Indice recetas

Cañas de chocolate

Cañas de chocolate

La mayoría de los niños están acostumbrados a desayunar y merendar productos manufracturados de la bollería industrial. Estos dulces están hechos a base de muchos…

Cañas de hojaldre con Nutella

Hoy traigo unas cañas de hojaldres rellenas de Nutella, una receta sencilla que podemos preparar en poco tiempo. También son conocidas como napolitanas, un hojaldre…
rica receta de pescado, en escabeche, con ajo, laurel y pimentón

Caballa en Escabeche

Una receta casera cien por cien, con un sabor especial. Los pescados son muy versátiles, se pueden hacer al horno, rebozados, a la plancha o…
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Café Escocés

Ingredientes: 4 cdas. soperas de café molido 8 cdtas. de azúcar 3/4 de litro de agua 200g. de crema de leche 4 copitas de whisky…

Café jamaicano

Ingredientes: 50cc Ron 1 taza café negro Azúcar granulada Crema chantilly Elaboración: Hacer el café solo e incorporar el azúcar a gusto. Poner en una…
Café moca irlandés

Café moca irlandés

  Hay tantos tipos de café que parece imposible dominarlos todos. Por si esto fuera poco, en cada país e incluso dentro de un mismo…
Cake pops

Cake pops

Hoy en día los cupcakes, o magdalenas con frosting, y los cakes pops, o piruletas de bizcocho, están teniendo bastante cabida en las celebraciones y…

Calabacín al parmesano

Hoy os traigo una deliciosa y sanísima alternativa a la pasta que seguro no te dejará indiferente. ¿Quieres cuidar la línea pero te cuesta horrores…

Calabacines con gambas

Seguimos con el propósito de recetas sanas y ligeras, ideales para cenas nada copiosas. En este caso se trata de un plato muy sabroso, por…
Calabacines fritos

Calabacines fritos

De todos es sabido que la verdura es lo que menos suele gustar a la gente, y los calabacines, es de las que más cuestan…

Calabacines rellenos

INGREDIENTES: 3 calabacines. 150 gr. de queso suave. 1 cebolla picada. Sal y pimienta, Aceite. 2 lonchas de jamón york. PROCEDIMIENTO: - Cocemos los calabacines…
Calabacines rellenos con salsa Aurora

Calabacines rellenos con salsa Aurora

El calabacín es una hortaliza que utilizamos mucho en caso, tanto para preparar cremas, como para acompañar platos de pasta o ensaladas. También acostumbro a…
Calabacines rellenos de atún

Calabacines rellenos de atún

Hoy toca receta de verduras, en esta ocasión acompañadas de atún. Los calabacines relenos de atún son una cena muy llamativa para toda la familia,…

Calabacines rellenos de gambas

Hoy vamos a elaborar una receta fácil y sana que gustará a toda la familia. Los calabacines rellenos de gambas es un plato muy sabroso…

Calamares con patatas fritas

El plato de hoy es ideal para aquellos que aman los sabores marítimos. Se trata de unos calamares con patatas fritas, ideal para almuerzos de…

Calamares en salsa

Calamares en salsa, una receta sencilla que podemos hacerla como tapa o prepararla como plato acompañado de de un arroz cocido. Es un plato muy…

Calamares en su salsa

Los calamares en su salsa puede ser una receta muy socorrida para acompañar a cualquier otra comida o como segundo plato después de algo más…
Calamares encebollados

Calamares encebollados

Los calamares encebollados son un clásico de nuestra gastronomía. Un plato sencillo de esos que gustan a todo el mundo y que no entraña ninguna…

Calamares rellenos

Hoy os traigo la receta de un plato que con sólo verlo se hace la boca agua, sobre todo de aquellos que nos encanta el…

Calamares rellenos de carne

Hoy preparamos unos ricos calamares rellenos de carne. Un plato perfecto para una comida de fiesta y quedar muy bien con nuestros invitados. Es un plato…

Caldero murciano para principiantes

Hoy os pongo el sabor del Mar Menor sobre la mesa con este maravilloso caldero murciano para principiantes. Aunque falta nos hace, no es necesaria…
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Caldo de Laban

Ingredientes (5 personas): 6 dientes de ajo picado finito 1 pimentón 1 kilo de chuletas de cordero o de chancho 1 cucharadita de curry Aceite…

Caldo de pescado

Como sabemos el pescado tiene innumerables ventajas para el organismo. Hoy te voy a presentar una receta que me la enseño mi abuela: un rico…

Caldo de pollo

Hoy vamos a preparar un plato que no puede faltar en ninguna casa, un buen caldo de pollo. Una receta sencilla que con unos buenos…

Caldo desgrasado

Con la marcha de la festividad navideña todos hemos pasado cita con la "Dra. Báscula" y esta nos ha dicho que hay que recuperar el…
Calzones

Calzones, típica receta italiana

¡Hola! Hoy os traigo una receta típica italiana, unos deliciosos calzones de jamón de york,queso y tomate. Los calzones no es más que una pizza…
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Camarones a la acapulco

Ingredientes: 1 kilo de camarones limpios. 50 grs. de manteca. 1 diente de ajo previamente picado. 1 copa de aguardiente. 4 cucharadas de aceite. 2…

Camarones al ron

¿Quieres sorprender a tu pareja?, pues prepara estos deliciosos camarones al ron: Ingredientes: 20 camarones 1 taza de Ron negro de Jamaica 1 diente de…

Canapé de Champiñones

¿Tienes un paladar exigente?, bueno espero hoy sorprenderte con esta receta: Ingredientes 300 gramos de champiñones frescos 70 gramos de manteca 1 cucharadita de perejil…
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Canapés Calientes

Te presento la receta de una entrada caliente sensaciónal y sencilla. Preparala para cualquier ocasión: Ingredientes: 1 pan de horma mayonesa 2 huevos duros rodajas…
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Canapés con Jamón del Diablo

Estos canapés son muy ricos y muy sencillos. Esta receta se puede hacer con la ayuda de los más pequeños de la familia: Ingredientes Una…
Canapés de berenjena

Canapés de berenjena

Últimamente estamos conocinando en casa numerosos platos que llevan entre sus ingredientes la berenjena. La huerta ha sido generosa este año y hay que aprovecharlo.…

Canapés de palta

Esta receta simple y sencilla no te puede faltar a la hora de una entrada completa, una fiesta o evento especial: Ingredientes Puré de pulpa…
Canapés de queso crema y langostinos

Canapés de queso crema y langostino

Este es uno de esos canapés que no roban tu tiempo; puedes tenerlos listos en cinco minutos. Es ideal cuando se reúnen muchas personas alrededor…
Tostas se setas y ajo

Canapés de setas y ajo

Los canapés de setas y ajo son muy sencillos, perfectos para servir como entrante esta Navidad. Si no quieres complicarte la vida, esta es una…
Canelones de jamón de york y huevo

Canelones de jamón de york y huevo

Los canelones suelen ser un alimento a base de una pasta cuadrada que se envuelve con cualquier relleno. Sin embargo, para bajar unas pocas las…

Cantidad de pasta por persona

Muchas veces me pregunto cuanto calcular de tal o cual alimento para una cena grande ya que la mayoria de las veces o me quedo…
Canutillos de hojaldre y crema

Canutillos de hojaldre y crema

El hojaldre es un ingrediente muy socorrido en todas las casas puesto que con tan sólo descongelar una media hora podemos realizar un rico postre…

Carbonara de chorizo

Si eres amante de la pasta y de la comida consistente, posiblemente hoy seas uno de los seres más felices sobre la faz de la…

Carne a la Strogonoff

Para exigentes te presento un plato fácil y rico para los amantes del buen comer Ingredientes 450gr lomo o cuadril 250cc crema 300gr champiñones 300cc…
Carne cocida con salsa de tomate

Carne cocida con salsa de tomate

Si habéis hecho un caldo de carne, la forma mas sencilla y habitual de aprovechar la carne cocina es esta sencilla receta: Carne cocida con…
Carne con tomate

Carne con tomate

  Si hay alguna receta que nos gusta especialmente es esta Carne con tomate. Si, es un plato sencillo, pero es que en la sencillez…
Carne en salsa con patatas

Carne en salsa con patatas

La carne de cerdo es una de las carnes que más salida tiene, dependiendo de su corte se pueden hacer mil y una recetas. Hoy…
Carne en salsa de verduras

Carne en salsa de verduras

¡Hola a todos! Creo que es la primera vez que os traigo por aquí una receta de carne, ya era hora... Para estrenarme en esta…

Carne para rellenos

Esta carne para rellenos te sacará de más de un apuro a la hora de hacer por ejemplo unas berenjenas rellenas con carne, unas alcachofas,…

Carne picada para pastas

Hoy os traemos una sencilla receta que os llevará poco tiempo y que os ayudará a dar un sabor más rico a vuestros macarrones, espaguetis…
Carpaccio de piña con miel y pasas

Carpaccio de piña con miel y pasas

El carpaccio de piña con miel y pasas es un estupendo postre de verano. Ligero y refrescante, es una forma sencilla y rápida de terminar una…

Carrilleras de cerdo al horno

Las carrilleras es una carne muy tierna y jugosa de la cara del cerdo, además es una carne económica  con la que podemos preparar diferentes…

Carrilleras en hojaldre

Estas carrilleras son Es una receta muy, muy fácil... con la que quedaremos genial, aunque necesitamos una tarde tranquila porque es lento de hacer. Las…
Cazuela de arroz con gambas

Cazuela de arroz con gambas

El arroz con gambas es una receta muy típica en España, ya que el arroz es un rico alimento que se consume mucho, sobre todo…
Bacalao con manzana

Cazuela de bacalao con manzana

Con la vista puesta en las próximas celebraciones navideñas, seguimos proponieendoos nuevas recetas. Recetas como esta de bacalao con manzana, sencillas pero capaces de sorprender…

Cazuela de jabalí con castañas

Ingredientes: 1Kg de jabalí ½ Kg de castañas 4 cebollas 1 cucharada de vinagre 3 dientes de ajos 2 hojas de laurel Orégano 1 taza…
Cazuela de patatas y puerro

Cazuela de patatas y puerro

La cazuela de patatas y puerro que hoy preparamos, es una receta sencilla en la que haceos trabajar al horno. Nosotros únicamente tenemos que preparar…

Cazuela de pescado y gambas

Hoy os traigo una cazuela de pescado con gambas. Un delicioso plato que podéis preparar estas fiestas. Un plato sencillo de pescado. Esta cazuela de…
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Cazuela de pollo al verdeo

Hace calor, pero hay noches que podemos darnos algun gusto. Si te estás cuidando evita terminar siempre en ensaladas frias, ¿porque no alimentarte sano natural…
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Cóctel Ferrari

Ingredientes: 1 chorro de jarabe de granadina 4 cl. de zumo de naranja 1,5 cl. de Amaretto 1,5 cl. de coñac Preparación: Mete todos los…
Deshuesar un pavo, pavo sin carcasa

Cómo deshuesar un pavo

Hoy vamos a abrir una nueva sección en la web, las vídeo-recetas. Van a consistir en pequeños vídeos sobre recetas, consejos, técnicas de cocina que…

Cómo preparar unos chanquetes fritos

Hoy prepararemos un aperitivo rápido y eficaz. En primer lugar los chanquetes no se lavan, directamente pones en un plato pones bastante harina y vas…
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Cebolla caramelizada

La cebolla caramelizada es una receta imprescincible en todos los recetarios. Esta receta te servirá como base de todo tipo de platos: entrantes, aperitivos, ensaladas,…

Cebolla confitada

¿No sabes que poner para acompañar un plato de carne? Aquí tienes nuestra receta de cebolla confitada, una receta muy versatil y recurrida para acompañar…

Cebollas, apio y zanahoria a la vinagreta

Las buenas vinagretas acompañan diversos platos va bien con emparedados acompañando carnes rojas y blancas platos de vegétales realzando el sabor de tus comidas. Todos…
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Celíacos: ñoquis de calabaza sin gluten

Prepararemos un receta saludable y simple para todas las personas que padecen de celiaquía utilizando como alimento ideal la calabaza constituyendo una comida nutritiva con…
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Celíacos: barritas de cereal sin gluten

Esta receta está creada para todos aquellos que padecen de intolerancia al gluten siendo una nutritiva golosina dulce integrada por alimentos permitidos para que puedan…
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Celíacos: bizcochitos salados sin gluten

Para todos los celíacos hoy prepararemos una receta sencilla y deliciosa de bizcochitos salados para degustar en cualquier momento del día, especialmente a la hora…
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Celíacos: budín de espinacas sin gluten

Esta receta saludable de budín de espinacas está especialmente creada para todas aquellas personas que padecen de intolerancia al gluten ya que esá compuesta totalmene…
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Celíacos: budín de zanahoria sin gluten

Con alimentos permitidos y sencillos de tener en nuestra cocina prepararemos para todos los celíacos un exquisito budín con zanahoria incorporando de esta forma todos…
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Celíacos: chips sin gluten

Los chips son unos panecillos pequeños que resultan muy deliciosos para servirlos con diferentes rellenos cuando preparamos una entrada informal y por este motivo te…
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Celíacos: galletas de maíz sin gluten

Para degustar en cualquier momento del día, prepararemos para todos los celíacos unas nutritivas galletas de maíz sin gluten, elaboradas totalmente con alimentos permitidos y…
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Celíacos: masa bomba sin gluten

Te enseñaré a preparar para todos los celíacos la tradicional masa bomba sin gluten, para que degusten de este delicioso bocadillo dulce con un simple…
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Celíacos: masa para canelones sin gluten

Hoy te propongo elaborar una receta simple y saludable de masa para canelones caseros sin gluten compuesta por alimentos totalmente aptos para celíacos para puedas…
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Celíacos: pan chapatí sin gluten

Elaboraremos una receta sencilla de pancitos que son consumidos especialmente en la India totalmente libres de gluten, siendo deliciosos para degustarlos con aderezos, queso crema,…
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Celíacos: Pastel de peras sin gluten

Si padeces de celiaquía seguramente necesitas recetas variadas. Hoy te propongo elaborar una receta sencilla y especial para todos los celíacos con alimentos libres de…
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Celíacos: pizza de patatas sin gluten

Elaboraremos para todos aquellos que padecen de intolerancia al gluten una exquisita pizza de patatas, siendo una opción diferente para degustar de este alimento nutritivo…
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Celíacos: polvo para hornear sin gluten

Como sabemos las diversas harinas o féculas que pueden consumir los celíacos no contienen gluten, prepararemos una receta sencilla que será de gran utilidad para…

CELIACOS: Receta de galletas de agua

Hoy te presento una receta especial para celíacos ya que está elaborado sin gluten. Pruébalo y me cuentas. Ingredientes: 1 taza de almidón de mandioca…

Cerdo relleno con mango

Esta es una comida solo para paladares exigentes, y para que quedes como una reina. Ingredientes 2 mangos 8 medallones de lomo de cerdo Sal,…

Cesta de pollo y puerro

¡Hola bonitos! ¿De nuevo se te han acoplado invitados en casa amotinados alrededor de tu mantel para que los alimentes? Ya puestos... lúcete (de manera…
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Champiñones a la provenzal

Ingredientes Champiñones, 400 g (112 Kcal) Aceite en spray, cantidad necesaria (10 Kcal) Dientes de ajo, 4 (10 Kcal) Perejil picado, 4 cucharadas Sal, a…

Champiñones al ajillo con jamón

Champiñones al ajillo con jamón, un plato sencillo y ligero. Una receta que nos vale como entrante, como aperitivo o como acompañamiento de cualquier otro…
Champiñones rellenos con jamón

Champiñones rellenos con jamón

Los champiñones es una alimento muy rico en Verano, ya que con ellos podemos realizar múltiples recetas, ya sea una crema, como rellenos, como salteados,…
Champiñones rellenos de jamón

Champiñones rellenos de jamón serrano

El champiñón, es un hongo que contiene gran cantidad de  propiedades nutricionales muy beneficiosas para nuestra salud. Contienen un gran porcentaje de minerales esenciales para…
Charlota de berenjenas y carne

Charlota de berenjenas y carne

Las berenjenas se pueden comer de muchas maneras, fritas, al horno, salteadas, cocidas, rellenas, etc. Las más utilizadas son las rellenas, pero hoy os enseñamos…

Chicharos con huevo y jamón

Si os digo que el plato de hoy son unos chicharos con huevo y jamón (sin ver la foto) quizás no sepáis de qué estoy…

Chipirones en salsa de cerveza

Chipirones en salsa de cerveza, un plato que podemos hacer en poco tiempo y dejarlos preparados con antelación. La cerveza le da un sabor diferente…
Chipirones rellenos

Chipirones rellenos en salsa

Para los cristianos durante la Pascua está recomendado no comer carne los Viernes, a causa de la vigilia, por lo que comúnmente se utiliza el…

Chips de calabaza

Te presento una receta para preparar unos chips de calabaza, ideal para presentarlos como entrada: Ingredientes: 800 g de calabaza pelada y sin semillas 2…
receta finalizada de chips de zanahoria

Chips de Zanahoria

A veces los aperitivos significan un quebradero de cabeza a la hora de preparar nuestros menús, ya que siempre caemos en las mismas compras, aceitunas,…

Choclos a la parrilla

Te presento una rica opción a la hora de un asado para acompañar todo tipo de carnes: Ingredientes: 6 Choclos tiernos con su chala Aceite…

Chocolate con leche

Hoy soñé con mi abuelita que me explicaba esta receta que me preparaba cuando yo era una niña así que me pregunté: ¿Por qué no…

Churrasco con salsa de pimienta

Cuando un día hacemos gran cantidad de carne y nos sobra, siempre es bueno que la guardemos, porque al día siguiente siempre se puede hacer…

Churrasco curado con especias

Esta receta es el claro ejemplo de que con 4 o 5 ingredientes podemos hacer un plato rico y fácil. Se podría tomar como plato…
Churros caseros

Churros caseros, desayuno rico rico

No hay un desayuno dominguero perfecto que una buena taza de chocolate con churros. Esto me recuerda a la niñez, cuando mi padre nos despertaba…
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CINTA DE LOMO A LA CERVEZA

INGREDIENTES: Cinta de lomo de cerdo, un kilo, mas o menos, en un trozo. 2 cebollas grandecitas, 2-3 zanahorias, 2-3 tomates maduros, dos dientes de…
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Ciruelas en almíbar en microondas

Utilizaremos el microondas, para realizar en pocos minutos, esta sencilla receta de ciruelas en almíbar y utilizarla en postres, relleno para bizcochos o emplearla para…

Claras batidas a punto nieve

Ya sabes, las claras batidas a punto nieve una siempre las hace a ojo y nunca quedan tan duras como uno quisiera, pero… ¿Cómo se…
Cobbler de melocotón con helado

Cobbler de melocotón con helado

Os animo a comenzar el fin de semana preparando este estupendo postre de melocotón.  Probablemente el término cobbler no os resulte conocido, pero no debe…
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Cobertura de naranja para bizcochos

Esta es una sencilla receta para que la elabores cuando necesites cubrir un bizcocho en forma rápida no disponiendo de mucho tiempo en la cocina…

Coca de cebolla caramelizada

¿Fin de mes y poco o nada en la nevera? ¿Necesitas una solución rápida y sencilla para alimentar a unos amigos que se han presentado…

Coca de cebolla caramelizada

¿Fin de mes y poco o nada en la nevera? ¿Necesitas una solución rápida y sencilla para alimentar a unos amigos que se han presentado…

Coca de chicharrones

Se acerca San Juan, una fiesta que se celebra en varias ciudades de España. En Cataluña se acompaña esta fiesta con unas cocas muy buenas,…

Coca de crema

Coca de crema, un rico bizcocho suave y muy jugoso. La masa queda muy jugosa y tierna. Estas cocas se preparan para las fiestas de…

Coca de frankfurt y cherrys

Hola bonitos! Hoy comparto con vosotros una receta muy fácil, rica perfecta para un picoteo con amigos o para una cena casera para dos. Con…

Coca de hojaldre con escalivada

Vamos a preparar una coca de hojaldre con escalivada, una coca crujiente, casera con una escalivada de berenjenas y pimientos asados. Un plato muy saludable…

Coca de hojaldre y chocolate

Una buena coca para San Juan, coca de hojaldre y chocolate. Se acerca la noche de San Juan, en muchas lugares se celebra con petardos…

Coca de llanda

La coca de llanda es una coca típica de Valenciana, muy buena para un desayuno o merienda. Esta misma receta se puede hacer con yogurt,…

Coca de verduras

Hoy preparamos una coca de verduras, una receta sencilla que está muy buena y que es muy parecida a una pizza. Es ideal para compartir…

Coca de zanahoria y nueces

Hoy os propongo una coca de zanahoria y nueces, una coca esponjosa, jugoso ya que la zanahoria aporta humedad al bizcocho y eso hace que…

Cocido de coles

Aunque estamos teniendo un invierno totalmente atípico en España (poco frío, poca lluvia, etc.) siempre apetece en estas fechas tomar un plato calentito de cuchareo.…

Cocido de habichuelas blancas

En los días de frío no hay nada más apetecible que un buen plato caliente de cuchareo. ¿Te gustan las habichuelas blancas? A mí no…

Cocido de patatas con carne

La receta de hoy es de las típicas de toda casa. Si tienes un poco de carne, ya sea de pollo o ternera, y tienes…

Cocido de verduras con garbanzos

¿Por qué será que todas las madres lo primero que nos enseñan a cocinar es un buen cocido de verduras con garbanzos? Bueno, nos enseñan…

Cocktail de langosta

Ingredientes: 200 g de carne de langosta 2 cucharadas de salsa de tomate 100g de guisantes en lata 1 / 2 taza de mayonesa 1…

Codillo de cerdo asado

INGREDIENTES (2 personas): - un codillo envasado al vacío o comprado fresco. Todos estos ingredientes si se compra fresco, puesto que al vacío viene ya…
Cogollos con aguacate y anchoillas

Cogollos con aguacate y anchoíllas

Terminamos la semana preparando un entrante frío muy sencillo: cogollos con aguacate y anchoíllas. Probablemente ahora nos apetezca mas llevarnos a la boca un bocado…

Cogollos con anchoas y queso

Hoy un entrante fresquito y ligero, cogollos con anchoas y queso. Este plato se prepara en poco tiempo, es estupendo como entrante, para preparar un…

Cogollos de lechuga con gulas

Aunque el buen tiempo ya va de paso, aún sigue apeteciendo comer cosas frescas y sanas, sobre todo por las noches, en las que no…
Cogollos de lechuga rellenos

Cogollos de lechuga rellenas

A veces  nos resulta muy difícil hacer una receta rápida que, a la vez, sea saludable, puesto que lo normal es que se utilice lechuga…
rape con almejas y setas

Colas de Rape con Almejas y Setas

El rape un pescado caro, pero riquísimo, nos ofrece muchas formas de preparación, en salsa, a la plancha, rebozado etc. Hoy combinare el mar y…
Coliflor al ajoarriero

Coliflor al ajoarriero

En la cocina no siempre hay complicarse. Hay recetas con una lista de ingredientes pequeña y sencilla que nos proporcionan una combinación de sabores deliciosa.…
receta finalizada de coliflor con pollo y setas

Coliflor con Pollo y Setas al Curry

Cómo ya hemos dichos en otras ocasiones, cuando uno hace dieta debe agudizar su imaginación para poder disfrutar de recetas un poco diferentes y así…

Coliflor con salsa bechamel

Hoy prepararemos un plato de coliflor y patatas. La coliflor es una verdura que consumimos poco a pesar que es un alimento muy rico en…

Coliflor con salsa bechamel

La receta que os presentamos hoy martes es bien sencilla de hacer y a la misma vez está bastante buena. Si no te gusta la…

Coliflor gratinada con bechamel

Hoy vamos con un plato de coliflor gratinada con bechamel, un plato rico, saludable y fácil de preparar. La coliflor es una verdura que cuesta…
Colitas de rape con marisco

Colitas de rape con marisco

Hoy os traemos un segundo plato con olor a mar... Pescado y marisco, una rica combinación, ideal para aquellos amantes de los buenos sabores que…
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Colitas de rape con nata y piñones

¿Quieres una receta rápida y deliciosa?, pues prepara estas colitas de rape con nata y pilones. No te arrepentirás. Ingredientes: 1 manojo de ajos tiernos…
Centollo

Como cocinar un centollo

Si tenemos una cena y algún invitado está a régimen nada mejor que un buen centollo a la gallega, o sea, al natural, es uno de…

Como preparar un almíbar al coñac

El almíbar lo puedes utilizar para los budines, los flanes, las tortas, budines, bizcochuelos, mazas finas y compotas: Ingredientes 1/2 taza de azúcar 1/2 taza…
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Compota de ciruelas en microondas

Para preparar un postre saludable en pocos minutos, te propongo elaborar esta deliciosa compota de ciruelas en microondas, para saborear al témino de la ingesta…

Compota de Frambuesas

Hoy te presento una de las recetas más fáciles y económicas de hacer y que tiene varias utilidades. Es ideal para acompañar postres para mezclar…
receta finalizada de compota de manzana

Compota de Manzana

Uno de los postres mas ricos y sencillos de elaborar es la compota de manzana, a base de esta fruta logramos un dulce resultado que…
Compota de manzana con canela

Compota de manzana con canela

Las cosas sencillas son a menudo las mas ricas. Y no hay nada mas sencillo como elaborar una compota de manzana y aromatizarla con canela;…
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Compota de manzanas en microondas

Si necesitamos preparar un postre saludable en pocos minutos, te propongo elaborar una deliciosa compota de manzanas en el microondas, para saborear sóla o acompañada…
receta finalizada de conejo al ajillo

Conejo al Ajillo

Y una vez más vengo con una receta de conejo, para disfrutar de esta sana carne con un toque especial. La verdad que queda patente…
receta finalizada de conejo al horno con especies

Conejo al Horno con Especies

Como bien sabéis los que leéis este interesante espacio una de las carnes que mas me gustan es la de conejo. Es muy baja en…
receta finalizada de conejo con gambas

Conejo con Gambas

Una vez más, aquí me tenéis con una receta elaborada a base de un ingrediente que me encanta, el conejo. Hoy quiero compartir con vosotros…
rica y sencilla receta de conejo con salsa romesco

Conejo con Salsa Romesco

Creo que ha quedado claro que una de mis carnes preferidas es la del conejo. Por ello, aunque seguro que os traeré otras recetas con…

Conejo en salsa con huevo frito

No sé si habréis visto últimamente en la televisión el anuncio que dice algo así como que comer carne de conejo está de moda. Yo…
rece-termi

Conejo en salsa de piña

La carne al igual que el pescado, es algo de gran importancia en la dieta diaria, por eso creemos que comer tanto una cosa como…
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Consejo para congelar Queso Fresco

Cuando compramos queso fresco, lo mejor es comprar la cantidad que vamos a consumir, pero si nos sobra podemos congelarlo. Para congelar el queso fresco…
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Conserva casera de champiñones

Elaborar esta deliciosa conserva casera de champiñones constituye una preparación bien sencilla de realizar, ya que no contiene demasiados ingredientes y sólo debes tener presente…
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Conserva de coliflor en aceite

Elaboraremos una exquisita conserva de coliflor en aceite para que la puedas saborear como aperitivo y también acompañar con algún plato de comida que contenga…
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Conserva de hongos o setas

La conserva de hongos o setas en aceite es una receta sencilla de elaborar y se caracterizan por su gran valor nutricional en proteínas de…
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Conserva de kiwis en almíbar

Las conservas realizadas con frutas naturales constituyen un alimento excelente para que las utilices en preparaciones de postres dulces y también decorar tarteletas o bizcochos…
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Conserva de peras en almíbar

La propuesta de hoy es preparar una saludable conserva de peras en almíbar, siendo un alimento ideal para que la emplees en arrollados dulces, decorar…
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Conserva de pimientos morrones en aceite

Las conservas son preparaciones muy útiles para tener guardadas en la heladera y disponer de ellas para acompañar las comidas, por este motivo prepararemos una…
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CONSERVA DE PIMIENTOS VERDES

INGREDIENTES: Para variar un poco la guarnición de tus platillos puedes preparar esta exquisita conserva de pimientos verdes. INGREDIENTES· 14 pimientos verdes cortados en tiras·…
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Conserva de tomates en salmuera

En varias oportunidades te propuse elaborar diferentes conservas, pero hoy te enseñaré a realizar la conserva de tomates en salmuera para que los degustes como…
Conservar patatas peladas

Conservar patatas peladas

¿Sabes cómo conservar patatas peladas? Uno de los alimentos más usados en la cocina son las patatas. Sin duda, con ellas podremos crear numerosos platos.…
Contramuslos de pollo asado

Contramuslos de pollo asado

Hoy vamos a cocinar este delicioso plato de pollo. Se cocina totalmente al horno y no lleva nada de grasas añadidas, por lo que resulta…

Cookies con chocolate

Cookies con chocolate, unas galletas buenísimas para disfrutar de un desayuno o merienda con el café y para los niños unas de sus preferidas. Las…
Cookies de chocolate rellenas de Nutella

Cookies de chocolate rellenas de Nutella

Irresistibles para todo amante del chocolate. Así son estas cookies de chocolate rellenas de Nutella. Unas galletas crujientes por fuera que esconden un corazón cremoso.…

Copa de helado y jarabe de granadina

  Ingredientes: Jarabe de granadina 400g de nata montada 300g de helado de fresa 200g Helado de vainilla Fresas Elaboración: Limpiar y cortar en láminas…

Copa Melba

A ver si e tientas y pruebas este delicioso postre: Ingredientes: 2 porciones de helado de vainilla 1 durazno en almíbar picado Crema chantilly Rulos…
Copas de yogur y melocotón

Copas de yogur con melocotón

Si buscáis un postre sencillo con el que sorprender a los de casa, estaos atentos a la receta de hoy. El secreto de las copas…
Copas de yogur, frambuesa y miel

Copas de yogur, frambuesa y miel

Tres ingredientes y 10 minutos de nuestro tiempo es todo lo que necesitamos para elaborar este postre. Parece sencillo ¿verdad? Y podemos prometer que lo es. Las…

Coquinas con ajo y vino

La receta que os presentamos hoy está bien buena y es muy típica en esta temporada de primavera-verano sobre todo por terracitas y bares del…
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Corazón de Café

Ingredientes: 6 yema (s) de huevo Canela 500 ml o cc leche 8 cucharada(s) azúcar 2 cucharada(s) café 6 claras de huevo Preparación: Haz un…
Cordero a la miel con ciruelas

Cordero a la miel con ciruelas

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta original y rica que no dejará indiferente a vuestros invitados. El cordero a la miel con ciruelas…

Cordero a la pimienta con patatas

Las recetas donde la carne de cordero es el ingrediente principal son tan "queridas" como "rechazadas". ¿Por qué decimos esto? Porque es una carne con…

Cordero con champiñones

Ingredientes: 300g de champiñones 2 filetes de cordero Vino Marsala 60 g de mantequilla 1 diente de ajo 1 vaso de vino blanco Harina Pimienta…
Barritas o cortaditos de limón

Cortaditos o barritas de limón

Los postres de limón, por norma general, me resultan refrescantes en esta época del año. Este que os traigo hoy es fácil de elaborar y mucho…
Costilla a la barbacoa con arroz

Costilla a la barbacoa con arroz

La costilla puede prepararse de tantas formas... Probablemente como mas me guste sea asada, aderezada con algunas hierbas aromáticas y acompañada por una buena salsa…

Costillas adobadas al horno

Costillas adobadas al horno, un plato sencillo lleno de sabor que gustará a todos. Un plato que podemos preparar para un día de fiesta o…

Costillas adobadas con patatas

Hoy vamos a preparar unas costillas adobadas con patatas, con un sabor agridulce, unas costillas diferentes y llenas de sabor. Esta receta me la dio…

Costillas con tomate

Costillas con tomate una receta sencilla y casera, con una salsa de tomate para mojar mucho pan. Las costillas son una carne muy gustosa, hay…

Costillas de cedo al horno

Costillas de cerdo al horno, es una receta muy sencilla que  se prepara en poco tiempo, quedan muy gustosas al horno y con las especias…

Costillas de cerdo a la cerveza

¡Carne con patatas! La invencible combinación perfecta (no apta para veganos). ¿Quién se resiste a la orgásmica experiencia de carne deshaciéndose en la boca? ¡Pocos…
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Costillas de cerdo al vapor

Si hay algo delicios en el mundo de la cocina es sin dudas las costillas de cerdo. Hoy te presentaré un pleto distinto, rico y…
Costillas de cordero a la miel

Costillas de cordero a la miel

¡Hola a todos! ¿Os apetece un plato de carne algo diferente?. Hoy os voy a contar cómo podéis preparar unas costillas de cordero a la…

Costillas en salsa con patatas

Hoy os propongo una plato de costillas en salsa con patatas, un plato sencillo, rico y barato que podemos tener preparado con antelación, aunque es…

Costillas Jack Daniels

A pesar del calor, la escasez de apetito y el ansia por ingerir alimentos frescos y refrescantes, no podía dejar pasar la oportunidad de compartir…

Couscous de coliflor y brócoli

Hola #zampabloggers! Tenía muchísimas ganas de compartir con vosotros una receta que se ha convertido en una especie de tabla de salvación "detox" para cuidar…
Crêps sin huevo

Crêps sin huevo

Rara vez cocino algo dulce y es que no sé qué me pasa con este tipo de recetas. Cualquier receta salada puedo hacerla a ojo…

Crema de calabaza y jengibre

Vamos a preparar una crema de calabaza y jengibre. Ya llega el frío y con ello los platos de cuchara calentitos. Una crema suave que…
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Crema de albahaca para salsear pastas

Elaboraremos una receta sencilla de crema de albahaca especialmente creada para salsear algún tipo de pastas frescas o secas a tu elección, siendo una opción…
Crema de apio

Crema de apio

Una foto tiene la culpa de que me interesase por esta receta, una crema de apio que creía perfecta para incorporar a mi menú semanal.…

Crema de berenjenas

Crema de berenjenas o hummus de berenjena. Aunque esta crema es más conocida hecha con garbanzos, también se prepara con berenjenas. Esta crema es típica…

Crema de calabacín

Una crema de calabacín, una verdura muy saludable y perfecta para las personas que están a dieta, para los niños por su sabor suave o…
crema de calabacín light

Crema de calabacín light

Durante este fin de semana hemos apostado en Recetas de Cocina por recetas ligeras. La ensalada de tomate que preparábamos ayer lo era y también …

Crema de calabacín y puerro

Crema de calabacín y puerro. Una rica crema sencilla, ideal para una cena de invierno, un plato caliente , saludable y ligero. La diferencia de…

Crema de calabacines

La receta que os presentamos hoy es ideal para aquellas personas que quieran depurar su cuerpo, que estén haciendo dieta y para todas aquellas que…
Crema de calabaza

Crema de calabaza

El frío se está dejando notar en muchos sitios, que para eso es invierno, y lo que nos apetece es comer de cuchara. Para las…

Crema de calabaza con gambas

Hoy os proponga una crema de calabaza con gambas, una crema de verduras muy saludable , pero hoy la vamos acompañar con unas gambitas peladas,…
Crema de calabaza con garbanzos crujientes

Crema de calabaza con garbanzos crujientes

Esta semana las temperaturas han bajado notablemente y el cuerpo agradecía platos calientes como la crema de calabaza con garbanzos crujientes y arándanos que preparamos…

Crema de calabaza con langostinos

Crema de calabaza con langostinos. Las cremas son una buena propuesta como entrante de una comida de fiesta, son  suaves, ligeras y calentitas, ya que…
Crema de calabaza light

Crema de calabaza light

Si como yo durante los últimos días no habéis parado de degustar diferentes dulces tradicionales, probablemente busquéis algo mas ligerito para comenzar la próxima semana.…
Crema de calabaza

Crema de calabaza y zanahoria

Estamos en plena temporada de calabazas, una hortaliza baja en calorías y repleta de carbohidratos de absorción lenta, fibra, minerales y vitaminas. Un alimento perfecto…
Crema de cebolla

Crema de cebolla

Hace poco vimos una crema de zanahoria y calabacín, muy fácil de hacer y que más o menos es algo que todos solemos hacer alguna…
Crema de chocolate casera

Crema de chocolate casera

El chocolate nos apasiona a la mayoría de personas, saborear una rica onza de chocolate y notar como se derrite en tu boca es una…
Crema de coliflor, patata y apio

Crema de coliflor, patata y apio

Comenzamos el fin de semana preparando una receta sencilla y muy nutritiva: crema de coliflor, patata y apio. Es un plato que nos os llevará…

Crema de frutilla

Ingrediente 1 taza de frutillas cortadas en rodajas 1 banana en rodajas rociada con jugo de limón 1 cucharada de miel 1 yogurt entero de…
Crema de guisantes y yogur

Crema de guisantes con yogur

Las cremas y purés nos permiten jugar con multitud de ingredientes. Son una estupenda propuestas cuando deseamos aprovechar este o aquel ingrediente que va a…
Crema de hongos

Crema de hongos

Hoy preparamos en Recetas de Cocina una sencilla crema de hongos. Un primer plato fantástico para toda la familia, que no os robará mucho tiempo.…
Crema de judías verdes y calabacín

Crema de judías verdes y calabacín

Las cremas son una estupenda propuesta para introducir las verduras a los mas pequeños. Ésta de judías verdes y calabacín resulta sencilla de elaborar y…
Crema de langosta rápida

Crema de langosta rápida

Hoy os presento un plato que me parece ideal para presentar como entrante en cualquier comida o cena en la que deseéis reunáis a amigos…

Crema de lentejas al curry con queso

¡Hola bonitos! Hoy os traigo una receta sencilla, económica y deliciosa. Con sólo 4 ingredientes vamos a conseguir un primer plato digno de las cartas…
Crema de patata y puerro

Crema de patata y puerro ligera

En casa se toman sopas y cremas durante todo el año. Son una forma estupenda de aprovechar ingredientes que están apunto de echarse a perder…
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Crema de paté de foie para untar

Existen diferentes preparaciones para untar en panes, galletas o tostadas, y hoy la propuesta es elaborar una suave crema de paté de foie para que…
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Crema de pepinos para untar

La receta sencilla que prepararemos es una opción diferente, de presentar esta exquisita crema de pepinos, ya que resulta deliciosa para untar en galletas de…

Crema de puerro y manzana

Crema de puerro y manzana un plato saludable y rica. Una crema suave y calentita, un plato de cuchara para empezar el otoño. Un plato…
Crema de yogur casera

Crema de yogur casera

Ahora con el Verano es frecuente que todos guardemos la línea para estar mucho más delgado y en forma. Una buena cena para esto son…
Crema de zanahoria y calabacín

Crema de zanahoria y calabacín

Pronto llega el frío y las pocas ganas de salir de debajo de la manta por eso ¿qué os parece si nos vamos preparando recetas…
Crema de zanahoria y jengibre

Crema de zanahoria y jengibre

La crema de zanahoria y jengibre que hoy preparamos es sabrosa y ligera, ideal para incorporar a nuestro menú semanal. Podemos hacer grandes cantidades y congelarla…
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Crema fría de pomelo

Hoy te enseñaré una opción diferente para realizar esta apetitosa crema de pomelo utilizando como alimento este saludable cítrico y saborearla como postre frío, teniendo…

Crema pastelera para facturas

Ingredientes: 1 litro de leche, 200 gramos de azúcar, 4 huevos, 100 gramos de harina, Corteza de limón, Vainilla. Preparación: Pone a calentar la leche…

Crema rápida de limón

Me encantan preparar vasitos de cremas como postre, son vistosos y quedan muy bien hacer postres individuales para cada comensal. Por eso hoy os traigo…

Crepe de queso y pavo

Hoy vamos a preparar unos crepes de queso y pavo. Conocemos más los crepes dulces que los salados, las dos versiones son buenísimas. Hoy os…

Crepes caseros

En el mercado podemos encontrar infinidad de recetas ya elaboradas, a las que únicamente les falta la leche o el agua para conseguir unos crepes…

Crepes de espinacas y ricotta

Después de fiestas vamos con recetas un poco más saludables, unos creps rellenos de espinacas con queso ricotta. Una receta ligera y sencilla, que podemos…
crepes sin huevo

Crepes sin huevo

¡A todos nos gustan los crepes! Y esto es así por que podemos hacerlos de mil maneras. Bueno en casa nos gusta bastantes los crepes…
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Crocante de Banana

Ingredientes 100g de manteca derretida Crocante de banana 100g de avena arrollada 2 bananas 4 cdas de azúcar rubia 4 cdas de dulce de leche…

Crocantes de avellana

Esta es una rica receta para cambiar las clásicas galletitas y tostadas y darle un toque personal a tus desayunos y meriendas Ingredientes 200 gramos…
receta_finalizada_de_croquetas_caseras_de_conejo

Croquetas caseras de conejo

Ya os hemos hablado en otras ocasiones de lo importante que es reciclar los alimentos que nos quedan de días anteriores, para realizar otras recetas…

Croquetas de aprovechamiento

Las croquetas de aprovechamiento están muy buenas. Estas que os propongo son de la carne del cocido, me gusta echar mucho pollo cuando preparo el…

Croquetas de arroz dulce

Ingredientes 1 taza de arroz lavado 1 taza de azúcar 2 huevos 2 tazas de leche 1 taza de agua 1 taza de pan rallado…

Croquetas de atún

Croquetas de atún, unas deliciosas croquetas que podemos preparar como aperitivos o acompañamiento.  Son ideales para los niños, les gusta mucho y así podemos hacerles…
Croquetas de atún y zanahorias

Croquetas de atún y zanahorias

Las croquetas son un manjar de dioses para todos los niños, les encantan. Además, son muy versátiles y, de esta manera, podemos introducir en ella…
Croquetas de gambas y champiñones

Croquetas de gambas y champiñones

Los croquetas es uno de mis alimentos favoritos para las cenas de los niños puesto que son muy fáciles de hacer y muy versátiles. Estas…
Croquetas de gambas y cilatro

Croquetas de gambas y cilantro

¿No sabes que hacer de cenar y estás cansado de comer siempre los mismos platos? Hoy os traigo una receta muy sencilla y diferente, unas…
Croquetas de huevo y atún

Croquetas de huevos y atún

El pasado día os enseñamos a hacer unos canelones muy saludables con huevo duro y atún y, como en la cocina no se tira nada,…

Croquetas de mejillones caseras

Croquetas de mejillones caseras, riquísimas para comerlas en cualquier momento como tapa o entrante. Típicas en muchos bares de pinchos. Si queréis sorprender a vuestros…
Croquetas de panga y bechamel

Croquetas de panga con bechamel

Las croquetas son un alimento que les encantan a los niños, y a los no tan niños también. La masa de esta receta puede ser…
Croquetas de pavo

Croquetas de pavo

Las croquetas es uno de los platos más demandados por los niños. Estas son muy tradicionales y muy versátiles puesto que es una receta fácil…
Croquetas de pollo caseras

Croquetas de pollo caseras

Las croquetas son algo muy típico en las abuelas ¡Y con razón!. Con ellas podemos aprovechar multitud de sobras que tengamos de otra comida como…
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Croquetas de remolachas

La propuesta de hoy es preparar unas sencillas y apetitosas croquetas de remolachas para que degusten como entrada caliente o para acompañar platos que contengan…
Croquetas de setas variadas

Croquetas de setas variadas

Croquetas de gallina, croquetas de gambas, croquetas de pringa... hemos cocinado muchos tipos de croquetas en Recetas de cocina. Hoy os invita preparar croquetas de…
Croquetas de verduras

Croquetas de verduras al horno

Organizar el menú semanal para toda la familia puede ser una tarea tediosa y complicada, especialmente a la hora de pensar en la cena. La…

Croquetas del puchero

En muchas ocasiones, nos sobran restos de carne del puchero o cocido, lo cuál es una pena tirar porque se puede aprovechar para hacer otra…
Crudités con salsa de queso azul

Crudités con salsa de queso azul

Los crudités pueden ser nuestro aliado fácil en una comida o cena familiar o de amigos. Y es que tan solo tenemos que tener verduras…

Crujiente de cacahuete y pistacho

Se dice, se comenta, que el desayuno es la comida más importante del día. Debe tratarse de una de esas verdades absolutas de las que…
receta finalizada de crujiente de yogur con plátano

Crujiente de Yogur con Plátano

Después de echar un ojo a todas las recetas que hemos ido compartiendo veo que he puesto pocos postres y es que esto de comer…
receta finalizada de crujientes de arroz

Crujientes de Arroz

Hoy una receta para reciclar un poco. El otro día preparé arroz hervido para servir con tomate y me sobró algo de arroz, así que…
crumble de fresas

Crumble de fresas

El origen de este fácil y rápido pastel dulce es de Inglaterra. La primera vez que lo probamos fue a manos de nuestra hermana Rosa…
Crumble de melocotón

Crumble de melocotón

No es la primera vez que preparamos en Recetas de Cocina una crumble. Las hemos probado de fresas, pera y chocolate... Nos gustan, porque no…
Crumble de pera y chocolate

Crumble de pera y chocolate

Me encantan este tipo de postres, elaborados con ingredientes habituales y muy sencillos de hacer. La crumble de pera y chocolate es solo una de…

Cuadraditos de hojaldre

Cuadraditos de hojaldre. Si os gustan los postres sencillos este es ideal, muy sencillo y están muy buenos. Esta es una receta que va muy…

Cubanitos bañados de chocolate

Te presento una receta práctica para hacer cubanitos bañados de chocolate, para salir del paso cuando los mas chicos de la casa te exigen algo…
Cubitos de caldo de verduras

Cubitos de caldo hechos en casa

Seguramente en algún momento habréis recurrido a las clásicas pastillas de caldo que, sin duda, dan un toque diferente a nuestros platos pero ¿Qué podemos…

Curry de garbanzos y espinacas

¡Hola bonitos! Lo confieso, he vuelto a recaer en mi adicción a las especias.  Así que como soy muy de 'compartir es vivir' hoy entramos…
Curry de pavo

Curry de pavo

Hoy vamos a cocinar una sencilla receta con solomillo de pavo, una carne ideal para toda la familia por su bajo contenido en grasa. Además,…

Curry verde de pescado

Tanto si entiendes el curry como la octava maravilla del mundo, como si necesitas ponerle algo de pasión a tus platos para reanimar tu relación…
Cuscus con calamares en su tinta

Cuscús con calamares en su tinta

En casa el cuscús se ha convertido en un comodín para aprovechar las sobras del día anterior. En este caso han sido unos calamares en…
Cuscús con carne con tomate

Cuscús con carne con tomate

El cuscús es uno de los ingredientes mas socorridos cuando el tiempo apremia. El día anterior habia preparado caldo de carne, con una pieza de…
Cuscús con setas y calabaza

Cuscús con setas y calabaza

El cuscús resulta muy versátil; podemos utilizarlo tanto en ensaladas como en platos calientes. Además, dada la rapidez con la que se cocina es ideal…
Cuscús de pollo con verduras

Cuscús de pollo con verduras

Cada viernes se prepara el cuscús en Marruecos, se reúne la familia y comen todos juntos alrededor del mismo plato. Aunque se puede acompañar del…