Rabanitos asados al ajillo
¡La dicatura de la guarnición 'patatil' se va a acabar! Hoy os propongo dar un sano y sorprendente giro a vuestro recetario para alejaros del…
Ragú de cerdo con verduras
Ingredientes: 400 g. carne de cerdo 100g de panceta de cerdo 1 / 2 kg tomates en conserva 1 / 4 cebolla 1 diente de…
Ramen (lo que come Naruto) con un toque casero
Sí, ramen se llaman esos fideos largos que come Naruto tan a gusto y que seguramente conocerás si tienes hijos a los que les guste…
Rape adobado
Rape adobado, una manera de comer pescado con mucho sabor. Un plato típico de Andalucía es el pescado adobado, en muchos bares es una tapa…
Rape con Guarnición
El rape es un pescado bastante selecto que ofrece unos resultados muy completos, se puede mezclar con verduras, con marisco o incluso con carne y…
Rape con langostinos
Rape con langostinos, un plato ideal para preparar en cualquier ocasión o para una cena o comida de Navidad. El rape es un pescado blanco…
Rape con langostinos en salsa
Hoy os traigo un plato que siempre preparo algún día de estas fiestas, un plato de Rape con langostinos en salsa, un plato sencillo que queda…
Rape con setas
Vamos a preparar un plato de pescado, un rape con setas, riquísimo plato con una salsa para mojar pan. Un plato ideal para un día…
Rape rebozado
Rape rebozado, un pescado suave, con pocas espinas y fácil de cocinar. Un pescado ideal para los niños, por su sabor suave. Si lo preparamos…
Rasmalai
Ingredientes 20g de polvo de hornear ½ litro de leche 100g de leche en polvo Hojas de menta, a gusto 1 clara de huevo 100g…
Raviolis caseros
Del origen de la pasta corren varias versiones, una de ellas es que Marco Polo al retornar de su viaje a Oriente (cosa que algunos…
Raviolis con salsa de nueces
Raviolis con salsa de nueces, un plato de pasta relleno. Estos están rellenos de queso de cabra y cebolla caramelizada, un sabor muy bueno, que…
Raviolis con verduras
Raviolis con verduras, un plato sencillo y saludable. La pasta suele gustar a todos y después de tantas comidas apetecen platos más suaves y ligeros.…
Raviolis de atún con salsa napolitana
La salsa napolitana es una acompañamientoe stupendo para cualquier plato de pasta. Ya sean spaguetti, macarrones o pastas rellenas como los raviolis o los tortellini,…
Raviolis de espinacas con placas de lasaña
¿A veces no os ha pasado que queréis disfrutar de unos deliciosos raviolis y no tenéis el producto en la despensa? A mí me ha…
Raviolis de espinacas con salsa de setas
Raviolis de espinacas con salsa de setas, una excelente receta de pasta. A quién no le gusta un buen plato de pasta?. La pasta suele…
Raviolis de setas con espinacas salteadas
El tiempo no es una excusa para no cocinar y esta receta es la prueba. Con una buena pasta rellena y un puñado de espinacas…
Receta Bizcocho de chocolate.
Seguramente que ya conocerás la receta del bizcocho de yogur. Sencilla, fácil y muy resultona. Pues para hacerlo algo “diferente”, hemos añadido a la masa del bizcocho unas…
Receta Casera de Leche Preparada
Quizás anhelando el verano y en busca de algo que nos acerque a dicha época algo mejor que las temperaturas que tenemos por estas zonas,…
Receta con masa brick: Crujientes de pollo
Me encantan las hojas de masa brick ¿A vosotros no?. Siempre tengo un paquete en la nevera porque las posibilidades son infinitas y los resultados…
Receta de bolas de patatas, especial para bebés
Los bebés, cuando tienen la edad de entre 6 y 8 meses, ya empiezan con una dieta de alimentos sólidos. Esto no quiere decir, que…
Receta de chocos fritos, tapa tradicional
Si hay una tapa muy demandada en todos los bares y tascas de Andalucía, ese es el pescaito frito. En este tipo de tapas nos…
Receta de fideua con pollo
Ante muchos días de ausencia, hoy os traigo un plato muy rico y fácil de realizar. Se trata de una receta de fideua con pollo,…
Receta de fondant casero, especial para tartas
El fondant es muy utilizado en estos últimos años como una masa decorativa para repostería, especialmente para la decoración de tartas. La forma básica del…
Receta de galletas fritas rellenas de crema pastelera
La Navidad es la época del año donde más dulces tradicionales se hacen: hojaldrinas, pestiños, empanadillas de cabello de ángel, galletas, etc... Pues hoy seguimos…
Receta de guisantes con jamón
Llevar una buena alimentación, sana y equilibrada, es uno de los puntos fundamentales para gozar de un buen bienestar, tanto físico como mental. Las recetas…
Receta de Gulas al ajillo, cena muy ligera
En el día de hoy os dejo una receta para las personas, que por el trabajo, no pueden realizar recetas muy laboriosas, ya que su…
Receta de huevos rotos, tradicional y para chuparse los dedos
Hoy os he preparado una receta muy tradicional de la gastronomía española, unas patatas fritas con huevos rotos. Este plato es muy socorrido para cualquier…
Receta de la paella Valenciana - Paella de la Parreta
Ingredientes naturales, únicos e inalterables: arroz, aceite de oliva virgen, pollo, conejo, ferraura o judía verde ancha, garrafón, judía o tavella, tomate natural, pimentón rojo…
Receta de lomos de caballa a la bilbaína
Ingredientes: 2 caballas terciadas. 4 patatas medianas. 3 ajos. 1 guindilla. Aceite de oliva virgen. Sal Vinagre y perejil Elaboración: Empezamos lavando, pelando y cortando…
Receta de Panacota (panna cotta)
Para comenzar la semana con alegría os presentamos un postre típico de la región italiana del Piamonte, la panacota o panna cotta, que significa nata…
Receta de patatas bravas, tapa típica española
En el día de hoy os presento una tapa muy típica española para que os adentréis aún más en la gastronomía española. De esta manera,…
Receta de pescado a la roteña, plato típica de Rota (Cádiz)
Hoy os he querido presentar un plato muy típico del municipio andaluz de Rota, en la provincia de Cádiz. Se trata de su riquísimo pescado…
Receta de pimientos asados, típica de Cádiz
Una receta típica gaditana son los pimientos asados. Este plato mediterráneo es muy saludable, ya que nos aporta todos los nutrientes de las verduras utilizadas,…
Receta de pisto, empezando la semana con buenas verduritas
Hoy os he querido preparar una receta buenísima de pisto de verduras para que empecemos la semana saludablemente cargados de energía. El pisto es una…
Receta de pollo estilo Kentucky
Es fácil que una receta de pollo triunfe, especialmente cuando hay niños en casa porque suele ser de sus alimentos preferidos. La gran ventaja de…
Receta del té chai, bajo en calorías
El té chai o masala chai se ha vuelto muy popular en España y otros países gracias al famoso Starbucks, aunque este té es originario…
Receta del verdadero pan casero
Todos tenemos el recuerdo del pan que nos hacia nuestra abuela y que nunca pudimos volver a saborear. Hoy te acerco una receta muy fácil…
Receta light: Batido de plátano y pera
Desde nutridieta.com te traigo una receta light con plátanos y peras: Ingredientes: 500g. de plátanos. 500g. de peras. 500cc. de leche descremada. 3 cucharadas de…
Receta rápida de garbanzos con merluza
Hay días en los que las prisas nos dominan, en los que no tenemos tiempo de cocinar. Sin embargo, esto no debe condicionarnos y hacer…
Receta sencilla de calamares en su tinta con patatas fritas
Hoy os invito a preparar una receta de la que de vez en cuando nos gusta disfrutar en casa junto a una tacita de arroz:…
Receta sencilla para preparar crepes.
Crepes pasta muy sencilla a base de harina y huevos y leche que permite mil combinaciones dulces y saladas según lo combinemos con diferentes ingredientes.…
Receta simple: Parfait de dulce de leche
Ingredientes: Gelatina sin sabor, 7 gr. Yemas, 3 Whisky, 80 cc Dulce de leche, 450 gr. Crema de leche, 500 cc Preparación: Pon el dulce…
Recetas con sal de Jumsal
La sal potencia el sabor de muchos alimentos. Y es por eso que hay muchas recetas cuyo ingrediente principal es esta. Pero, más allá de…
Redondo de ternera al Oporto
El redondo de ternera es una carne que puede prepararse tanto al horno como cocida y en salsa. Un carne muy resultona que nos permite preparar…
Redondo de ternera asado a la cazuela
Ingredientes: 1 kg de redondo de ternera 2 dientes de ajos 1 cebolla 1 vaso de caldo 1 vasa de vino blanco 8 cucharadas de…
Redondo de ternera con setas
Ya empezamos con las comidas de estas fiestas, aquí os dejo mi propuesta de redondo de ternera con setas. Un plato perfecto para estos días,…
Redondo de ternera con verduras
Hoy os traigo una receta de cocina rica y muy, muy sana, se trata de un redondo de ternera con verduras. Esta es una receta…
Redondo de ternera especiado
Ingredientes: 1kg de redondo de ternera 1 cucharada de pimienta molida 1 y 1/2 cucharada de pimentón dulce 3 cebollas pequeñas 40g de mantequilla Aceite…
Redondo de ternera relleno con patatas al horno
Hoy vamos a cocinar este delicioso plato de carne, un redondo de ternera relleno pero con unos toques especiales para que lo disfruten los más…
Refresco de Frutillas
Para acompañar cualquier comida, puedes preparar este refresco. Ingredientes: 2 naranjas 1 limón 200 g. de azúcar 1/2 vaso de coñac 1 k de frutillas…
Relámpagos de chocolate
Los petisus, susos o profiteroles se realizan con la misma base, la pasta choux. Sin embargo, todos tienen diferentes formas y rellenos, que lo hacen…
Remolacha aliñada
Hoy hemos querido huir de la típica ensalada de lechuga y tomate que por regla general suele adornar nuestro centro de mesa a la hora…
Repollo blanco en microondas
Si dispones de muy poco tiempo para elaborar una sencilla guarnición y tienes un repollo blanco o colorado, cocínalo en breves minutos en el microondas…
Revuelto campero
El pasado día estuvimos de visita en el pueblo para disfrutar de la compañía de la familia y nos sorprendieron con un gran almuerzo tradicional…
Revuelto de acelgas
Revuelto de acelgas, un plato de verduras y huevo muy sencillo de preparar. Una receta rápida de preparar ideal para una cena ligera y saludable.…
Revuelto de calabacín
Los revueltos suelen ser muy frecuentes en mi cocina, me parecen muy buenos acompañantes e incluso van muy bien como cena ligera, se preparan en…
Revuelto de calabacin con patatas
Ingredientes: 600g de calabacín 150g de patatas pajas 3 huevos Aceite de oliva 2 cucharadas de perejil picado 1 cebolla Sal Elaboración: Limpiar el calabacín…
Revuelto de calabacines con huevo
La receta que os traigo hoy es ideal para aquellas personas que estén a dieta o que simplemente quieran comer un plato rico y sano.…
Revuelto de champiñones y calabacín
La huerta está siendo generosa esta temporada con los calabacines, asi que no hay semana en la que no elaboremos dos o tres recetas utilizando…
Revuelto de champiñones y gambas
Hoy os propongo un revuelto de champiñones y gambas, una receta sencilla que puedes preparar en un momento y hacer un plato estupendo. Una receta…
Revuelto de champiñones, gambas y jamón
Los revueltos nos invitan a jugar con los ingredientes; hongos, crustáceos y verduras se encuentran entre los ingredientes mas habituales en su elaboración. El que…
Revuelto de coliflor especiada
Aunque en mi casa no solemos hacer mucho comidas con coliflor (produce hinchazón abdominal a causa de los gases que provoca) cuando la compramos hay…
Revuelto de espárragos trigueros con jamón
Los espárragos trigueros son una estupenda fuente de fibra. Si estás cuidando tu alimentación y no quieres renunciar a un plato sabroso, esta es una…
Revuelto de espinacas
Lo sé, las espinacas no suelen ser de nuestro gusto y mucho menos cuando se trata de niños sin embargo, su alto contenido en hierro…
Revuelto de Espinacas con Huevo y Ajo
Las verduras siempre son complicadas de introducir en los menús y más aún si estos menús son para los mas pequeños de la casa. Y…
Revuelto de espinacas con patatas y queso de cabra
Qué socorridos son los revueltos, qué fácil es de prepararlos y qué ricos están. A este revuelto de espinacas que os propongo hoy le he…
Revuelto de judías verdes con bacon y huevo
Los revueltos son siempre muy utilizados para cenas ligeras y, además, éstos deben ser saludables. Ahora que llegan las Navidades, debemos mantener la línea con…
Revuelto de judías verdes con chorizo y garbanzos
Soy muy de guisos de cuchara y si bien en verano no renuncio a ellos totalmente, los cocino con menos frecuencia. Busco otras formas de…
Revuelto de patatas fritas con huevo, genial para cuando hay médico
¿No os ha pasado siempre que cuando salís al mercado a hacer la compra o cuando tenéis que ir al médico siempre se os hecha…
Revuelto de pollo con setas
Si hay un ingrediente que le da un sabor muy especial a cualquier tipo de carne es sin duda el vino tinto. Este revuelto de…
Revuelto de pollo en salsa de soja
La carne de pollo es un alimento muy socorrido a la hora de poner en marcha, o mejor dicho, en fogones, muchas recetas. No sólo…
Revuelto de sardinas y calabacín
La receta de hoy es perfecta para solucionar una comida o cena de manera rápida, sin esfuerzo y con tan solo tres ingredientes (perfecta para…
Revuelto de setas y gambas
Hoy os traigo una cena fácil y exquisita. Si te gustan las setas, seguro que éste revuelto de setas y gambas te encantará. Ésta receta…
Ricas albóndigas de pescado en salsa de tomate
Para disfrutar de este domingo con alegría, os he traído estas ricas albóndigas de pescado en salsa de tomate, para que os alimentéis de manera…
Riquísimas tortitas con plátano y chocolate para el desayuno
Se han convertido en mis tortitas favoritas, con eso lo digo todo. Estas tortitas con plátano y chocolate no solo son sencillas y rápidas de…
Risotto clásico
Para hacer un rico y sencillo risotto tampoco hay que ser chef ni trabajar como cocinero en un restaurante de postín y sino sigue leyendo…
Risotto con longaniza
El risotto, como todos y todas sabréis, es una receta muy típica y tradicional en Italia, que cuenta con el arroz como ingrediente base. Esta…
Risotto de champiñones y nueces
Esta era la primera vez que incorporaba frutos secos a un arroz, pero no la primera vez que los probaba. Recientemente, me sirvieron un arroz con…
Risotto de espinacas
El arroz es uno de los productos alimenticios con más nos aporta fuente energética ya que actúa como combustible para el cuerpo. Además, mejora el…
Risotto de pollo
El risotto es un plato estupendo para recargar las pilas en verano, a pesar de ser un plato caliente. Este risotto es muy saludable ya…
Risotto de pollo y tomate
Este risotto de pollo y tomate lo tiene todo; tiene color y presenta una textura cremosa y suave. Elaborarlo no entraña ninguna complicación, pero como…
Risotto de queso
Risotto de queso un plato tradicional de la gastronomía italiana. Hoy os propongo el risotto sencillo y sin complicaciones el típico risotto con queso que…
Risotto de setas y trufa
Hoy os traemos una receta de Risotto de setas y trufa que seguro que hará las delicias de tu familia. Ingredientes 350g de setas 1…
Risotto de setas, una receta para San Valentín perfecta
Hoy os traigo una receta diferente y exquisita perfecta para compartir con tu pareja en la cena de San Valentín, éste risotto de setas acompañado…
Risotto de shiitakes y calabacín para Navidad
¿Buscas un plato vegano del que todo el mundo pueda disfrutar esta Navidad? Este risotto de shiitakes y calabacín me parece una excelente opción tanto…
Risotto mar y montaña
Ingredientes: 500 gramos de arroz para risotto. 400 camarón 300 champiñones 2 cebollas 1 manojo de perejil 1 puerro Aceite de oliva Unas hebras de…
Risotto mediterráneo
Hay muchas formas de preparar el arroz. Personalmente prefiero los arroces melosos o caldosos ¡sobre gustos no hay nada escrito! Arroces como el que preparamos…
Roast Beef con mantequilla
Hoy te presento una receta ideal para la fanática (como yo) de las carnes asadas: Ingredientes 1 kilo y 1/2 de Roast Beef 150 gramos…
Roast pork (Sunday roast)
God save England! Este fin de semana he estado en casa y mi madre, que sabe que por mucho que reniegue, soy un poco muy…
Rodajas de berenjenas rebozadas
Para este Lunes, os he planteado una receta muy sencilla y rápida, unas ricas berenjenas rebozadas, todo un plato tradicional que siempre perdura gracias a…
Rollito de salmón con gulas
Se acercan las fiestas de Navidad y ya vamos pensando en los platos que queremos preparar. Lo que no puede faltar para empezar una comida…
Rollito de tortilla francesa rellena de queso
A veces cocinamos casi sin pensar porque es algo que ya hemos repetido muchas veces y nos negamos a darle un toque de originalidad. Ese…
Rollitos de berenjenas y bacon relleno de champiñones
Las berenjenas son un alimentos exquisito y muy versátil. Además, contienen un bajo contenido en grasas, por lo que se convierten en una de las…
Rollitos de carne en salsa de cebolla y zanahorias
Hoy os he querido traer esta riquísima receta de rollitos de carne en salsa de cebolla y zanahorias para que la preparéis en alguna cena romántica o…
Rollitos de espárragos y jamón gratinados
Fácil y rápida, asi es esta receta que tiene como protagonistas a los espárragos blancos. Nos parece intereante además porque nos muestra otra forma de…
Rollitos de hojaldre
Rollitos de hojaldre , un dulce sencillo y rápido. Los dulces con hojaldre salen muy buenos, siempre va bien tener en la nevera para cualquier…
Rollitos de hojaldre de jamón y queso
Estos rollitos de hojaldre rellenos de jamón y queso son muy sencillos de hacer y quedan deliciosos. Los podemos preparar para un aperitivo, como entrante o…
Rollitos de hojas de arroz con salsa de cacahuete
Nunca había usado antes hojas de arroz, pero si las había probado. Con estas se hacen los famosos nems, rollitos muy populares en Vietnam que…
Rollitos de jamón y queso
Hoy os propongo unos rollitos de jamón y queso. Estos rollitos son una maravilla, están riquísimos, así que si los probáis seguro que triunfaréis con…
Rollitos de Jamón York con Arroz
Buenos manjares son los que podemos comer si buscamos un poco la variedad de ingredientes. Pero a veces los mas pequeños eso no lo perciben,…
Rollitos de lomo rellenos de queso
Rollitos de lomo rellenos de queso, deliciosos y ricos rollitos que gustarán mucho por el relleno de queso que hace que queden ricos y jugosos.…
Rollitos de pechuga de pollo y verduras
Las pechugas de pollo a la plancha o al horno son un habitual en mi menú semanal y estoy segura que también lo son en…
Rollitos de pizza de jamón y queso
Surge una cena improvisada en tu cada un viernes por la noche; una cena informal entre amigos, para ver un partido. Rebuscas en la despensa…
Rollitos de pollo y queso
Rollitos de pollo y queso una manera deliciosa de comer el pollo. Unos rollitos rellenos de queso cremoso que quedarán muy jugosos y llenos de…
Rollitos de salmón ahumado rellenos
Rollitos de salmón ahumado rellenos, un entrante estupendo para empezar una comida, un plato original que se pueden rellenar de lo que más nos gusten.…
Rollitos de Salmón con Arroz
Cómo ya hemos dicho en otras ocasiones la cocina asiática se esta ganando cada vez mas adeptos y es que en muchas veces su sencillez…
Rollitos de Surimi con Espárragos Trigueros
A veces tenemos invitados en casa y no sabemos que preparar para no caer en la rutina de los mismos aperitivos de siempre y si…
Rollitos de Ternera Rellenos de Setas
La ternera se puede elaborar de muchas maneras, asada, estofada, a la plancha etc. Y sobre todo, cuando le aplicamos un poco de imaginación, se…
Rollitos de verduras con queso
¿Buscas un aperitivo para tomar con los amigos antes de la cena? Os traemos una receta de rollitos de verduras con queso que quedan deliciosos.…
Rollo de hojaldre relleno de chocolate y almendras
Hoy os traigo una receta fácil y rápida de preparar. Si te gusta preparar postres rápidos y ricos este te va a gustar, Rollo de…
Rollo de Jamón York y Queso a la Plancha
El otro día tuve un antojo de esos raros, que hoy os voy a transmitir. Se parece a unos flamenquines pero le hemos quitado el…
Rollos rellenos de chocolate
Rollos rellenos de chocolate. Unos dulces caseros sencillos y ricos rellenos de chocolate, con este postre vamos a sorprender a la familia. Son un dulce muy…
RON PONCHE (RECETA TÍPICA DE PANAMÁ)
INGREDIENTES: 2 latas de leche evaporada IDEAL 1.200 ml. de leche fresca 450 gr. de azúcar 50gr. de azúcar vainillada o *vainilla líquida 30gr. 150…
Ropa vieja con garbanzos
La ropa vieja es un plato de aprovechamiento clásico. Una receta que siempre ha estado presente en nuestra mesa y de la que cada lugar…
Ropa vieja con patatas y brócoli
¿Os acordáis cuando la semana pasada os decíamos que no íbamos a tirar nada de lo que habíamos utilizado para preparar el fondo oscuro? Puede…
Rosada con salsa de almendras
Hoy te presentaré un plato ideal para una cena romántica en la cual podrás lucirte. ¿Lo quieres intentar?, solamente preocúpate de conseguir un buen vino…
Rosca de jamón y queso
Las roscas de pan que venden en el mercado me fascinan, en tan sólo unos pocos minutos tenemos una deliciosa cena para toda la familia…
Rosca de Pascua
El domingo siguiente a la primera luna llena de primavera, en el hemisferio norte, los cristianos festejamos la Pascua. Las tradiciones gastronómicas para esta fiesta…
Roscón de Reyes casero
El día de Reyes es una fecha muy especial, especialmente para los más pequeños de la casa. Es un día de tradiciones y celebración con…
Roscos de anís
La receta que os traigo hoy es un dulce totalmente artesanal y tradicional. Se trata de los roscos de anís. ¿Quién no ha visto cocinar…
Roscos de anís caseros
Roscos de anís caseros. Llega Semana Santa y es típico hacer dulces de esta época, en mi casa los roscos nos gustan mucho, así que…
Roscos de naranja
Aquí os dejo la receta de roscos de naranja fritos, una receta riquísima. Yo los preparo en varias época del año, ahora para todos los…
Roscos de naranja fritos, sabores tradicionales
Todavía huele a Semana Santa en casa. La culpa la tienen estos roscos de naranja fritos, una nueva receta que añadir a mi recetario particular.…
Roscos del Ampurdán
Roscos del Ampurdán o roscos de cuaresma, típicos en estas fechas en Cataluña. En esta época, las panaderías y pastelerías nos ofrecen muchas variedades: rellenos…
Roscos fritos, receta tradicional
En el día de ayer os dejamos una receta tradicional para la Semana Santa, las famosas torrijas. Por ello, para seguir con recetas típicas de…
Rosquillas de anís fritas
Lo se, las altas temperaturas de estos días no invitan a preparar recetas de este tipo. Pero, ya vendrán días mas llevaderos en los que…
Rosquitas de maicena
Te dejo la receta de las rosquitas de maicena como las que hacían nuestras abuelas. Estos recuerdos son los que una nunca se olvida, ¿Y…
Roti de pollo relleno de queso y datiles
Roti de pollo relleno de queso y datiles En casa a menudo cenamos algo de embutido junto con una ensalada y pan. Últimamente ando enamorada…
Rulos de chocolate
Son ideales para todo tipo de torta o budín ya que se pueden hacer tanto con chocolate blanco o negro y no lleva más ingrediente…
Rustido de costillas y salchichas
Hoy os traigo un rustido de costillas y salchichas con setas de temporada. Aprovechando la temporada de las setas he preparado esta cazuela de carne…