La cocina sirve para más
A la hora de hacer recetas, la cocina es el sitio ideal para ello, más que nada porque es donde tenemos todo lo necesario para…
La cúrcuma, la versión económica del azafrán
No se si lo sabes, pero la palabra cúrcuma viene del vocablo árabe “kourkoum”, y tambien es conocido por su otro nombre: "Azafrán de la…
La merienda de los abuelos
¿No os ha pasado nunca que abrís el armario de las "cosas ricas y dulces" y o bien no tenéis nada porque se han acabado…
La sandía en la cocina
La sandía es originaria de áfrica aporta gran cantidad de vitaminas A, C y E, B, B6, B3, que ayudan a reducir el colesterol, la…
Lacón de pavo a la gallega
Hoy vamos a preparar un lacón de pavo a la gallega. Un plato tradicional de la cocina gallega. El lacón a la gallega la encontramos…
Lactonesa Rosa o Salsa Rosa de leche (sin huevo)
¿Alguna vez has querido hacer una salsa rosa para acompañar alguno de vuestras recetas y os habéis quedado sin huevos? Hoy os traigo una receta…
Lagrimitas de pollo, delicia para los más peques
El pollo es una buena manera de empezar a introducir la comida sólida a los más pequeños, ya que este tipo de carne es muy…
Langostinos al horno al ajillo
Ingredientes: 1 Kg de langostinos 1vaso de aceite de oliva 1 copa de coñac 4 dientes de ajo 1/2 guindillas 1 limón Sal y perejil…
Langostinos frescos cocidos
¿Nunca os ha pasado que queréis hacer una receta para la que se necesitan langostinos cocidos y en el mercado sólo habéis encontrado langostinos frescos?…
Las 10 recetas más tradicionales con fuet
El fuet es una de las selecciones creadas para dar vida a nuestros embutidos. Nace como un producto creado en Cataluña y se suele consumir…
Las mejores ofertas en productos de cocina del Black Friday 2020
¡Ya ha llegado el Black Friday! Y ahora más que nunca es un momento ideal para conseguir los utensilios o los dispositivos que te serán…
Lasaña
Hoy quiero dejaros la receta que preparo de lasaña de aprovechamiento. Muchas veces nos quedan de los guisos, carnes y es una pena tirarlas. Siempre…
Lasaña de verduras con salsa de nata
Lasaña de verduras con salsa de nata, un plato delicioso que gusta mucho. Es sencilla aunque un poco laboriosa, por eso esta que os propongo…
Lasaña de berenjena, jamón y queso
Lasaña de berenjena jamón y queso, un pastel con verduras y un rico relleno de jamón y queso. Un plato muy completo para toda la…
Lasaña de berenjenas
Esta vez os traigo una receta de lasaña de berenjena o Mousaka, ya que es muy parecida a como la preparan en Grecia, pero yo…
Lasaña de berenjenas
Lasaña de berenjenas, sencilla y rica de preparar. Quedan muy buenas como entrante, es una estupenda opción si tenéis invitados y no sabéis que preparar…
Lasaña de carne a la boloñesa
¡Buenos días! Hoy os traigo una receta riquísima un poco tradicional. Se trata de la lasaña de carne a la boloñesa. Esta receta es muy…
Lasaña de carne y paté, sencilla y riquísima
Hace algún tiempo, ya hice una lasaña de carne a la boloñesa, pero hoy, os quiero sorprender con esta lasaña de carne y paté de…
Lasaña de espinacas a la catalana
Hoy os traigo una lasaña de espinacas a la catalana. Las lasañas se pueden preparar muy variadas, incluso se pueden preparar de aprovechamiento. Es un…
Lasaña de espinacas y atún
La lasaña de espinacas y atún es un clásico en casa de mis padres, siempre que paso unos días con ellos cae. Y es que…
Lasaña de espinacas y pollo, receta saludable
Las lasañas pueden ser un poco laboriosas, pero una vez hechas están de muerte, y tampoco que que realizar mucho. Es por ello, que hoy…
Lasaña de espinacas y ricotta
Cuando tienes muchos invitados la lasaña siempre se convierte en una gran alternativa. El trabajo es el mismo para una fuente mediana que para una…
Lasaña de frutos del mar
Ingredientes: 300g de chipirones Láminas de lasaña 150g de champiñones 1 calabacín 80g de parmesano 1 cebolla 1 diente de ajo 1dl de aceite de…
Lasaña de panga, bacon y jamón de york
Las lasañas es un plato muy contundente, ya que al ser varias capas de distintos alimentos, solemos quedar saciados con tan sólo una porción. Así…
Lasaña de ravioli de espinacas
Si buscáis una forma diferente de presentar vuestra pasta rellena favorita, los raviolis, esta es sin duda una estupenda alternativa. La lasaña de raviolis de…
Lasaña light de espinaca
¿Tienes un antojo?, pues por que no darse un gusto de vez en cuando: Ingredientes: 20 placas de lasaña 1 Kg. tomates rojos 400 grs…
Lazos de hojaldre con leche condensada
Lazos de hojaldres con leche condensada, un postre sencillo, rápido y están buenísimos!!! Esta es una receta de las que te sacan de un apuro. No…
Lazos de hojaldre y miel con chocolate
Recetas sencillas y socorridas como estas siempre vienen bien en fechas como las que se acercan. La Navidad es una época perfecta para disfrutar con…
Lechazo asado con limón
¿Es posible conseguir el increíble toque de la "cocina de la abuela" sin tener apenas nociones de cocina? Por increíble que te parezca... Yes, WE…
Leche frita
Como os traigo una receta de leche frita, un postre que no puede faltar estos días de Semana Santa. La leche frita es un postre que está muy…
Leche frita, receta tradicional
En el día de hoy os presento este postre tradicional típico de nuestra gastronomía, la leche frita. Ésta se hace desde hace mucho, siendo un postre…
Leche Rosa
Este licuado es ideal para niños en plena etapa de desarrollo físico y mental . Ingredientes 1 taza y 1/2 de fresas lavadas 3 vasos…
Lechuga rellena de arroz con champiñones
Cada vez que empieza un nuevo año, todos y todas nos ponemos a bajar esos kilitos de más que cogemos en las navidades. Por ello,…
Legumbres a la provenzal
Hoy te presento una receta práctica para acompañar, vegetales tartas y carnes de todo tipo. Ingredientes 1 taza de aceite de oliva 250 gramos de…
Lemon Champ
Hoy tenía ganas de algo distinto así que vamos a ver cómo preparar un riquísimo Lemon Champ. veamos como nos va con este trago: Ingredientes…
Lengua a la cacerola con salsa
Ingredientes: 1 lengua de ternera hervida y pelada 2 cdas de ajo y perejil picados 2 cdas de aceite 20 g de manteca 2 cebollas…
Lengua de ternera en salsa
La lengua es una carne cuyo consumo varía mucho de una cultura a otra. Como ocurre con todas las partes englobadas en el término casquería, hay…
Lengua de Vaca con Patatas y Butifarra Negra
Aprovechando estas últimas lluvias, salí a por setas y el resultado no estuvo nada mal. Así que pensé en preparar una rica receta con alguna…
Lenguados con tomate
Facilísimo, rico y saludable. Es un plato perfecto tanto para servir para la cena como para llevarnos un buen tupper nutritivo y distinto a la…
Lenguas de gatos
Su nombre deriva de la característica forma alargada, como una lengua. Las lenguas de gato son galletas excelente acompañamiento en todas las ocasiones, ya…
Lentejas a la campesina, receta muy rica y saludable
Aún cuando ya está cerca el Verano, aquí en España, todavía apetece un plato calentito como estas riquísimas lentejas a la campesina. Ya que todavía…
Lentejas bajas en calorías
No hay nada como disfrutar de un plato caliente en los días de frío pero, generalmente, son platos bien cargados de calorías. Las lentejas en…
Lentejas caseras
Estamos en Semana Santa, qué mejor fecha para publicar algunas recetas tradicionales que todos y todas hacemos por casa pero que cada uno le damos…
Lentejas con arroz
Las lentejas son un rico guiso tradicional con alto grado de valor nutricional. Este producto es genial para las personas con anemia ferropénica puesto que…
Lentejas con champiñones y tomates secos
Esta semana en la que por el norte bajan de nuevo las temperaturas estas lentejas con champiñones y tomates secos se convierten en una gran…
Lentejas con chorizo picante y pimentón
Después de dos días de fiesta en los que la mayoría hemos comido platos que no incluimos generalmente en nuestros menús, hay a quienes nos…
Lentejas con chorizo y patatas
Hoy vamos a preparar un plato de lentejas con chorizo y patatas, un plato de cuchara que no falta en nuestras casas sobre todo…
Lentejas con chorizo, una buena idea para este frío
¡Hola! Hoy os traigo una receta imprescindible para este frío que nos está llegando. Sin duda, una receta de cuchareo como dicen nuestros mayores. Unas…
Lentejas con laurel, preparándonos para la vuelta al cole
¡Y ya estamos en septiembre!. Llega de nuevo la vuelta al cole, la vuelta al trabajo, el olor a libros nuevos, el reencuentro con los…
Lentejas con patata picantes
En casa las legumbres tienen un gran protagonismo en el menú semanal. Y tenemos favoritas, las lentejas. Generalmente las preparamos con una buena se verduras,…
Lentejas con patatas
Vamos a preparar unas lentejas con patatas un rico estofado, sencillo y fácil de preparar. Un plato completo que seguro que gustará a todos. Un…
Lentejas con pollo y espinacas: un plato redondo
Hace dos semanas os invitaba a preparar unas lentejas con calabacín, ¿lo recordáis? Hoy os propongo otra receta con lentejas, para mi mejor que la…
Lentejas con puerro y zanahoria
¿Cambias tu forma de cocinar en verano? A pesar de la subida de las temperaturas en casa seguimos disfrutando de guisos de legumbre como el…
Lentejas con pulpo
Lentejas con pulpo un plato de cuchara diferente. Siempre comemos las lentejas con chorizo, pues es una legumbre que se puede preparar con otros ingredientes.…
Lentejas con repollo
Los guisos de legumbres siempre encuentran un hueco en mi menú semanal. Este de lentejas con repollo es sencillo de preparar y siendo previsor, pueden…
Lentejas con verduras
Aunque estemos en verano en España y haga bastante calor, un buen plato de lentejas no debe faltar al menos un par de veces en…
Lentejas con verduras al pimentón
Ayer preparamos para comer unas ricas lentejas con verduras. Una receta sana, sin grasa animal y sin gluten. Una de esas recetas que conviene tener…
Lentejas con verduras y patatas
Vamos a preparar unas lentejas con verduras y paratas, un plato saludable, con poca grasa y muy bueno. Un plato de lentejas muy sencillo de…
Lentejas con zanahoria y acelga
No se a vosotros pero a mi incluso en estos días de calor me apetece comer guisos de legumbres como estas lentejas con zanahoria y…
Lentejas estofadas con chistorra
Hoy vamos a cocinar un plato perfecto para esta temporada de frío que acaba de comenzar. Estas deliciosas lentejas estofadas con chistorra, tienen un toque…
Lentejas estofadas con chorizo
Lentejas estofadas con chorizo, una fuente de energía indudable que te saciará. Patatas, zanahorias, ajo, chorizo, pimiento, cebolla, arroz y lentejas son los ingredientes básicos…
Lentejas estofadas con zanahoria y patata
Parece que el frío ya ha hecho acto de presencia en la península española, por lo que no viene nada mal comer algo calentito y…
Lentejones en escabeche
Si necesitas incorporar vitaminas B1, B3 y B6 seguramente te han recomendado que ingieras lentejones. Hoy, con esta receta, podrás incorporar zinc, selenio y huierro,…
Librito de pollo y jamón
Los filetes de pollo son un producto muy versátil puesto que se pueden realizar a la plancha, empanarlos o enrollarlos y al horno. Sin embargo,…
Libritos de lomo de cerdo relleno de jamón y queso
El lomo de cerdo es una de las mejores piezas que contiene este animal. Su carne magra es mucho menos calórica y contiene menos grasa…
Licor de menta y chocolate
Para entrar en calor con un rico y apetitoso licor combinado con menta y chocolate Ingredientes 2 barras de chocolate amargo rallados 3 cucharadas de…
Licuado cremoso de frutilla, durazno y banana
Ingredientes 2 duraznos sin 1 banana grande 10 frutillas 6 cucharadas de azúcar 2 vasos de leche bien fría Preparación Lava las frutas y sécalas,…
Licuado de anana
Hoy tenia ganas de tomar algo refrescante te recomiendo este delicioso licuado de anana: Ingredientes 1 taza y media de anana 1 litro de agua…
Licuado de banana y chocolate
Este licuado es muy energético ideal para los niños pequeños que andan moviéndose y desgastando energías Ingredientes 6 bananas maduras cortadas en rodajas 2 cucharadas…
Licuado de ciruelas
La propuesta de hoy es elaborar un refrescante licuado de ciruelas para que puedas saborear en cualquier momento del día o beberlo como postre al…
Licuado de frutas con helado de limón
Este delicioso licuado de frutas con helado de limón constituye una preparación excelente para que la degustes en cualquier momento del día y también para…
Licuado de frutas y cereales
Un rico licuado sano y nutritivo es el comienzo de un día lleno de energía, ideal para los estudiantes y los que practican mucho deporte.…
Licuado de frutillas
Te presento un delicioso y nutritivo batido con mucha vitamina c y si estas a dieta puedes optar por cambiar la azúcar por edulcorante y…
Licuado de manzana
Siempre se ha considerado a la manzana como una de las frutas clave de nuestra alimentación. Sin duda, tiene buenos motivos para ello. Con solo…
Licuado de manzana con leche a la canela
Si deseas preparar un licuado refrescante y saludable, no dejes de elaborar esta bebida y también incorporar al organismo este beneficioso producto lácteo como es…
Licuado de manzana miel y yogurt
Muy fresco rico ideal para aquellos que sufren de diarreas Ingredientes 3 manzanas 1 taza de Yogurt Natural o de vainilla Miel de Abeja a…
Licuado de papaya y helado
Muy rico refrescante y delicioso, ideal para compartir rinde 2 vasos largos o 4 comunes, ideal para consumirlo como colación , en el desayuno o…
Licuado de piña, fresa y manzana
Te traigo esta bebida para refrescarte y nutrirte sanamente sin calorías agregadas para el que se está cuidando. Ingredientes 1 manzana deliciosa pelada y cortada…
Licuado de uva y mora
Ingredientes 2 racimos de uvas blancas sin semilla 200 gramos de moras blancas o rojas 2 cucharadas de azúcar 2 vasos de agua mineral sin…
Licuado multivitaminico
Este licuado te dará energía necesaria para llegar al final del día relajado y con energías Ingredientes 1/4 taza de agua 2 tazas de uvas…
Licuado sencillo y vitamínico
Este delicioso licuado que hoy prepararemos constituye una bebida con gran contenido en vitaminas, siendo una preparación sencilla de realizar para que la degustes en…
Limón confitado, receta paso a paso
El limón confitado es muy común en la cocina del norte de África y la India. El proceso de elaboración es simple, los limones…
Limonada casera
La limonada es una bebida muy refrescante, ideal para esta época del año. Se puede elaborar de forma sencillaen casa y conservar en la nevera…
Limonada de kiwi (para 12 vasos)
El kiwi es fundamental en cualquier persona que necesite vitaminas c y fibras, por lo que esta limonada es la alternativa ideal para ingerira y…
Lisa rellena
Ingredientes: 6 Filetes de Lisa o Merluza 1 Pan 2 Huevos Perejil 2 Cucharaditas de Cebolla Picada Fina 1 Zanahoria Cruda Rallada ½ Taza de…
Locos con mayonesa
Ingredientes: ½ Docena de Locos. 1 Taza de Mayonesa. Sal y aceite a gusto. Limón ( opcional ) Preparación: En primer lugar retiras los locos…
Lomitos a la mantequilla
Normalmente estamos acostumbrados a cocinar el lomo de cerdo en una salsa con fondo de vino o bien asarlo a la plancha y listo... Pues…
Lomo adobado con pimientos rojos
Ingredientes: 200 gramos de pimiento. 2 dientes de ajo. 500 gramos de lomo adobado fileteado. Sal y azúcar para los pimientos 6 cucharadas de aceite…
Lomo asado al horno con hierbas
El lomo de cerdo es una carne con muy poca grasa muy consumida en nuestras casa. Lo más habitual es comerlo a la plancha, pero…
Lomo con cebolla caramelizada
Una de las carnes más sabrosas y también más aptas para todo tipo de salsas es la de cerdo, sin duda. Hoy, en esta ocasión,…
Lomo con fritada de verduras y champiñones
Lomo con fritada de verduras y champiñones, un plato sencillo y muy completo, ideal como plato único, un plato tradicional que hacían nuestras abuelas. La…
Lomo con pimientos rojos confitados
Unos pimientos del piquillo pueden transformar cualquier plato de carne. Podemos desembotarlos y servirlos sin mas contemplación, pero lograremos un mejor resultado si los confitamos a…
Lomo con salsa de almendras
Lomo con salsa de almendras, un plato sencillo y rápido que podemos preparar para una comida o cena. Es ideal como entrante, también se puede…
Lomo con salsa de miel
Lomo con salsa de miel, un plato sencillo con un sabor diferente. La mezcla de sabores hace que este plato tenga un toque diferente. El…
Lomo con salsa de queso azul
Lomo de cerdo con salsa de queso azul, un plato sencillo que podemos preparar en poco tiempo. Un plato que podemos preparar con cualquier otra…
Lomo de cerdo a la cerveza
Hoy os traigo esta sencilla receta de lomo de cerdo a la cerveza, una forma fácil y rápida de cocinar esta carne magra y baja…
Lomo de cerdo a la naranja
Con la llegada de la Navidad y la proximidad de las cenas y comidas especiales de estas fechas, los anfitriones estamos en plena búsqueda del…
Lomo de cerdo al horno
La carne de cerdo es una de los mejores ingredientes que encontramos para los amantes de la buena carne, sin duda alguna no podemos olvidarnos…
Lomo de cerdo al horno
https://www.youtube.com/watch?v=vqYI-_2uRbs Hoy prepararemos un lomo de cerdo al horno. Su elaboración te resultará muy fácil, pero tus invitados, seguramente, te otorgarán le cordón bleu. Como…
Lomo de cerdo asado en su jugo
Hoy os traigo esta sencilla receta, un lomo de cerdo asado en su jugo, saludable y delicioso. Este plato es perfecto en todos los sentidos,…
Lomo de cerdo relleno de manzana y bacon
En poco mas de un mes estaremos celebrando la Navidad. Puede parecer mucho tiempo, pero no lo es cuando te conviertes en el anfitrión de…
Lomo en salsa de almendras y nata
Lomo en salsa de almendras y nata, un plato muy sencillo y muy vistoso, con la crema de almendras le da mucho sabor a la…
Lomo en salsa de setas
Hoy os traemos este plato combinado de lomo en salsa de setas y huevo frito. Para los que os guste disfrutar de salsas sabrosas y…
Lomo en salsa de zanahorias
Lomo en salsa de zanahorias, un plato sencillo y muy bueno. Un plato rápido que nos vale como plato único, queda una carne tierna, jugosa…
Lomo relleno al horno con patatas
Esta semana os propongo un lomo relleno al horno con patatas, un plato para preparar un día de fiesta con amigos o familiares y quedar…
Lomo relleno de bacon con salsa de champiñones
Cuando el tiempo no apremia me gusta cocinar las carnes al horno. Mientras se cocina lentamente en el horno una puede relajarse leyendo un buen…
Lomo relleno de chorizo y ajo negro
El ajo negro ecológico ha sido todo un descubrimiento (para bien) en nuestro hogar. Cada vez lo utilizamos en más recetas (muchas compartidas aquí con…
Lomo relleno de queso al horno
Lomo relleno de queso al horno con patatas, un plato sencillo y muy bueno. El lomo es una carne que gusta mucho para cocinar, se…
Lomos con salsa de soja
Hoy os traemos una manera diferente de preparar las cintas de lomo. Si normalmente, esta carne se hace a la plancha o en barbacoas, hoy…
Lomos de atún al ajillo
¿Quieres cocinar lomos de atún? El atún es un pez azul, que resulta muy nutritivo por su alto contenido en proteínas, rico en calcio, vitaminas y ácidos…
Lomos de merluza con ajo y pimentón
Lomos de merluza con ajo y pimentón. Un pescado de sabor suave que gusta mucho. Para preparar este plato he utilizado unos lomos de merluza …
Lomos de merluza en salsa de almendra y azafrán
¿Buscas una receta de pescado rápida y versátil? Esta merluza en salsa de almendra y azafrán que hoy os proponemos se convierte en un gran…
Lomos de salmón con salsa bearnesa
Este fin de semana hemos preparado en casa un plato que nos gusta mucho pero que no acostumbramos a cocinar habitualmente: lomos de salmón con…
Longaniza en salsa de vino
La longaniza es un alimento por el cual se le puede sacar mucho partido, ya que le permite combinarlos con cualquier otro alimento. Es muy…
Los beneficios de los esparragos
Como cada martes, nos disponemos a daros a conocer los beneficios de algunos manjares que disponemos en nuestras tierras, en este caso las propiedades y…
Los beneficios del huevo
Todos sabemos que la alimentación es un punto mas que importante para la salud de nuestro cuerpo, por eso creemos que es fundamental que ademas…
Lubina al horno
Un plato perfecto para hacer dieta es la lubina al horno. Es una receta muy fácil y sana así que para compensar los excesos de…
Lubina al horno con patatas panaderas
Propia del mar Mediterráneo y el océano Atlántico, la lubina es un pescado muy apreciado. Posee un dorso grisáceo, un vientre blanquecino y una carne blanca con un…
Lubina al horno rellena de jamón serrano
Seguramente ya tengáis preparado el menú de Navidad para estas navidades, pero para los más rezagados, aquí os dejo una receta estupenda que puede ser…
Lubina al horno sobre base de patatas y cebolla
Un pescado al horno es siempre una estupenda alternativa a incluir en nuestro menú navideño. La lubina al horno sobre base de patatas y cebolla…
Lubina en salsa
Lubina en salsa, un rico pescado con una salsa muy rica y sencilla de preparar. La lubina es un pescado muy saludable. Un pescado fácil…