Pero es que es algo a lo que antes…
Salsa de puerro y zanahoria
Ingredientes: 4 puerros 1 zanahoria 30 gr. de mantequilla 50 c.c. de vino blanco 150 c.c. de nata sal y pimienta Elaboración: Cortar los puerros…
Salsa de roquefort con anchoas
El queso roquefort o queso azul resulta delicioso para saborizar diferentes preparaciones y hoy prepararemos una exquisita salsa, incorporando este producto y algunas anchoas, para…
Salsa de Roquefort para ensaladas
Seguramente te gusten las ensaladas, y también seguramente estás aburrida de ellas. Pues eso llegó a su fin gracias a esta deliciosa salsa que hoy…
Salsa de setas, un sabroso acompañamiento
La salsa de setas es una de mis preferidas. Se puede preparar todo el año, aunque se disfruta especialmente en otoño, durante la temporada de…
Salsa de tomate casera
La semana pasada os contaba algunos de los beneficios que tiene el tomate para nuestra salud y hoy vamos a ver algunas recetas con las…
Salsa de tomate con ajo y perejil
¿Nunca haz mezclado tomate con ajo y perejil?, pues un buen comienzo puede ser preparar esta deliciosa salsa: Ingredientes: 1/2 kg de tomates maduros 2…
Salsa de tomate frito casera
Hacer salsa de tomate casera en casa es algo que realmente merece la pena. Muchas marcas nos venden recetas caseras, recetas de la abuela... pero…
Salsa de tomate picante
Si quieres sorprender a tu familia con una salsa distinta no dejes de probar esta opcion: Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva u otro…
Salsa de tomate y atún para pasta
https://www.youtube.com/watch?v=IrjJRNm-VLE La semana pasada vimos un sencillo truco para conseguir que la pasta no se pegue incluso después de llevar un día hecha y haber…
Salsa de tomate, soja y miel para carnes
Las salsas pueden elevar una carne a otra categoría. La salsa de tomate, soja y miel que os propongo hoy es un ejemplo de ello.…
Salsa de yogur, acompañamiento perfecto
A veces, nos sentimos algo aburridos de la misma salsa de mayonesa para acompañar los platos o recetas. Es por ello, que hoy me he…
Salsa de Zapallo
Una receta ideal para cambiar el sabor de tus pastas, ¿Te animas? Ingredientes 1/2 kilo de zapallo 1 cebolla 1 zanahoria 1 ajo 2 cucharadas…
Salsa holandesa
Hoy te presento la receta básica para elaborar la exquisita salsa holandesa, siendo una preparación ideal para aderezar pescados y hortalizas hervidas. Ingredientes: 3 yemas…
Salsa holandesa
La salsa holandesa es una emulsión de yemas de huevo con mantequilla. A pesar de tener dicho nombre su origen es frances, y se utiliza…
Salsa Marsellesa
Aqui tienes la receta de una salsa ideal para hortalizas. Ingredientes: 2 dientes de ajo 3 cebollas 60 g. de manteca 1/4 litro de crema…
Salsa para acompañar carne de cerdo
Cuando decidimos preparar un plato de comida que contenga carne de cerdo, con cocción al horno o a la parrilla, podemos acompañar la porción de…
Salsa para crudités, entrante o aperitivo tradicional francés
Las verduras son sanas, pero si las tomamos crudas es mucho mejor porque, al no cocinarlas, estaremos conservando todos sus nutrientes. Parece que en Francia…
Salsa Pesto
La pasta en sí es muy saludable, pero a veces se utiliza un aderezo especial, como son las salsa. Por ello, hoy hemos elaborado una…
Salsa Rusa
Ingredientes: 6 cdas de yogur 2 cdas de hinojo rallado 1 sobre chico de mayonesa pimienta sal Preparación: Pone la mayonesa en un bol, agrégale…
Salsa tártara casera
En casa hemos sido muy fans de la salsa tártara, y bueno lo seguimos siendo. Es el acompañamiento perfecto para un sandwich de jamón york…
Salsa Velouté, salsa rica para sustituir a la frecuente bechamel
En la mayoría de los casos, siempre utilizamos la salsa bechamel para bañar (napar) los alimentos que hayamos cocinado. Sin embargo, en el día de…
Salteado de brócoli con pollo
Si estás pensando en una receta rápida y saludable que puedas incorporar a tu menú semanal, este salteado de brócoli y pollo te convencerá. Hacerlo…
Salteado de brócoli, frutos secos y bacon
Hay muchas formas de incorporar las verduras a nuestra dieta. Una de mis favoritas es saltearlas con un poquito de aceite junto a otras frutas,…
Salteado de brócoli, gambas y queso de cabra
Me encantan las recetas como la que hoy preparamos por su sencillez y rapidez. Te resuelven la comida en un pispás y lo hacen de…
Salteado de Calabacin con Cebolla, Bichos y un toque de hierbas
El calabacin es una verdura muy completa con un sabor especial, al menos para las personas que nos gusta es muy apreciado. Así que hoy…
Salteado de Calabacin con Setas
La comida sana debe abundar en la sociedad actual, ya que cada vez mas la comida rápida forma parte de la vida diaria de todos.…
Salteado de calabacín y pollo con huevo cocido
Resulta tan fácil cocina en verano... En casa entre ensaladas y salteados completamos el 80% de nuestras comidas. Este salteado de calabacín y pollo con…
Salteado de champiñones y bacon
Cuando una llega a casa cansada después de una jornada de trabajo, una receta como la que hoy os presentamos se convierte en una estupenda…
Salteado de champiñones y pimiento rojo
Hoy os propongo en Recetas de Cocina una receta muy fácil: salteado de champiñones y pimiento rojo. Es una propuesta que podemos servir como entrante,…
Salteado de Espárragos Trigueros, Setas y Ajos Tiernos
Los salteados suelen ser una buena opción para disfrutar de la unión de varios ingredientes. Uno de los salteados que mas me gustan, es el…
Salteado de judias verdes y brócoli
Su buscais recetas con verduras para incorporar a vuesta dieta diaria, esta puede ser una buena alternativa. El salteado de judías verdes y brócoli que…
Salteado de lomo, brócoli y pimientos con tomate
¿Os acordáis de ese salmón con patatas panaderas y pimientos que os proponía ayer? Pues bien sobraron algunos pimientos que no dude en aprovechar para…
Salteado de patatas con bacon y especias, cena en 15 minutos
Hoy os traigo una receta muy sencilla y muy rápida de preparar ya que no tiene muchos ingredientes y tampoco es muy laborioso. Se trata…
Salteado de patatas y judías con zanahoria y gambas
Hay recetas como este salteado de patatas y judías con zanahoria y gambas que lo tienen todo. Son fáciles de preparar, rápidas y además saludables.…
Salteado de pechuga con pimientos y tomate
Siempre que hacemos comida de mas, es bueno que la guardemos porque después nos salen platos sabrosos con ingredientes reciclados, porque como bien sabemos no…
Salteado de pimientos
Ya que esta crisis parece que aún se niega a dejarnos respirar y además ahora toca subir dificultosamente la famosa cuesta de enero, ¿Qué os…
Salteado de pollo con coliflor asada y salsa de soja
No hay dos sin tres. Si os faltaban ideas para integrar la coliflor en vuestro menú, esta semana os he propuesto no una sino tres…
Salteado de pollo con zanahoria y brócoli, ligero y saludable
Esta semana el pollo esta siendo nuestro protagonista. Y es que cuando preparáis un caldo de pollo como el que os proponía hace unos días,…
Salteado de pollo y romanesco con cacahuetes
La huerta nos ha regalado a comienzos de este años algunos romanescos a los que hemos sabido sacar partido en la cocina. Porque además de…
Salteado de pollo, brócoli y dátiles
Me encantan las recetas sencillas como esta, elaborada con ingredientes sencillos y con pocas herramientas. Una puede disfrutar complicándose en la cocina, pero hay días…
Salteado de Setas con Carne Picada
Se acercan las jornadas de otoño en las que salgo a por los frutos que nos da la tierra, setas, castañas etc. Y hoy voy…
Salteado de solomillo de cerdo con boniato y otras verduras
Si buscas una receta sencilla y llena de color que aúne proteína animal y vegetales este salteado de solomillo de cerdo con boniato y otras…
Salteado de verduras con atún y salsa de soja
Nos encanta saber que os gustan las recetas sencillas y las otras mas elaboradas que os mostramos a diario, por eso aquí tenéis diferentes platos…
San Jacobos caseros
Como ya sabéis, existen en el mercado gran cantidad de productos que aunque están buenos, ya vienen preparados y congelados previamente. En mi familia, más…
San Jacobos de jamón y queso
San jacobos de jamón y queso, una receta muy sencilla y rápida de preparar que gusta mucho. Estos San Jacobos se pueden hacer de varios…
San jacobos de lomo adobado, jamón y queso
A veces, cuando sólo tenemos algunos minutos para hacer la cena o el almuerzo, tiramos de jamón york y queso para hacer un simple sandwich,…
San jacobos de tapines, especial cena para bebés
Los tapines es una de mis hortalizas favoritas, ya que contienen mucha agua y muchos nutrientes esenciales para nuestro organismo. Por lo que se convierte…
San jacobos, cena rápida
¡Muy buenas!. ¿A quién no le ha pasado alguna vez, que al estar todo el día fuera de casa, ya sea por trabajo, porque los…
Sanciaux de manzana
¡Bonitos! Una de las maravillas de compartir experiencias y buenos momentos alrededor de una mesa en casas de amigos es que siempre (SIEMPRE) te llevas…
Sandwich Croque-monsieur
El croque-monsieur es un típico sandwich francés que se sive normalmente gratinado, sin embargo, los ingredientes no varían para nada de cualquier sandwich normal y…
Sandwich croque-monsieur al horno
El croque-monsieur es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso, generalmente de emmental o gruyere, gratinado. Un sadwich habitual en las…
Sandwich de aguacate, huevo y tomates secos
Llegado el fin de semana, hay muchas formas de improvisar una cena rápida. Una forma de hacerlo es apostando por los sadwiches. Únicamente debemos abrir…
Sandwich de atún y huevo duro
Si te gusta los sándwich este seguro que te va a encantar Sándwich de atún y huevo duro ideal para un desayuno, comida o cena es…
Sándwich de Camarones
Los sándwiches son una comida muy rápidas de preparar, y si a es le sumas unos ricos ingredientes te darán una comida ideal para compartir…
Sandwich de cebolla caramelizada y queso gruyer
¿Como algo tan sencillo puede resultar tan exquisito? Esa es la pregunta que me hice cuando descubrí la receta de estos sandwich de cebolla y…
Sandwich de ensalada de atún y mahonesa, cena light
Para empezar una semana con alegría y buen humor, os he preparado esta receta light para empezar ya a comer más sanos, ahora que empieza…
Sandwich de jamón,tomate y queso a la plancha
Para cuando llegamos cansados a casa después de un día de trabajo nos apetece una cena rica y sabrosa, pero no tenemos muchas ganas de…
Sándwich de lomo a la mostaza
Durante el fin de semana solemos preparar en casa alguna pizza, bocadillo o sándwich para cenar. Normalmente es el viernes cuando disfrutamos de una cena mas…
Sandwich de lomo adobado y huevo
No hay cosa más sencilla que cocinar que unos deliciosos sandwiches calentitos para una cena rápida y solitaria. Estos pueden contener miles de alimentos posibles,…
Sándwich de mortadela con tomate
Muchas de las tardes de vacaciones o cuando a penas disponemos de tiempo, solemos hacernos comidas ligeras, frescas y rápidas, y mas si nos encontramos…
Sandwich de salmón ahumado y huevo frito
Hay días que uno llega cansado a casa y no le apetece cocinar. Es entonces cuando uno decirde abrir la nevera o la despensa y…
Sandwich de tortilla francesa y manzana
Llega el viernes noche y no nos apetece cocinar. Los sandwich se convierten entonces en una buena alternativa; solo debemos abrir la nevera y pensar cual va…
Sandwich saludable
Sandwich saludable, sencillo y rápido de hacer, ideal para una cena de verano o un desayuno o para cualquier hora. También nos vale para llevarlo…
Sándwich vegetal con aguacate
Vamos a preparar un sándwich vegetal con aguacate. Estos bocados son ideales para una cena, son rápidos de preparar y ligeros. Se pueden preparar con…
Sandwich vegetal con mayonesa y salsa de pimientos
Las cenas del fin de semana acostumbran a ser mas informales en casa; especialmente cuando se reciben amigos. Preparar unos sandwich jugosos de antemano, que…
Sandwiches completos, buena cena para los amigos
¡Hola chicas!. ¿A veces no os ha pasado que tenéis un compromiso informal en casa con vuestras amigas, y no sabéis como realizar un plato sencillo, informal,…
Sandwiches para meriendas
¿Sabías que el origen del 'sandwich' data allá por el siglo XVIII? Pero no fue hasta el año 1927 cuando dicha palabra de origen inglés…
Sanfaina
Sanfaina, un plato rico de verduras. Un plato típico de Cataluña muy parecido al pisto manchego. Aunque en cada casa tiene su receta. Un plato…
Saquitos de col rellenos
Como sabéis que la verdura es muy sana y siempre va bien hacer recetas diferentes con verdura, ya sea en frío como ensaladas o en…
Saquitos de lechuga con carne y verdura
Este fin de semana hemos apostado por recetas sencillas. Asi son estos saquitos de lechuga con carne y verduras. Son vistosos en cuanto a su presentación,…
Saquitos de queso de cabra y frutos rojos
¿Cómo quedar como un verdadero Dios estas fiestas sin casi despeinarte y ponerte el mantel (y todo lo que se tercie) por montera? Esta Navidad…
Saquitos de Solomillo
Tenía por la nevera unos medallones de queso de cabra a punto de caducar ... y como no se debe tirar nada ... y menos…
Sardina ahumada con salsa de piquillos y tomate
A estas alturas del mes somos muchos los que estamos intentando crear un menú con el que sorprender a nuestros invitados. La propuesta que os…
Sardinas fritas
Las sardinas fritas es un plato tradicional en la época de verano, no faltan en zonas de costa o por la parte del sur que…
Sartén de calabacín y huevo, una estupenda cena
Hoy os propongo una cena sencilla para disfrutar entre semana, una sartén de calabacín y huevo. Una receta rápida, económica y, por qué no decirlo,…
Scones con arándanos y streusel
No es la primera vez que comparto con vosotros una receta de scones y es que este panecillo de origen escoces me tiene ganada. Me…
Scones con fresa
Los scones son unos panecillos dulces típicos de Escocia indispensables en desayunos y meriendas. Son muy sencillos de preparar y admiten numerosos acompañamientos tanto dulces…
Scones con pepitas de chocolate y canela
Descubrí los scones cuando empecé a hacer mis primeros pinitos en el mundo de la repostería y desde entonces no he dejado de preparlos. Estos…
Scones de zanahoria y chocolate
Los scones son mi debilidad, lo reconozco. Antes de que esta pandemia diese la vuelta a nuestras vidas, solía acudir una vez a la semana…
Secreto de cerdo a la cerveza con pisto de manzana
Porque comer sano y muy sabroso es posible, hoy volvemos a la carga con una nueva receta al estilo #slowcooking (cocinar despacito, disfrutando y saboreando…
Semáforo, lomo adobado relleno
El lomo adobado es un alimento de la matanza del cerdo que se asemeja mucho al jamón de york, puesto que tiene múltiples usos en…
Semifrío de fresas
El semifrío o semifreddo, como se conoce en Italia, es un postre frío semi-helado. Un postre ideal para esta época del año en cuya preparación…
Sepia a la plancha
Hoy os traigo una sepia a la plancha, un plato que no tiene mucho misterio, es sencillo y rápido. Es un plato ligero y con…
Sepia en salsa picante
Sepia en salsa picante. Un delicioso plato con una salsa para mojar pan. Rico y sencillo plato de pescado que igual nos vale como plato,…
Setas a la nata con queso de cabra
Las setas y champiñones son un alimento estupendo ahora por otoño para hacer una receta individual con ello o bien para hacerlo como acompañamiento de…
Setas a lo Pedro Ximénez con filetes de pollo al ajillo
Hoy os traemos un plato muy de temporada ya que contamos con uno de los ingredientes estrellas en otoño-invierno: las setas. Estas en nuestra receta…
Setas al ajillo con jamón
Setas al ajillo con jamón, un plato delicioso y lleno de sabor. Estamos en época de setas, tenemos muchas variedad de setas. En esta ocasión…
Setas con gambas
INGREDIENTES (4 personas): 500 gr. de setas de las distintas variedades que hay en el mercado, incluso champiñón, dependiendo de la variedad será el sabor.…
Setas con pechuga de pollo
La receta que os presentamos en el día de hoy es ideal para todo tipo de comensales que gusten del sabor tan especial de las…
Setas con rebozado de ajillo
Hoy os traigo un verdadero AS en la manga para sorprender a vuestros invitados durante cualquier comida o cena en casa (esta vez que no…
Setas en salsa al ajillo
Setas en salsa al ajillo, ahora que estamos en temporada de setas, podemos hacer muchas recetas, son sencillas de preparar, son muy buenas, sanas y…
Setas variadas en salsa
Setas variadas en salsa, un plato delicioso. Estamos en época de setas, hay que aprovechar ya que luego es difícil encontrarlas el resto del año.…
Sfenjs o churros redondos caseros
Los sfenjs son típicos de Marruecos, son como los clásicos churros de España pero con forma redonda. Casi siempre hay alguna tienda cercana que los…
Shortbread con miel de brezo
Los sohortbread, que tienen su origen en Escocia, son una delicia. Pueden encontrarse a la venta en ciertas tiendas delicatesen, pero ¿para que comprarlos cuando resulta…
Shortbread de tomillo y limón
¿Buscáis un bocado con el que endulzar el café de la tarde? Este shortbread de tomillo y limón es una gran alternativa. El shortbread es…
Skillet cookie de almendra al microondas
Hasta hace unos meses no sabia exactamente lo que era una skillet cookie , aunque traduciendo el término en inglés era fácil deducir que se…
Smoothie tropical
Cuando el calor aprieta no hay como preparar un batido de frutas y beberselo bien fresquito, ¿no estáis de acuerdo? Hay tantas variaciones, tantas posibilidades...…
Smothie de mango y plátano, la merienda del #verano
Pronto nos despediremos oficialmente del verano, por eso os traigo hoy un riquísimo smothie de mango y plátano, ya que con algo dulce las despedidas…
Snack de pepino picante
Hola #zampabloggers! Seguimos en nuestra particular cuesta de enero, esa que nos empeñamos en subir recuperando nuestra forma en lugar de bajar rodando. Os prometí…
Solomillo con champiñones, castañas y salsa de queso
Esta es una de esas recetas que podrías encajar a la perfección en tu menu Navideño. Económica, sencilla y muy sabrosa ¿que mas se le…
Solomillo con ciruelas
Hoy he pensado en un cena para dos. Vamos a preparar un solomillo con ciruelas, que supongo será el menú ideal para esas escenas de…
Solomillo con salsa de queso
Hoy vamos a preparar un solomillo con salsa de queso, una receta sencilla que podemos preparar en ocasiones especiales, como fiestas, cumpleaños o en Navidad,…
Solomillo de cerdo a la cerveza
Una receta perfecta para sorprender a la familia, un solomillo de cerdo a la cerveza. Una receta sencilla que se prepara en poco tiempo. El solomillo…
Solomillo de cerdo con cebolla caramelizada y plátano
Tanto la cebolla caramelizada como el plátano frito aportan dulzor a este sencillo plato que tiene como ingrediente principal el solomillo de cerdo; una carne…
Solomillo de cerdo con cebolla y pimiento verde
Me gusta preparar solomillo de cerdo, su carne resulta muy tierna y jugosa, perfecta para los niños y los mayores con mas dificultades para masticar. Para aportarle…
Solomillo de cerdo con champiñones
Ya sabéis lo que me gusta a mi el solomillo de cerdo. Es una carne muy tierna y por tanto apropiada para toda la familia.…
Solomillo de cerdo con champiñones y brócoli en salsa de soja
La de hoy es una receta sencilla que se convierte en un gran aliado para completar el menú semanal. ¿Por qué? Porque este solomillo de…
Solomillo de cerdo con crema de chmpiñones
Solomillo de cerdo con crema de champiñones. Un buen plato para una cena o una comida o para una celebración, es un plato sencillo y…
Solomillo de cerdo con palitos de pimiento y zanahoria
Este es un plato sencillo y al mismo tiempo llamativo por la combinación de colores que nos proporcionan las frutas y hortalizas utilizadas. Pimientos verdes,…
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo en salsa, un plato perfecto para preparar en una comida de fiesta , un delicioso solomillo muy sencillo de preparar y un…
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo en salsa, un plato para preparar en días de fiestas o celebraciones. La carne rustida que yo recuerde siempre lo hacía mi…
Solomillo de cerdo en salsa de cerveza, tierno y jugoso
Esta semana os hemos propuesto nuestro menú navideño, en el que bien podría tener esta receta también un hueco. Y es que este solomillo de…
Solomillo de ternera asado con salsa de mantequilla
Ingredientes: 1/2kg de solomillo de ternera 1 cucharadita de perejil picado Zumo de ½ limón 100g de mantequilla Pimienta y sal Elaboración: Retirar las grasas,…
Solomillo en salsa de vino tinto
Seguimos con recetas para preparar en fiestas, un solomillo en salsa de vino tinto. Una receta sencilla y muy completa que queda muy bien con…
Solomillo en salsa de zanahorias
Hoy os traigo una receta de carne con cierta verdura camuflada convertida en salsa: la zanahoria. Es un plato muy rico, puede servir perfectamente como…
Solomillo relleno con patatas asadas
No hay carne mejor que un buen solomillo, o al menos, eso es lo que pensamos en mi casa. La receta de hoy es de…
Solomillo relleno de jamón y queso
Solomillo relleno de jamón y queso, un plato sencillo que podemos preparar para un día especial o una celebración. Un plato para quedar muy bien,…
Solomillo troceado en salsa
Para los que aún no os habéis cansado de comer carne estas pasadas (por fin) navidades, os traigo la receta de esta sabrosa carne de…
Solomillos de pollo gratinados
Vamos a preparar unos solomillos de pollo gratinados con una salsa de nata, un plato sencillo, económico pero muy rico. Un estupendo plato para sorprender…
Sopa a la olla, receta de cuchareo de las que hacia la bisabuela
Las recetas de la abuela siempre son estupendas para sacarte de cualquier apuro, ya que ellas con lo poquito que tenían hacían almuerzos para una…
Sopa castellana (sopa de ajo)
Fácil, rápida y muy lucida. La sopa castellana es de las cosas más sencillas y más sabrosas, a pesar de sus escasos ingredientes, de nuestra…
Sopa castellana con jamón, una receta tradicional
Qué rica es la sopa castellana. ¿No la has probado? De orígenes humildes y con ajo, pan y pimentón como ingredientes principales es una sopa…
Sopa china de fideos de arroz y ternera
¿Una receta rápida, fácil y sencilla para cuidar la línea y no matar el paladar en el intento? Prepara mesa, mantel y palillos querido gourmet…
Sopa con fideos de arroz, calabacín y gambas
¡Qué bien sienta una sopa caliente al llegar a casa! ¿No estáis de acuerdo? Esta sopa con fideos de arroz, calabacín y gambas es una…
Sopa Crema de zapallo anco
Ingredientes ½ kilo de zapallo anco 1 cubito de caldo de vegetales 1 ramita de apio 1 cebolla ½ litro de leche Perejil sal y…
SOPA CREMA LIGHT DE ZAPALLOS
INGREDIENTES: - 1/4 de zapallo naranja de cascara verde - 1 cebolla de verdeo grande - leche descremada necesaria - un pedacito de manteca -…
Sopa crema suave de zapallitos
Esta sopa es muy rica y suave, se distingue de otras sopas por su cremosidad y sabor inigualable, si quieres hacerla aun más rica podes…
Sopa cremosa de verduras, para empezar el mes cuidándonos
Empezamos nuevo mes y lo vamos a hacer cuidándonos un poquito en nuestra alimentación con una sopa cremosa de verduras bien rica. Ya sabéis que…
Sopa de ajo
Las sopas para la noche de Navidad son siempre estupendas para mantener el cuerpo calentito y comenzar así todo el menú de navidad que viene…
Sopa de ajo y leche de coco
El frío ha llegado para quedarse. Éste ha provocado que nuestro menú haya cambiado sustancialmente esta última semana. Los platos fríos han sido sustituidos por…
Sopa de ajo, económica y reconfortante
Durante los días mas fríos del invierno todos buscamos recetas reconfortantes que nos hagan entrar en calor. La sopa de ajo es, sin duda, una…
SOPA DE ALMENDRAS SALADA
INGREDIENTES: 150 gr. Almendras tostadas (no saladas) 1 cebolla mediana 3 cucharadas de mantequilla 1 ½ agua Sal 10 rebanadas de pan frito o tostado…
Sopa de alubia blanca, puerro y langostinos
Las sopas de legumbre son un gran recurso durante los meses mas fríos del año para entrar en calor. Aunque debo confesar que, como ocurre…
Sopa de alubias blancas, tomate y patata
En invierno apetecen platos reconfortantes que nos hagan entrar en calor cuando llegamos a casa. Y esta sopa de alubias blancas, tomate y patata no…
Sopa de arroz y pollo
Esta sopa de arroz con pollo se convierte en un gran aliado durante los fríos días de invierno. Nada como llegar a casa y poder…
Sopa de brócoli y patata
Sopas y cremas son protagonistas de mi cocina durante todo el año. El hecho de poder combinar en ellas diferentes ingredientes es para mi una ventaja. También…
Sopa de brócoli y verduras
Sopa de brócoli y verduras un plato de sopa caliente muy reconfortante para estos días de invierno. Un plato muy saludable, es saciante y llena…
Sopa de brócoli, queso de cabra y bacon
Terminamos el fin de semana con una sopa o crema ligera de verduras, concretamente de brócoli, espinacas y zanahoria. Una receta sencilla, saludable y nutritiva…
Sopa de calabacín y ajos tiernos
En casa no dejan de prepararse sopas y cremas nunca pero tras un verano de versiones frías es ahora en otoño cuando retomamos las versiones…
Sopa de calabacín y espinaca
Tras un fin de semana de excesos, esta es una fantástica receta para empezar la semana. La sopa de calabacín y espinaca que hoy os…
Sopa de calabaza y boniato
En casa nos gusta preparar cada semana alguna sopa o crema de verduras que disfrutamos después de diferentes formas. Sopas a las que podemos añadir…
Sopa de cebolla con especias
Sopa de cebolla con especias, un plato de la cocina tradicional francesa aunque con algunas variaciones, es una sopa que se puede poner el sabor…
Sopa de galets thai
La Sopa de Galets es uno de los must have en los manteles navideños de Catalunya y Balears desde que el mundo es mundo. Los…
Sopa de garbanzos y pasta orzo
Hay quienes con la llegada del verano renuncian a las sopas, los guisos y otros platos calientes. No es mi caso. Recientemente preparaba esta…
Sopa de lentejas y tamarindo
En verano apostamos generalmente por recetas ligeras y fresquitas pero siempre hay alguna excepción. Aprovechando uno de esos días grises del norte, preparé esta sopa…
Sopa de mayonesa
INGREDIENTES: 1 Huevo, 1 Diente de ajo, aceite, vinagre, sal, 1 litro de agua, perejil, pan duro. PROCEDIMIENTO: - Preparamos la mayonesa con el…
Sopa de pasta y pollo
Durante el invierno siempre tengo caldo de pollo o verduras en la nevera. De esa forma puedo prepararme en cualquier momento una rica sopa casera. Y…
Sopa de pasta, pollo y gambitas
Comenzamos el fin de semana preparando en Recetas de Cocina una receta reconfortante. Una sopa con una rica combinación de ingredientes que podemos incorporar a…
Sopa de pepino
Nuestros menús semanales no son los mismos ahora que en el mes de diciembre. Las altas temperaturas nos invitan a cocinar platos mas ligeros y…
Sopa de pescado
Todavía me queda pendiente mostrar alguna receta de las elaboradas la pasada Navidad. La sopa de pescado es una de ellas, un perfecto entrante tanto…
Sopa de pescado con fideos, reconstituyende para después de las fiestas
¡Hola!¿Qué tal habéis pasado la cena de Navidad? Espero que muy bien. Hoy os he traído una receta para los excesos de estos días atrás,…
Sopa de pescado económica
Las sopas de pescado tienen fama de ser algo costosas, sin embargo, podemos hacer su versión económica con total seguridad de que nos quedará igual…
Sopa de pescado y marisco
Hoy preparamos un clásico en las mesas navideñas: sopa de pescado y marisco. Una sopa que por supuesto podemos disfrutar también el resto del año;…
Sopa de picadillo
La sopa de picadillo es un plato tradicional de la cocina andaluza, especialmente de la cocina sevillana. Se trata de un plato muy nutritivo, especial…
Sopa de pollo y zanahoria rápida
Me encanta esta sopa de pollo y zanahoria porque en media hora te permite disfrutar de un plato ligero y reconfortante. Suelo prepararla a menudo…
Sopa de puerro y otras verduras con patata
Esta sopa de puerro y otras verduras con patata es una de las que mejor me sientan cuando el tiempo está desapacible. Una semana atrás…
Sopa de sémola
Ingredientes 300 gramos de sémola ½ litro de agua 2 cúbitos de caldo verdura 100 gramos de queso rallado Preparación Calentar el agua en una…
Sopa de tomate
Tras las celebraciones de fin de año, somos muchos los que apostamos por recetas ligeras con el fin de depurar un poco nuestro organismo. Recetas como…
Sopa de tomate con arroz y verduras
¿A quien no le apetece un plato como este a la hora de la cena? Hasta bien entrado el verano en casa disfrutamos mucho de…
Sopa de tomate e hinojo
Rápida, sencilla, deliciosa... esta sopa de tomate e hinojo lo tiene todo para convertirse en un plato indispensable en tus menús. Podrás tomarlo caliente durante…
Sopa de tomate espesa con jamón y atún
Las sopas frías resultan muy refrescantes en verano. Una de mis favoritas es esta sopa de tomate espesa, que tiene como ingredientes principales tomates, pimientos,…
Sopa de tomates asados y berenjena
Sopas y cremas son una estupenda alternativa para servir como cena. Son ligeras, nutritivas y fáciles de hacer. Por si eso fuera poco, la…
Sopa de verduras
Ahora si que apetece un plato caliente como esta sopa de verduras, un plato ligero y saciante. Un plato sencillo de cuchara que podemos preparar…
Sopa de verduras casera
Vamos a preparar una sopa de verduras casera, un plato ligero y saludable. Las sopas caseras son muy reconfortantes, esta de verduras es ideal para…
Sopa de verduras con alubias blancas
Esta sopa de verduras con alubias blancas que hoy os propongo es ideal para un fin de semana lluvioso como el que disfrutamos en el…
Sopa de verduras con fideos, una cena nutritiva para niños
A menudo lo más complicado en la cocina es acertar con la cena, especialmente cuando hay niños. Queremos que coman bien y queremos que coman…
Sopa de verduras con miso
Un caldito de verduras nos ayuda a entonar el cuerpo a cualquier hora del día. Tener una jarra en la nevera a la que recurrir…
Sopa de verduras y pollo
Sopa de verduras y pollo, una riquísima sopa calentita para estos días de frío, muy apetecible y ligero. Una receta clásica y casera que podemos…
Sopa de verduras, pasta y alubias
Esta sopa de verduras, pasta y alubias lo tiene todo. Es un plato caliente muy reconfortante y completo; perfecto para los días mas fríos o…
Sopa de zanahoria, miso y jengibre
En Halloween la protagonista es la calabaza. Sin embargo, hoy no prepararemos ningún plato con este ingrediente. Nos inspiramos, eso si, en el color de…
Sopa de zanahorias a la hierbabuena
¿Qué tal va el clima por vuestras tierras? Por aquí hace un frío horrible, es la primera vez que veo unas temperaturas tan bajas por…
Sopa fría de melón con jamón
Una sopa fría de melón con jamón, un entrante fácil y fresquito, un plato de verano sano de fruta. El melón es una fruta muy…
Sopa fría de tomate
Sopa fría de tomate, ideal para el verano. Aprovechando que ahora es temporada de tomates y están mucho más buenos, os traigo esta receta de…
Sopa Minestrone
Las sopas son un gran acierto para este tiempo invernal en el que el frío no nos da tregua y, necesitamos de algo calentito que…
Sopas de ajos
Sopas de ajos o sopa castellana, una tradicional sopa de aprovechamiento, en el que utilizamos pan duro. Es una sopa muy reconfortante y muy buena,…
Sorbete de Durazno
Con los calores de esta primavera te traigo un refrescante sorbete de durazno para compartir con amigos: Ingredientes 8 duraznos maduros 2 rodajas de limón…
Sorbete de fresa
Se acerca el verano, una época en la que disfrutamos de fantásticos postres fríos: mousses, helados, sorbetes... Postres sencillos de elaborar como este sorbete de fresa…
Sorbete de mandarina al cava
Sorbete de mandarina al cava, una rica receta para acompañar las comidas en ocasiones especiales. Éste sorbete es ideal para ponerlo en una comida con…
Sorbete de manzana
Ingredientes: 4 manzanas Granny Smith (500 g ) El zumo de 1 limón 30cl de jarabe ( 300 g de azúcar con 30 ml de…
Sorbete de plátano, café y ron
No sé por qué razón, en temas de bebidas siempre he intentado innovar más que en recetas de comidas. Quizás porque quizás se pierde menos…
Soufflé de pescado
El pescado se puede combinar con multiples alimentos, pero a ver si te animas a un souffle: Ingredientes: 1 pejerrey 4 huevos 3 cdas de…
Soufflé de Queso
El soufflé es un plato liviano, preparado en base a claras de huevos batidas mezcladas con otros ingredientes. El soufflé lo podemos servir como plato…
Spagueti al cartoccio
Ingredientes: 350 g. de espaguetis 4 cucharadas de aceite 16 tomatitos cherry 16 aceitunas negras descarozadas Perejil picado Orégano Preparación: Hierve la pasta bien al…
Strudels de confitura de mora ¡muy fáciles!
Es postre que hoy os proponemos es fácil de preparar. Es una versión rápida del Apfelstrudel, un postre tradicional de la cocina austriaca y alemana y que…
Supremas de pollo a la mostaza
Esta apetitosa receta de supremas de pollo asadas a la mostaza, resulta una excelente opción para degustar en el fin de semana, ya que son…
Surimi
Hoy te presentaré como preparar de manera fácil y deliciosa unas tapas de surimi. Ingredientes: - 1 barra de pan - 1 huevo - Mayonesa…
Suspiros de merengue
Hoy os traemos un dulce rico y muy sencillo de hacer. Sirve tanto para meriendas como para desayunos. Te sorprenderá lo fácil que resulta hacerlos…