Fabada de alubias blancas
Un plato que no puede faltar en la mesa de todo hogar en la temporada de otoño-invierno es una buena fabada de alubias blancas. Este…
Fabada para principiantes
Hoy me ha dado por acordarme de mi época universitaria: la llegada a una ciudad nueva, la independencia, los compañeros de piso y ... …
Fabes con almejas, receta asturiana
Parece mentira que con dos ingredientes pueda conseguirse un plato tan espectacular como este. Las fabes con almejas son un clásico de la cocina asturiana…
Faina de Arvejas
Esta faina no es la común que conocemos. Se cocina en solamente 25 minutos y tendras una faina casera exquisita. Ingredientes 1 1/2 de taza…
Fajita vegetal con pollo crujiente, cena en 10 minutos
La comida rápida o fast food llama la atención a los más jóvenes. Sin embargo, toda esta comida está llena de grasas insaludables, ya que…
Fajitas de jamón serrano y queso
Las tortitas de trigo son muy socorridas para las cenas rápidas y suculentas. Estas son muy útiles y fáciles de preparar con cualquier combinación de…
Fajitas de pavo y verduras
Hoy os presento unas fajitas de pavo y verduras, una receta sencilla que podemos preparar para una cena. Una receta con poca grasa, verduras y…
Fajitas de pollo
Las fajitas de pollo, popular en la gastronomía mejicana. En esta ocasión las he preparado con tiras de pollo y verduras, sazonados con especias. Las…
Fajitas de tortilla francesa
Las tortillas francesas son una cena muy utilizada para dársela a los niños, sin embargo, a veces resultan un poco insípidas y aburridas para ellos.…
Fajitas light, empezar el año saludablemente
¡Buenos días! Hoy os he traído una receta light para que empecemos el año con salud. La mayoría de las personas, cuando pasan las fiestas…
Fajitas vegetales, receta saludable para la cena
Siempre nos hemos quejado de la comida basura o comida rápida, ya que éstas están llenas de ingredientes insalubres para nuestra salud. Sin embargo, a…
Falafel a la cúrcuma
Hace aproximadamente un año preparábamos en esta misma página falafel de zanahoria. Hoy volvemos a preparar esta especie de croqueta de garbanzo típica de Oriente…
Falafel con remolacha
No es la primera que preparamos en estas páginas falafel. Lo hemos hecho incorporando a su base tradicional de garbanzos, ingredientes como zanahoria o cúrcuma,…
Falafel de zanahoria
El falafel es una croqueta de garbanzos triturados. Una preparación típica en Oriente Medio a la que podemos incorporar numerosos ingredientes con el fin de…
Falda de ternera al horno con patatas
La falda de ternera es un bocado sabroso y económico. Se puede cocinar de muchas maneras, guisada, estofada, asada... Esta vez la cocinaremos al horno…
Fetuccini de espinaca con cherrys y burrata
Que socorrida es la pasta y que buen resultado da. Hoy resulta fácil encontrarla además con diferentes formatos, sabores, colores... ¡imposible aburrirse! Para la receta…
Fideos al wok con calabacín
La cocina asiática se encuentra cada vez de forma más frecuente en nuestros menús, aunque en ocasiones muchos de los ingredientes que normalmente llevan estas…
Fideos chinos con ternera
Fideos chinos con ternera, una receta sencilla y muy variada, acompañada de las verduras queda un plato muy completo y sano. un plato que gusto…
Fideos Chinos con Verduras y Carne Picada
Cada vez más lo manjares asiáticos llenan nuestro fogones. Quizás por que es una comida diferente y en muchas ocasiones mas sana que la nuestra,…
Fideos con langostinos y chocos
Particularmente soy amante de los fideos gruesos esa pasta fina y corta que puede utilizarse en paellas, fideuas, caldos, ect. Normalmente yo los hago para…
Fideos con repollitos de Bruselas
Ingredientes: 100 g de panceta ahumada 1 cebolla cortada a la pluma 2 tazas de repollitos de Bruselas hervidos Sal y pimienta 300 g de…
Fideos con tomate y ajo asados, sencillo y delicioso
Cuando tienes un poquito de esto en la nevera y otro poquito de lo otro en la despensa surgen recetas de aprovechamiento como estos fideos…
Fideos con verduras
¡Hola a todos! ¿Qué tal?. La receta que os traigo hoy es muy sencilla, rapidita y para toda la familia, pero sobre todo: económica, y…
Fideos de arroz con lomo, palitos de zanahoria y setas
Este tipo de recetas me gustan muchísimo. No solo porque están riquísimas sino porque además son fáciles y rápidas de preparar. De esas que puedes…
Fideos de calabacín con bacon y tomate
La cosecha de calabacines está siendo generosa y en casa hemos buscados nuevas formas de integrarlo en nuestra dieta. Esta semana hemos preparado zoodles o…
Fideuá
Hoy preparamos una fideuá, un plato típico de la zona del Levante. Un plato que admite muchas variantes igual que la paella, la podemos preparar…
Fideua con almejas y gambas
Viendo este plato y habiéndolo probado y degustado antes, ¿hay alguien en el mundo al que no le guste una buena fideua con almejas y…
Fideuá de butifarra con setas
Fideuá de butifarra con setas, una variante de la tradicional fideuá Valenciana. Esta combinación de setas con butifarra queda muy buena y acompañada de un…
Fideuá de gambas
Fideuá de gambas, un plato tradicional y apreciado en nuestra cocina española. Se ha ido extendiendo por toda España aunque tiene su origen en la…
Fideuá de marisco
Fideuá de marisco un plato muy completo, rico y sencillo de preparar un plato muy parecido al arroz pero que se cocina con fideos de…
Fideua de merluza
Las fideuas son uno de mis platos favoritos y no sólo porque llevan fideos gruesos, sino por que se tarda poco tiempo en hacerla. Al…
Fideua marinera
En mi casa suele hacerse un plato muy especial y rico que a mí personalmente me encanta. Se trata de una fideua marinera, o lo…
Fideuá negra con sepia
Fideuá negra con sepia. Un plato riquísimo y sencillo. Esta fideuá me gusta mucho, la sepia con su tinta le da mucho sabor a este…
Fideuá negro con sepia
Fideuá negro con sepia, un rico plato sencillo de preparar. Ahora ya podemos encontrar el fideo negro, lo venden en tiendas donde tienen legumbres a…
Fideua sencilla de verduras
A veces hay momentos en que las prisas no nos deja cocinar durante bastante tiempo, ya que tenemos la obligación de hacer otras cosas y…
Filete de albacora al vapor
Prueba hoy un filete especial al vapor: Ingredientes: Albacota (atún blanco) 800g Zuchini baby 100 g Berenjenas baby 100 g zanahoria baby 100 g Shiitake…
Filete de Lubina con Ajo y Pimentón
Otra de mis aficiones es la pesca y el otro día tuve la suerte de disfrutar de la captura de un par de buenas lubinas,…
Filete de Pollo con Salsa de Madroños
Los que me seguís ya sabéis que disfruto cocinando y también reciclando para no tirar la comida sobrante. Hoy es uno de esos días ya…
Filete Ruso de Pavo
Cuando uno hace dieta se las busca de todos colores para poder disfrutar de otros sabores y otros manjares que no sean siempre los mismos…
Filetes con guarnición de verduras
Las patatas fritas son un acompañamiento al que pocos se resisten; todo un atractivo especialmente para los mas pequeños. Pero hay otras guarniciones mas saludables…
Filetes de atún en salsa de tomate
Últimamente en mi casa nos ha dado por experimentar con los filetes de atún. No son los típicos filetes comprados en conserva sino que se…
Filetes de gallo al limón
INGREDIENTES: 16 filetes de gallo. 2 vasos de leche. Sal, harina y aceite. Para la salsa: - 1 vaso de jugo de carne. - Zumo…
Filetes de jabalí
La carne de caza empieza a ser, en las grandes ciudades y en la vida moderna un gran desconocido (no así en los pueblos de…
Filetes de lomo a caballo
INGREDIENTES: - 4 filetes de lomo. - Paté. - 4 rebanadas de sandwich. - Sal, pimienta y aceite. - Zumo de medio limón. PROCEDIMIENTO: -…
Filetes de lomo en salsa a la pimienta
Los filetes siempre son una buena opción cuando queremos comer bien pero tenemos algo de prisa puesto que son muy fáciles de hacer. Sin embargo,…
Filetes de lomo rebozado con pimientos y queso
A los mas pequeños de la casa les gustará esta receta; incluso podrán participar en su elaboración. Sencilla y rápida, esta receta de lomo rebozado con…
Filetes de merluza a la napolitana
Los filetes de merluza constituyen un alimento que no debe faltar en nuestra alimentación semanal, por lo tanto hoy los prepararemos a la napolitana, ya…
Filetes de merluza con guisantes y zanahorias para la cena
¿Buscas una receta rápida y saludable para las cenas en familia? Los filetes de merluza con guisantes y zanahorias que hoy os propongo son una…
Filetes de merluza con mantequilla al limón
Nunca se me había ocurrido acompañar la merluza con mantequilla fundida. Las ganas de probar nuevas combinaciones hizo que no me pudiera resistir a reproducir…
Filetes de merluza con pisto
Me encanta el pisto; lo preparo durante todo el año. Lo suelo servir como plato principal o acompañamiento de carnes y pescados, como en esta caso.…
Filetes de merluza con puré de patatas
El plato de comida que hoy prepararemos es un alimento excelente para que deguste toda la familia y constituye una opción diferente de incorporar este…
Filetes de merluza con verduritas cocidas
Nuestra propuesta hoy es ligera ¡muy ligera! Los filetes de merluza con verduritas cocidas que preparamos hoy son un recurso estupendo para aquellos que estáis a…
Filetes de merluza en papillote
En ocasiones utilizar el horno para cocinar es lo mas sencillo y cómodo. Así ocurre cuando preparamos los filetes de merluza en papillote que os…
Filetes de pavo a las finas hierbas
¡Pues yo sigo adelante con mi "operación bikini"! Y que el ánimo no decaiga... Si el otro día os traje una receta de una ensalada…
Filetes de pavo con bechamel gratinada
Cuando a penas tenemos tiempo para cocinar, siempre recurrimos a hacer carne a la plancha o bien algunos huevos, cosas sencillas que no requieren de…
Filetes de pescado al horno con patatas y gambas
Filetes de pescado al horno con patatas y gambas un plato sencillo, sano, ligero y completo. Preparar recetas al horno es muy saludable, ya que…
Filetes de pollo al limón
Unos simples filetes de pollo pueden darnos mucho juego en la cocina de forma sencilla, rápida y sana. Y si en la presentación añadimos un…
Filetes de pollo al limón gratinados
Los filetes de pollo es el alimento por excelencia en las dietas de adelgazamiento. Sin embargo, comer siempre estos cocinados de la misma manera nos…
Filetes de pollo en papillote, jugosos y riquísimos
Una de las mejores cosas que me llevado a mi cocina ahora que vivo en Francia es, sin duda, la técnica del papillote. Esta técnica…
Filetes de pollo en salsa de champiñones
Hoy os traigo una riquísima receta de pollo en salsa de champiñones y nata. En este caso he utilizado unos pocos champiñon que me sobraron…
Filetes de solomillo en salsa de champiñones y nata
Si hay algún alimento que me guste enormemente, ese es el solomillo de cerdo. Una carne tan tierna y jugosa que se deshace en la…
Filetes rusos "atomataos"
Ey #zampabloggers! Aprovechando que muchos de vosotros estáis de vacaciones, hoy os traigo una maravillosa solución para vuestras salidas a la playa, campo o montaña.…
Filetes rusos al curry
Hoy os traigo esta variedad de los tradicionales filetes rusos, una delicia con un toque exótico que encantará hasta a los paladares más selectos. Es…
Filloas con compota de manzana, postre de carnaval
Si algo recuerdo de mis viajes a Galicia de niña son las filloas, que devorábamos en época de carnaval. Una receta tradicional gallega cuya masa…
Filloas rellenas de crema de chocolate, receta de Carnaval
Las filloas son un postre muy típico del Carnaval gallego. Básicamente se tratan de los creps tradicionales, pudiéndose rellenar de manera dulce o salada. Según…
Fingers de pollo
Los fingers de pollo son tiras de pollo finas sin piel ni huesos rebozados, ideal para preparar a los niños que les gusta mucho. Se…
Flamenquines con pimiento verde y queso de cabra
Comenzamos el fin de semana preparando una receta muy sencilla para toda la familia que gustará especialmente a los mas pequeños: flamenquines de lomo adobado.…
Flamenquines de Frankfurt
Con la llegada del buen tiempo apetecen platos fáciles y sencillos de preparar y meternos poco en la cocina, así que estos rollitos son muy…
Flamenquines de merluza y espinacas
La introducción del pescado y la comida saludable se hace más difícil en los más pequeños de la casa a causa de la nueva comida…
Flamenquines de salchichas
Las salchichas siempre han sido un alimento muy fácil de hacer y que les encantan a los más pequeños de la casa. Por ello, hoy…
Flan con base de galletas
Flan con base de galletas y sin horno, aún no apetece utilizar el horno pero si preparar postres. El flan es el postre ideal para…
Flan con leche condensada al horno
El flan con leche condensada es un básico de nuestro recetario, un postre muy socorido ante cualquier visita imprevista. Simone Ortega a través de sus…
Flan con magdalenas al microondas
Flan con magdalenas al microondas. Un postre casero muy sencillo. ¿Tenéis invitados y no tenéis postre? Con pocos ingredientes podemos preparar un flan. El flan…
Flan de almendras casero
Para comenzar la semana con alegría y energía, hoy os hemos preparado un rico y rápido flan de almendras con un toque de vainilla. Un…
Flan de almendras con salsa de caramelo
Comenzamos el fin de semana preparando un flan, pero no uno cualquiera. Este flan de almendras y salsa de caramelo no lleva huevos ni leche,…
Flan de café, rápido y sencillo
Para comenzar el día con alegría en esto últimos días del mes de Abril, os enseñamos a realizar un rápido flan de café, genial como…
Flan de calabaza al microondas
Flan de calabaza al microondas, un postre que podemos preparar en muy poco tiempo, queda muy bueno y es sencillo de preparar. La calabaza es…
Flan de chocolate blanco y negro
Flan de chocolate blanco y negro, un postre sencillo ideal para preparar estas fiestas. Un postre que no necesita horno. Fabulosa receta para preparar…
Flan de chocolate blanco, especial fin de semana
¡¡Sí, sí, sí!!, ¡ya es Viernes al fin!, y para celebrarlo os he propuesto este rico flan de chocolate blanco, para que disfrutéis el fin…
Flan de chocolate sin horno
Flan de chocolate sin horno, un postre sencillo y rico sobre todo para los amantes del chocolate, una delicia. Se prepara con pocos ingredientes y…
Flan de chocolate y galletas
Flan de chocolate y galletas, un postre rápido y sencillo de preparar. También conocida como la tarta de la abuela. Como ya sabéis me gusta…
Flan de chocolate y galletas Maria, un postre rápido
Este postre es una auténtica tentación, ya no solo por su sabor sino por lo sencillo y rápido que resulta elaborarlo. Si, en 15 minutos…
Flan de coco y leche condensada
Flan de coco, un postre sencillo, rápido y muy bueno, ideal para el postre después de una buena comida. El flan es un postre muy…
Flan de espinacas con queso al microondas
Sácale partió al microondas con esta receta. Ingredientes: 500g de espinacas congeladas 150ml de nata líquida 4 huevos 100g de queso enmental rallado 60g de…
Flan de fresas
Flan de fresas. Es temporada de fresas, ahora hay que aprovechar que están en su mejor momento. Las fresas son ideales para preparar postres, cuando…
Flan de galletas al microondas
La receta de hoy es económica, sencilla de hacer y sobre todo muy dulce para los paladares más golosos. Se trata de un flan de…
Flan de galletas al microondas
Tengo varias razones para adorar este tipo de postres como el que os presento hoy: son sencillos de hacer y llevan pocos ingredientes, se hacen…
Flan de galletas al microondas
Flan de galletas al microondas. Una receta sencilla y rápida, para esos días que no tenemos tiempo. Este flan de galletas queda muy rico, las…
Flan de galletas maría al microondas
Hoy os traigo esta sencilla y deliciosa receta, flan de galletas maría al microondas. Este postre puede salvarte cualquier ocasión improvisada, ya que se prepara…
Flan de huevo casero, alegría dulce para este viernes
Hoy, ¡por fin! san bendito viernes, para daros una sorpresa muy dulzona os he preparado un magnífico postre. Se trata de un flan de huevo…
Flan de huevo, vainilla y galletas
¡Hoy en Recetas de Cocina venimos dulces! Os presentamos este riquísimo y delicioso (todos los adjetivos buenos culinarios que se le pueda poner son pocos)…
Flan de leche condensada y coco
¿Os apetece daros un capricho dulce? Este flan de leche condensada y coco es muy fácil de preparar y puede convertirse en un delicioso postre…
Flan de leche de almendras y miel
El flan siempre me ha parecido un postre muy socorrido cuando vienen invitados a casa. Probablemente porque se pueden y se deben preparar con antelación…
Flan de Maizena
INGREDIENTES - 5 cucharadas de Maizena. - ½ litro de leche. - ¼ taza de azúcar. - 2 yemas. - 1 cucharada de esencia de…
Flan de maizena sin horno
Flan de maizena sin horno, un rico flan sencillo sin horno que podemos preparar en poco tiempo y queda muy bueno. La Maizena se utliza…
Flan de naranja sin horno
Flan de naranja sin horno, muy fácil de preparar. Con un resultado estupendo y un rico sabor a naranja.Una receta muy sencilla la cual no necesita…
Flan de naranja y vainilla
Flan de naranja y vainilla un postre tradicional que no falta en nuestras casas. Su elaboración es muy sencilla y con pocos ingredientes lo tenemos. Este flan…
Flan de nata sin horno
¿Que tal un flan sin horno? Suena bien verdad, ahora apetece poco encender el horno, pero no renunciar a ricos postres. Este flan es…
Flan de nueces y almendras, especial día del Padre
Para este día tan especial para los papás y niños de nuestro país os hemos planteado hacer una receta para toda la familia. Un riquísimo…
Flan de plátano al microondas
¿Tenéis unos platanos maduros en el frutero y no sabéis que hacer con ellos? Os invito a probar el flan de plátano al microondas que…
Flan de queso casero, os encantará
Hoy os he querido traer otro postrecito para esta Semana Santa. Se trata de un flan de queso casero buenísimo para los que les encantan…
Flan de queso crema
Comenzamos el fin de semana preparando un capricho dulce. Un flan de queso crema muy sencillo que se convertirá en un gran aliado cuando tengamos…
Flan de queso en la olla a presión
Ingredientes: 1/2 litro de agua 1 bote pequeño de leche condensada 1 tarrina de queso philadelphia 4 huevos Caramelo líquido Preparación: Bate todo, pon en…
Flan de queso y cuajada
Flan de queso y cuajada, un postre sencillo, casero que no necesita horno. Ideal para preparar un postre sin complicaciones, ya que al no llevar horno…
Flan de queso y leche condensada
El flan es un postre popular elaborado tradicionalmente con una base de yemas de huevo, azúcar y leche y cocinado al baño María. En Recetas de…
Flan de turrón sin horno
Flan de turrón sin horno, un rico postre que podemos preparar en poco tiempo y aprovechar ese turrón que queda de las fiestas. Si os…
Flan de vainilla sin horno
Hoy os traigo un flan de vainilla sin horno, un postre que gustará a todos. Este flan de vainilla es muy sencillo, con pocos ingredientes…
Flan de vainilla y caramelo sin horno
Que os parece un flan de caramelo sin horno, en esta receta os propongo una receta sencilla de preparar un flan de vainilla con caramelo…
Flan de Zapallo
Aca te muestro, un postre innovador, sencillo de preparar y sano; ideal para los más chicos de la casa, dónde les vas a camuflar una verdura…
Flan Potax con fondo de galletas
Desde siempre me han encantado las natillas, y en mi casa, al menos una vez al mes se hacen. A veces les añadimos canela molida…
Flanes de mandarina y vainilla, merienda estupenda para este finde
Las naranjas y las mandarinas son muy típicas en esta época del año, ya que con el frío del Otoño es más común que nos…
Flautillas picantes, un snacks muy tentador
Cuando el hambre aprieta y aún no es la hora de almorzar ni tampoco de cenar, siempre es frecuente picar cualquier alimento que nos encontremos.…
Florentinas, galletas de almendra y naranja
No hay excusa para no preparar estas galletas. No podemos refugiarnos ni en la dificultad, ni en el tiempo para no probarlas. Las florentinas son…
Focaccia con cebolla caramelizada y champiñones, ¡un manjar!
¿Habéis preparado alguna vez en casa una focaccia? Si no lo habéis hecho ¡os invito a hacerlo! Es una receta ideal para perder el miedo…
Foie con escamas de azúcar y sal
Hoy preparamos un entrante sencillo que tiene como protagonista el foie. Puede ser micuit, mousse de foie... no se a vosotros pero a mi me…
Fondo oscuro de carne
Un fondo oscuro es un caldo concentrado que se utiliza de base para numerosas elaboraciones de cocina como la famosa salsa española. Este caldo se…
Fondue de queso Camembert
Es típica la fondue de queso camembert cocinado en su propia caja de madera, pero hoy vamos a prepararla de una manera menos corriente pero igual de…
Fondue para principiantes
¡Que no te la den con queso estas fiestas! Hoy os traigo una recomendación para que vistais vuestra mesa esta Navidad sin dejaros medio sueldo en el…
Fresas flambeadas con helado
Ingredientes: 500g de fresas 4 cucharadas de vino tinto 300g de helado de vainilla 30g tiras de almendras laminadas 1 copa de Kirsch 4 cucharadas…
Fricandó de ternera, un plato tradicional
Hoy os animo a preparar un plato tradicional de la gastronomía catalana, el fricandó de ternera. Un guiso de filetes de ternera con setas que…
FRITO DE VERDURAS
INGREDIENTES: 1 manojo de esparragos frescos, pimiento verde, rojo 1 zanahoria, una cebolla tierna PREPARACIÓN: Todo a la termomix con un bote de champiñones enteros…
Frito mallorquín de sepia
No hace falta irse muy lejos para extrañar el sabor del hogar, ése que debería estar presente en nuestro recetario como si de un fondo…
Fritos de patata, bacon y queso
Comenzamos el fin de semana con una receta sencilla ideal para servir como entrante: fritos de patata, bacon y queso. Todos sabemos que no se…
Fritos de pixin (rape)
Mmmmmm como se come en Asturias!!! Esta receta la encontraréis por todos sitios, y es de las cosas más sabrosas que hay. En Asturias, se…
Frittata de judias verdes y chorizo con queso de oveja
Esta receta surge de la necesidad de hacer mas atractiva para los niños la frittata de judías verdes que recientemente preparábamos en estas páginas. La idea…
Frittata de judías verdes y jamón
La frittata es una especialidad culinaria de origen italiano, muy similar a la tortilla. Es un plato que nos sirve para aprovechar esos ingredientes que…
Frittatas de calabacín y queso
Fáciles, rápidas... estas frittatas de calabacín y queso que hoy preparamos pueden convertirse en un estupendo desayuno de fin de semana. También funcionan muy bien…
Fritura de bacalao con aliño de caballa
Hoy vamos a preparar un plato de pescado muy tradicional en el sur de nuestro país. En cualquier zona de Andalucía, puedes encontrar el pescado…
Frosting de queso para cupcakes
De sobra sabemos ya que los cupcakes están de moda, y es que quedan preciosos, en ocasiones especiales son una opción muy llamativa y que…
Frutillas al Natural
Con esta receta conserva tus frutillas por un buen tiempo; aunque por lo apetitosas que son no creo que duren mucho. Ingredientes: 1 kg. y…
Fuente de coliflor y tomate asados
En casa nunca nos ha dado pereza encender el horno. En verano seguimos utilizándolo para preparar platos como esta fuente de coliflor y tomates asados.…
Fusilli all'arrabbiata (espirales a la rabiata), receta italiana
Que mi marido haya vivido durante años en Italia tiene muchas ventajas y una de mis preferidas es, sin duda, que puede contarme recetas o…
Fusilli con tomate, nueces y parmesano
Hoy preparamos un clásico, unos fusilli con tomate, parmesano y nueces. Un plato mediterráneo que se prepara solo, en apenas 15 minutos, y que se…