Caballa en Escabeche
Una receta casera cien por cien, con un sabor especial. Los pescados son muy versátiles, se pueden hacer al horno, rebozados, a la plancha o…
Cabrillas estofadas con tomate y jamón
La receta que os presentamos hoy, a pesar de que a mí personalmente no me gusta nada comer este animalito, es muy típica sobre todo…
Café affogato
El café affogato es un postre delicioso a base de café y helado que se también se puede acompañar de un poco de licor amaretto, se complementa…
Café dalgona, un café viral
¿Qué clase de café es el café dalgona? Yo me hacía esta misma pregunta hace algunas semanas, cuando lo veía mencionado en mis redes. Ahora,…
Café Escocés
Ingredientes: 4 cdas. soperas de café molido 8 cdtas. de azúcar 3/4 de litro de agua 200g. de crema de leche 4 copitas de whisky…
Café jamaicano
Café Jamaicano, una receta sencilla llena de sabor. El café jamaicano es una combinación de café con ron y una crema batida, toda una delicia.…
Café moca irlandés
Hay tantos tipos de café que parece imposible dominarlos todos. Por si esto fuera poco, en cada país e incluso dentro de un mismo…
Café y pan con aceite y azúcar, desayuno andaluz
De pequeños lo solíamos comer, bien para desayunar los fines de semana cuando no había muchas prisas porque no había colegio o bien para merendar,…
Cake pops
Hoy en día los cupcakes, o magdalenas con frosting, y los cakes pops, o piruletas de bizcocho, están teniendo bastante cabida en las celebraciones y…
Cake-pops
Vamos a preparar Cake pops un poco divertidos. Ideales para hacer con nuestros pequeños. Para los niños es divertido y si participan mucho más. Como…
Cake-pops con chocolate
Cake-pops con chocolate unos divertidos dulces ideales para fiestas de cumpleaños, a los niños les vuelven locos. Es una receta muy sencilla, el relleno es…
Calabacín al parmesano
Hoy os traigo una deliciosa y sanísima alternativa a la pasta que seguro no te dejará indiferente. ¿Quieres cuidar la línea pero te cuesta horrores…
Calabacines con gambas
Seguimos con el propósito de recetas sanas y ligeras, ideales para cenas nada copiosas. En este caso se trata de un plato muy sabroso, por…
Calabacines fritos
De todos es sabido que la verdura es lo que menos suele gustar a la gente, y los calabacines, es de las que más cuestan…
Calabacines rellenos
INGREDIENTES: 3 calabacines. 150 gr. de queso suave. 1 cebolla picada. Sal y pimienta, Aceite. 2 lonchas de jamón york. PROCEDIMIENTO: - Cocemos los calabacines…
Calabacines rellenos con salsa Aurora
El calabacín es una hortaliza que utilizamos mucho en caso, tanto para preparar cremas, como para acompañar platos de pasta o ensaladas. También acostumbro a…
Calabacines rellenos de atún
Hoy toca receta de verduras, en esta ocasión acompañadas de atún. Los calabacines relenos de atún son una cena muy llamativa para toda la familia,…
Calabacines rellenos de atún con queso
Hoy os animo a preparar una receta a la que recurrimos en casa a menudo para completar nuestra cena: calabacines rellenos de atún con queso.…
Calabacines rellenos de champiñones
En una semana comenzaremos a disfrutar de las primeras comidas y cenas de Navidad. Estas últimas semanas hemos ido proponiéndoos diferentes recetas y ¡seguimos haciéndolo!.…
Calabacines rellenos de gambas
Hoy vamos a elaborar una receta fácil y sana que gustará a toda la familia. Los calabacines rellenos de gambas es un plato muy sabroso…
Calamares a la romana
Vamos a preparar unos deliciosos calamares a la romana, como plato, entrante o como tapa o aperitivo, es un pescado riquísimo. Para esta receta tenemos…
Calamares al ajillo
Calamares al ajillo, un plato muy completo rico y sencillo. Los calamares a la plancha quedan muy buenos, pero si los acompañamos de una salsa…
Calamares al ajillo rápidos, listos en 20 minutos
Rápidos no, rapidísimos de preparar son estos calamares al ajillo. Una comida o cena improvisada deliciosa para la que solo debéis acordaros de bien tener…
Calamares Artísticos con Vinagreta de Limón y Ajo
Hoy vamos a preparar un rico manjar, tradicional pero moderno. Unos ricos calamares llenos de sabor que nos harán disfrutar al máximo de los ingredientes…
Calamares con patatas fritas
El plato de hoy es ideal para aquellos que aman los sabores marítimos. Se trata de unos calamares con patatas fritas, ideal para almuerzos de…
Calamares en salsa
Calamares en salsa, una receta sencilla que podemos hacerla como tapa o prepararla como plato acompañado de de un arroz cocido. Es un plato muy…
Calamares en salsa de almendras
Calamares en salsa de almendras, un plato sencillo con una salsita con mucho sabor. Es un plato que podemos preparar de un día para otro,…
Calamares en salsa de cebolla
Hoy os propongo unos calamares en salsa de cebolla, ricos y sencillos de preparar. Los calamares es un marisco que nos gusta mucho, tenemos costumbre…
Calamares en su salsa
Los calamares en su salsa puede ser una receta muy socorrida para acompañar a cualquier otra comida o como segundo plato después de algo más…
Calamares en su tinta
Calamares en su tinta, un plato muy bueno, fácil de hacer. Los calamares en su tinta es una receta tradicional vasca, podemos encontrar este plato…
Calamares encebollados
Los calamares encebollados son un clásico de nuestra gastronomía. Un plato sencillo de esos que gustan a todo el mundo y que no entraña ninguna…
Calamares encebollados al vino blanco
En mi congelador siempre hay calamares, tanto en forma de anillas para incorporar a arroces y guisos de legumbres, como enteros para preparar recetas como…
Calamares rebozados
Los calamares rebozados son un buen tapeo o un buen plato como segundo. Los calamares es un plato típico de toda la zona del mediterráneo,…
Calamares rellenos
Hoy os traigo la receta de un plato que con sólo verlo se hace la boca agua, sobre todo de aquellos que nos encanta el…
Calamares rellenos de carne
Hoy preparamos unos ricos calamares rellenos de carne. Un plato perfecto para una comida de fiesta y quedar muy bien con nuestros invitados. Es un plato…
Caldero murciano para principiantes
Hoy os pongo el sabor del Mar Menor sobre la mesa con este maravilloso caldero murciano para principiantes. Aunque falta nos hace, no es necesaria…
Caldo de Laban
Ingredientes (5 personas): 6 dientes de ajo picado finito 1 pimentón 1 kilo de chuletas de cordero o de chancho 1 cucharadita de curry Aceite…
Caldo de pescado
Como sabemos el pescado tiene innumerables ventajas para el organismo. Hoy te voy a presentar una receta que me la enseño mi abuela: un rico…
Caldo de pollo
Hoy vamos a preparar un plato que no puede faltar en ninguna casa, un buen caldo de pollo. Una receta sencilla que con unos buenos…
Caldo depurativo contra la retención de líquidos
¿Quién está a dieta por aquí? ¿Hay alguien con retención de líquidos? Porque la receta que traigo hoy ¡va dedicada especialmente para vosotros!. Es un…
Caldo desgrasado
Con la marcha de la festividad navideña todos hemos pasado cita con la "Dra. Báscula" y esta nos ha dicho que hay que recuperar el…
Calzones, típica receta italiana
¡Hola! Hoy os traigo una receta típica italiana, unos deliciosos calzones de jamón de york,queso y tomate. Los calzones no es más que una pizza…
Camarones a la acapulco
Ingredientes: 1 kilo de camarones limpios. 50 grs. de manteca. 1 diente de ajo previamente picado. 1 copa de aguardiente. 4 cucharadas de aceite. 2…
Camarones al ron
¿Quieres sorprender a tu pareja?, pues prepara estos deliciosos camarones al ron: Ingredientes: 20 camarones 1 taza de Ron negro de Jamaica 1 diente de…
Campero, desayuno típico de los pueblos de la Sierra de Cádiz
En cada pueblo existe una gastronomía tradicional en la que cada plato tiene un sabor muy peculiar típico de la zona. Por ello, hoy os…
Caña de hojaldre rellena de crema de chocolate y plátano
Hoy os he querido preparar una receta muy sencilla para que sorprendáis a vuestros hijos en la merienda. La mayoría, están acostumbrados a hacer una…
Canapé de Champiñones
¿Tienes un paladar exigente?, bueno espero hoy sorprenderte con esta receta: Ingredientes 300 gramos de champiñones frescos 70 gramos de manteca 1 cucharadita de perejil…
Canapé de solomillo de cerdo y queso brie
Esta semana seguiremos proponiéndoos ideas para las próximas celebraciones navideñas. El canapé de solomillo de cerdo y queso brie es un aperitivo sencillo pero contundente.…
Canapés Calientes
Te presento la receta de una entrada caliente sensaciónal y sencilla. Preparala para cualquier ocasión: Ingredientes: 1 pan de horma mayonesa 2 huevos duros rodajas…
Canapés con Jamón del Diablo
Estos canapés son muy ricos y muy sencillos. Esta receta se puede hacer con la ayuda de los más pequeños de la familia: Ingredientes Una…
Canapés de berenjena
Últimamente estamos conocinando en casa numerosos platos que llevan entre sus ingredientes la berenjena. La huerta ha sido generosa este año y hay que aprovecharlo.…
Canapés de palta
Esta receta simple y sencilla no te puede faltar a la hora de una entrada completa, una fiesta o evento especial: Ingredientes Puré de pulpa…
Canapés de picadito de jamón y langostinos
La idea de hoy es elaborar canapés sencillos y fresquitos para servir como aperitivo o entrante en las próximas comidas veraniegas. Dos canapés concretamente: el…
Canapés de queso crema y langostino
Este es uno de esos canapés que no roban tu tiempo; puedes tenerlos listos en cinco minutos. Es ideal cuando se reúnen muchas personas alrededor…
Canapés de queso y salmón ahumado al romero
Ya estamos de vuelta tras la Navidad; han sido días laboriosos en la cocina pero ha merecido la pena. ¿Os han sorprendido con alguna receta? Yo…
Canapés de setas y ajo
Los canapés de setas y ajo son muy sencillos, perfectos para servir como entrante esta Navidad. Si no quieres complicarte la vida, esta es una…
Cañas de chocolate
La mayoría de los niños están acostumbrados a desayunar y merendar productos manufracturados de la bollería industrial. Estos dulces están hechos a base de muchos…
Cañas de hojaldre con Nutella
Hoy traigo unas cañas de hojaldres rellenas de Nutella, una receta sencilla que podemos preparar en poco tiempo. También son conocidas como napolitanas, un hojaldre…
Canelones de atún, sabroso plato de pasta para todos
¡Muy buenas!. Hoy os traigo una receta que os va a encantar, unos riquísimos canelones de atún en salsa bechamel. La pasta es un alimento…
Canelones de espinacas pasas y piñones
Canelones de espinacas pasas y piñones un plato sencillo, rápido de preparar y muy bueno. Un plato que nos vale como entrante, o plato único.…
Canelones de jamón de york y huevo
Los canelones suelen ser un alimento a base de una pasta cuadrada que se envuelve con cualquier relleno. Sin embargo, para bajar unas pocas las…
Canelones de jamón york con espinacas y piñones
El jamón de york está recomendado para las dietas de adelgazamiento, pero hay que ser creativos para hacer platos fabulosos como el que os presentamos…
Canelones de marisco sobre coulis de setas, queso gorgonzola y nueces
Para 4 o 6 personas. Tiempo 1 hora 30 minutos Ingredientes: 12 placas de canelones 400 g de gambas peladas 300 g de rape 500…
Canelones de salmón, una estupenda propuesta para Navidad
¿Vas a reunir a la familia en casa esta Navidad? ¿Seréis muchos alrededor de la mesa y buscas algo cómodo y fácil de preparar? Estos…
Canelones de verano
Canelones de verano, una receta perfecta para pasar este calor unos canelones fríos de verano. Unos rollitos de jamón dulce rellenos de la típica ensalada…
Canelones de york con tapín y jamón serrano
El jamón de york o pavo al igual que el jamón serrano son alimentos muy saludables para las dietas de adelgazamiento, porque no tienen a…
Canelones rápidos de calabacín con atún
¿Buscas una receta sencilla que te resuelva la cena con sobresaliente en 20 minutos? Entonces estos canelones rápidos de calabacín con atún llamarán tu atención.…
Canelones rellenos de carne y tomate casero
Hacer canelones o lasaña en casa para comer resulta a veces algo laborioso, pero si tenemos una idea repentina en la cabeza y los ingredientes…
Cantidad de pasta por persona
Muchas veces me pregunto cuanto calcular de tal o cual alimento para una cena grande ya que la mayoria de las veces o me quedo…
Canutillos de hojaldre y crema
El hojaldre es un ingrediente muy socorrido en todas las casas puesto que con tan sólo descongelar una media hora podemos realizar un rico postre…
Capones asados con patatas al romero
Los capones no son habituales en mi cocina, mucho mas acostumbrada al pollo de corral. Sin embargo y como dice el refrán, "una vez al…
Caracolas de canela y pasas para desayunar en Navidad
Las caracolas de canela, rollos de canela o cinnamon rolls son una delicia independientemente del nombre que adopten. Son laboriosas, si, pero si en Navidad…
Caracolas rellenas de chocolate
Caracolas rellenas de chocolate, un sencillo y rico postre para acompañar un café. Con 2 ingredientes preparamos un postre riquísimo. Ya os lo he comentado…
Caracoles en caldo, receta típica gaditana
Hoy os he querido preparar una receta típica veraniega que se realiza tradicionalmente en la provincia de Cádiz. Es una receta que sirve como aperitivo…
Carbonara de chorizo
Si eres amante de la pasta y de la comida consistente, posiblemente hoy seas uno de los seres más felices sobre la faz de la…
Carne a la Strogonoff
Para exigentes te presento un plato fácil y rico para los amantes del buen comer Ingredientes 450gr lomo o cuadril 250cc crema 300gr champiñones 300cc…
Carne adobada
Carne adobada, rica y con mucho sabor, queda muy buena y muy tierna. Para hacer esta receta es mejor utilizar la parte más magra de…
Carne cocida con salsa de tomate
Si habéis hecho un caldo de carne, la forma mas sencilla y habitual de aprovechar la carne cocina es esta sencilla receta: Carne cocida con…
Carne con tomate
Si hay alguna receta que nos gusta especialmente es esta Carne con tomate. Si, es un plato sencillo, pero es que en la sencillez…
Carne de cerdo con tomate
Carne de cerdo con tomate, un plato sencillo, económico y está muy bueno. A los niños les gusta mucho la salsa de tomate, así que este plato…
Carne de ternera con verduras y canónigos
Hoy preparamos un plato sencillo de carne de ternera con verduras. Un plato apropiado para toda la familia que no nos robará demasiado tiempo y…
Carne en salsa con patatas
La carne de cerdo es una de las carnes que más salida tiene, dependiendo de su corte se pueden hacer mil y una recetas. Hoy…
Carne en salsa de verduras
¡Hola a todos! Creo que es la primera vez que os traigo por aquí una receta de carne, ya era hora... Para estrenarme en esta…
Carne para rellenos
Esta carne para rellenos te sacará de más de un apuro a la hora de hacer por ejemplo unas berenjenas rellenas con carne, unas alcachofas,…
Carne picada para pastas
Hoy os traemos una sencilla receta que os llevará poco tiempo y que os ayudará a dar un sabor más rico a vuestros macarrones, espaguetis…
Carne sobre patatas panaderas y bacon
La carne picada se convierte en un alimento muy jugoso y muy manejable al hacer multitud de platos, ya que si se aliña bien puede…
Carpaccio de piña con miel y pasas
El carpaccio de piña con miel y pasas es un estupendo postre de verano. Ligero y refrescante, es una forma sencilla y rápida de terminar una…
Carrillada de Cerdo con Gambas y Cigalas
Hoy vamos a preparar una rica receta algo especial y que seguramente pocos disfrutáis de ella. La carrillada de cerdo o ternera es una parte…
Carrillada de cerdo estofada con patatas
Hoy os traigo este delicioso y tradicional plato de la cocina española, carrillada de cerdo estofada con patatas. Un plato que se sirve tradicionalmente en…
Carrilleras de cerdo al horno
Las carrilleras es una carne muy tierna y jugosa de la cara del cerdo, además es una carne económica con la que podemos preparar diferentes…
Carrilleras de ternera en salsa de Oporto
Hoy os traigo una receta para ocasiones especiales. Se trata de carrilleras de ternera en salsa de Oporto. Es una receta muy sana que acompañada…
Carrilleras en hojaldre
Estas carrilleras son Es una receta muy, muy fácil... con la que quedaremos genial, aunque necesitamos una tarde tranquila porque es lento de hacer. Las…
Cazuela de almejas con sepia en salsa
Hoy vamos con un plato excelente , cazuela de almejas y sepia con salsa, un plato muy vistoso con productos del mar, que podemos preparar…
Cazuela de arroz con gambas
El arroz con gambas es una receta muy típica en España, ya que el arroz es un rico alimento que se consume mucho, sobre todo…
Cazuela de bacalao con manzana
Con la vista puesta en las próximas celebraciones navideñas, seguimos proponieendoos nuevas recetas. Recetas como esta de bacalao con manzana, sencillas pero capaces de sorprender…
Cazuela de conejo patatas y champiñones
Cazuela de conejo patatas y champiñones, un plato muy completo, un guiso de conejo para chuparse los dedos. Esta riquísimo y es muy sencillo y…
Cazuela de jabalí con castañas
Ingredientes: 1Kg de jabalí ½ Kg de castañas 4 cebollas 1 cucharada de vinagre 3 dientes de ajos 2 hojas de laurel Orégano 1 taza…
Cazuela de lomo con arroz al champiñón
Una combinación exquisita liviana e ideal para los días fríos y para paladares exigentes esta receta es rápida en 45 minutos la tendrás echa y…
Cazuela de patatas y puerro
La cazuela de patatas y puerro que hoy preparamos, es una receta sencilla en la que haceos trabajar al horno. Nosotros únicamente tenemos que preparar…
Cazuela de pescado y gambas
Hoy os traigo una cazuela de pescado con gambas. Un delicioso plato que podéis preparar estas fiestas. Un plato sencillo de pescado. Esta cazuela de…
Cazuela de pollo al verdeo
Hace calor, pero hay noches que podemos darnos algun gusto. Si te estás cuidando evita terminar siempre en ensaladas frias, ¿porque no alimentarte sano natural…
Cazuela de pollo con arroz al verdeo
Esta receta es muy rica y tentadora se hace en apenas 45 minutos y tendrás una cazuela ideal para que seas la cocinera más aplaudida.…
Cazuelita de brócoli gratinado con chorizo
Ahora que otoño asoma la patita por la esquina, he encontrado la escusa perfecta para compartir con vosotr@s todas y cada una de las "maravillas…
Cazuelita de patatas y huevo al horno
Si como a mi te gustan las cosas sencillas, te gustará esta propuesta. Esta receta de huevo con patatas al horno es otra forma de…
Cazuelitas de berenjena a la parmesana
Me encanta la berenjena; es un ingrediente que incorporo a platos muy diferentes. Una de las formas rápidas de prepararla es a la parmesana, en…
Cebolla caramelizada
La cebolla caramelizada es una receta imprescincible en todos los recetarios. Esta receta te servirá como base de todo tipo de platos: entrantes, aperitivos, ensaladas,…
Cebolla confitada
¿No sabes que poner para acompañar un plato de carne? Aquí tienes nuestra receta de cebolla confitada, una receta muy versatil y recurrida para acompañar…
Cebollas, apio y zanahoria a la vinagreta
Las buenas vinagretas acompañan diversos platos va bien con emparedados acompañando carnes rojas y blancas platos de vegétales realzando el sabor de tus comidas. Todos…
Celíacos: alfajores de chocolate con dulce de leche sin gluten
La receta que te presento constituye una opción diferente para degustar, ya que está elaborada con alimentos aptos para celíacos totalmente sin gluten y deliciosa…
Celíacos: arroz con leche para niños sin gluten
Este nutritivo postre de arroz con leche sin gluten que prepararemos está creado especialmente para los pequeños de la casa y constituye una forma de…
Celíacos: barritas de cereal sin gluten
Esta receta está creada para todos aquellos que padecen de intolerancia al gluten siendo una nutritiva golosina dulce integrada por alimentos permitidos para que puedan…
Celíacos: bizcochitos de grasa sin gluten
Realizaremos una receta sencilla de bizcochitos de grasa para que todos los celíacos puedan degustar sin privasiones con el desayuno o la merienda compuestos de…
Celíacos: bizcochitos salados sin gluten
Para todos los celíacos hoy prepararemos una receta sencilla y deliciosa de bizcochitos salados para degustar en cualquier momento del día, especialmente a la hora…
Celíacos: bizcocho simple con miel sin gluten
La receta simple que prepararemos está especialmente indicada para todos aquellos que padecen de celiaquía y no por este motivo dejar de privarse de degustar…
Celíacos: bombones de chocolate sin gluten
Los bombones de chocolate que hoy prepararemos es una receta simple de elaborar siendo un alimento de sabor delicioso para que todos los que padecen…
Celíacos: budín de espinacas sin gluten
Esta receta saludable de budín de espinacas está especialmente creada para todas aquellas personas que padecen de intolerancia al gluten ya que esá compuesta totalmene…
Celíacos: budín de zanahoria sin gluten
Con alimentos permitidos y sencillos de tener en nuestra cocina prepararemos para todos los celíacos un exquisito budín con zanahoria incorporando de esta forma todos…
Celíacos: chips sin gluten
Los chips son unos panecillos pequeños que resultan muy deliciosos para servirlos con diferentes rellenos cuando preparamos una entrada informal y por este motivo te…
Celíacos: dulce de membrillo en pan sin gluten
Hoy te enseñaré a elaborar este delicioso dulce de membrillo en pan sin gluten para que todos los celíacos puedan degustar con tostadas de pan…
Celíacos: fainá con harina de arvejas sin gluten
Te presento una receta rápida y sencilla para elaborar la deliciosa fainá, pero en este caso utilizaremos harina de arvejas que no contiene gluten y…
Celíacos: fainá con harina de garbanzos sin gluten
Prepararemos para todos aquellos que padecen de celiaquía una deliciosa y sencilla receta de fainá de maíz para que la degusten como entrada en el…
Celíacos: galletas de maíz sin gluten
Para degustar en cualquier momento del día, prepararemos para todos los celíacos unas nutritivas galletas de maíz sin gluten, elaboradas totalmente con alimentos permitidos y…
Celíacos: galletas dulces sin gluten para niños en thermomix
Te paso una receta sencilla de galletas dulces para que elabores con la thermomix y puedan saborear todos los celíacos especialmente los niños de la…
Celíacos: galletitas lengüitas de gato sin gluten
Prepararemos para todos los celíacos unas deliciosas galletitas llamadas lengüitas de gato, que resultan deliciosas para acompañarlas, a la hora de la merienda o cuando…
Celíacos: guiso de trigo sarraceno con alcachofas sin gluten
El trigo sarraceno o alforfón es un pseudo cereal con propiedades nutrientes y sobre todo proteicas totalmente libre de gluten, constituyendo un alimento permitido e…
Celíacos: helado de banana (plátano) split sin gluten
Para elaborar este delicioso helado libre de gluten, utilizaremos como alimento nutritivo las bananas o plátanos, constituyendo un postre dulce saludable y refrescante. Ingredientes: 3…
Celíacos: masa básica para fideos sin gluten
Los fideos caseros elaborados en nuestro hogar constituyen un alimento ideal para que degusten todos los celícos y por este motivo te enseñaré a preparar…
Celíacos: masa bomba sin gluten
Te enseñaré a preparar para todos los celíacos la tradicional masa bomba sin gluten, para que degusten de este delicioso bocadillo dulce con un simple…
Celíacos: masa de hojaldre sin gluten en thermomix
Para todos aquellos que padecen de intolerancia al gluten, hoy les propongo elaborar, una receta sencilla de masa de hojaldre libre de gluten, utilizando la…
Celíacos: masa para canelones sin gluten
Hoy te propongo elaborar una receta simple y saludable de masa para canelones caseros sin gluten compuesta por alimentos totalmente aptos para celíacos para puedas…
Celíacos: masa para ravioles sin gluten
Con esta receta libre de gluten para todos los celíacos puedes elaborar la masa de los deliciosos ravioles con diferentes rellenos como carne, pollo o…
Celíacos: ñoquis de calabaza sin gluten
Prepararemos un receta saludable y simple para todas las personas que padecen de celiaquía utilizando como alimento ideal la calabaza constituyendo una comida nutritiva con…
Celíacos: ñoquis de remolacha sin gluten
Prepararemos un receta sencilla sin gluten para todas aquellas personas que padecen de celiaquía para degustarla como plato principal y acompañen con diferentes salsas o…
Celíacos: palitos salados para copetín sin gluten
Utilizando harinas y féculas sin gluten hoy prepraremos para todos los celíacos unos deliciosos palitos salados para que saboreen con la entrada o el aperitivo…
Celíacos: pan chapatí sin gluten
Elaboraremos una receta sencilla de pancitos que son consumidos especialmente en la India totalmente libres de gluten, siendo deliciosos para degustarlos con aderezos, queso crema,…
Celíacos: pan con harina de chuño sin gluten
Hoy les propongo elaborar un nutritivo pan con harina de chuño sin gluten constituyendo un alimento fundamental para incorporar a la dieta celíaca y con…
Celíacos: pan de fécula de maíz saborizado sin gluten
El panificado casero sin gluten que hoy prepararemos para todos los celíacos, contiene fécula de maíz y tomillo para que lo pueden degustar sin privasiones…
Celíacos: pancitos con harina de soja sin gluten
Estos pancitos con harina de soja son un alimento nutritivo y saludable para todos aquellos que padecen de intolerancia al gluten, ya que están elaborados…
Celíacos: Pastel de peras sin gluten
Si padeces de celiaquía seguramente necesitas recetas variadas. Hoy te propongo elaborar una receta sencilla y especial para todos los celíacos con alimentos libres de…
Celíacos: pionono de chocolate (apto) sin gluten
La receta dulce que prepararemos para todos los celíacos es la clásica masa de pionono a la cuál le incorporé entre sus ingredientes cacao apto…
Celíacos: pizza de harina de maíz o polenta sin gluten
Para que se deleiten todos los celíacos prepararemos una comida parecida a la pizza siendo una preparación ideal para el fin de semana compuesta por…
Celíacos: pizza de patatas sin gluten
Elaboraremos para todos aquellos que padecen de intolerancia al gluten una exquisita receta de pizza de patatas, siendo una opción diferente para degustar de este…
Celíacos: polvo para hornear sin gluten
Como sabemos las diversas harinas o féculas que pueden consumir los celíacos no contienen gluten, prepararemos una receta sencilla que será de gran utilidad para…
CELIACOS: Receta de galletas de agua
Hoy te presento una receta especial para celíacos ya que está elaborado sin gluten. Pruébalo y me cuentas. Ingredientes: 1 taza de almidón de mandioca…
Celíacos: scones sin gluten en thermomix
Los scones son un alimento sumamente energético para que los celíacos degusten en el desayuno o la merienda y con la thermomix los prepararemos en…
Cerdo relleno con mango
Esta es una comida solo para paladares exigentes, y para que quedes como una reina. Ingredientes 2 mangos 8 medallones de lomo de cerdo Sal,…
Cereales con plátano para desayunar
El desayuno es algo que nos tomamos en serio en casa. Nunca faltan sobre la mesa un buen zumo de naranja natural y la correspondiente…
Cesta de pollo y puerro
¡Hola bonitos! ¿De nuevo se te han acoplado invitados en casa amotinados alrededor de tu mantel para que los alimentes? Ya puestos... lúcete (de manera…
Cestitos de pan de molde, jamón y huevo
Esta receta tiene dos cosas positivas, su sencillez y el placer resultante de abrir el cestito y romper el huevo. A todos nos gusta esa…
Chalotas balsámicas
¡Lo prometido es deuda! Ayer cuando preparábamos el fondo oscuro y hablábamos de sus muchos usos culinarios os dije que hoy prepararíamos con este unas…
Champiñones a la provenzal
Ingredientes Champiñones, 400 g (112 Kcal) Aceite en spray, cantidad necesaria (10 Kcal) Dientes de ajo, 4 (10 Kcal) Perejil picado, 4 cucharadas Sal, a…
Champiñones al ajillo con jamón
Champiñones al ajillo con jamón, un plato sencillo y ligero. Una receta que nos vale como entrante, como aperitivo o como acompañamiento de cualquier otro…
Champiñones al horno con limón y tomillo, hecho en 15 minutos
Los champiñones son un buen acompañamiento; con ellos se pueden elaborar deliciosas salsas que servirán como guarnición de carnes rojas o platos de pasta. Sin embargo,…
Champiñones empanados
Vamos con unos champiñones empanados, un plato sencillo y rápido de hacer. Ideal para preparar un aperitivo o para acompañar cualquier plato de carne o…
Champiñones rellenos con jamón
Los champiñones es una alimento muy rico en Verano, ya que con ellos podemos realizar múltiples recetas, ya sea una crema, como rellenos, como salteados,…
Champiñones rellenos de atún
Champiñones rellenos de atún, un aperitivo o entrante ideal para estas fiestas. Los champiñones frescos están muy buenos, los podemos preparar muy variados, le va muy…
Champiñones rellenos de jamón serrano
El champiñón, es un hongo que contiene gran cantidad de propiedades nutricionales muy beneficiosas para nuestra salud. Contienen un gran porcentaje de minerales esenciales para…
Charlota de berenjenas y carne
Las berenjenas se pueden comer de muchas maneras, fritas, al horno, salteadas, cocidas, rellenas, etc. Las más utilizadas son las rellenas, pero hoy os enseñamos…
Chicharos con huevo y jamón
Si os digo que el plato de hoy son unos chicharos con huevo y jamón (sin ver la foto) quizás no sepáis de qué estoy…
Chipirones en salsa
Hoy os traigo esta deliciosa saludable receta, chipirones en salsa. Un plato riquísimo y fácil de preparar, con el que obtendrás una base para otros…
Chipirones en salsa de cebolla
Chipirones en salsa de cebolla, un sencillo plato que podemos preparar con antelación. Es rápido y quedan muy buenos. Los chipirones son de la familia…
Chipirones en salsa de cerveza
Chipirones en salsa de cerveza, un plato que podemos hacer en poco tiempo y dejarlos preparados con antelación. La cerveza le da un sabor diferente…
Chipirones encebollados, ideales acompañados con arroz
Esta receta da mucho juego, con esa salsita tan colorida, esa pinta de haber sido elaborada a fuego lento y tradicional.... Los chipirones, o los…
Chipirones rellenos en salsa
Para los cristianos durante la Pascua está recomendado no comer carne los Viernes, a causa de la vigilia, por lo que comúnmente se utiliza el…
Chips de calabaza
Te presento una receta para preparar unos chips de calabaza, ideal para presentarlos como entrada: Ingredientes: 800 g de calabaza pelada y sin semillas 2…
Chips de Zanahoria
A veces los aperitivos significan un quebradero de cabeza a la hora de preparar nuestros menús, ya que siempre caemos en las mismas compras, aceitunas,…
Choclos a la parrilla
Te presento una rica opción a la hora de un asado para acompañar todo tipo de carnes: Ingredientes: 6 Choclos tiernos con su chala Aceite…
Chocolate con leche
Hoy soñé con mi abuelita que me explicaba esta receta que me preparaba cuando yo era una niña así que me pregunté: ¿Por qué no…
Chocolates con frutas secas
Chocolates con frutas secas, un postre sencillo casero y muy rico, una receta de aprovechamiento. Si os han sobrado algunas frutas secas de las fiestas…
Chorizos al vino blanco
Chorizos al vino blanco. Hoy traigo una receta sencilla y riquísima, un estupendo pincho o tapa, es todo un clásico para estos días de verano.…
Chuletas de cerdo sobre crema de puerros
Muchos ya hemos empezado a pensar en posibles recetas para las fiestas navideñas. Y quizá no habíamos pensado en estas chuletas de cerdo sobre crema…
Chuletas de cordero con costra de pistachos
Aquellos que estéis pensando celebrar con familia y/o amigos una fiesta en vuestra terraza o jardín aprovechando el buen tiempo ¡tomad nota de esta receta!…
Chuletas de cordero con salsa de menta y manzana
El cordero en mi casa es sinónimo de fiesta, de algo que celebrar. Se sirve en ocasiones contadas, generalmente asado al horno de forma tradicional,…
Chuletas de pavo con salsa de almendras
La receta de hoy es para los que amamos la carne sana pero a la vez exquisita: chuletas de pavo con salsa de almendras. Es…
Churrasco con salsa de pimienta
Cuando un día hacemos gran cantidad de carne y nos sobra, siempre es bueno que la guardemos, porque al día siguiente siempre se puede hacer…
Churrasco curado con especias
Esta receta es el claro ejemplo de que con 4 o 5 ingredientes podemos hacer un plato rico y fácil. Se podría tomar como plato…
Churros caseros, desayuno rico rico
No hay un desayuno dominguero perfecto que una buena taza de chocolate con churros. Esto me recuerda a la niñez, cuando mi padre nos despertaba…
CINTA DE LOMO A LA CERVEZA
INGREDIENTES: Cinta de lomo de cerdo, un kilo, mas o menos, en un trozo. 2 cebollas grandecitas, 2-3 zanahorias, 2-3 tomates maduros, dos dientes de…
CINTA DE LOMO CON COMPOTA DE MANZANA
INGREDIENTES: - Cinta de lomo de cerdo en una pieza (el peso lo calculas tú dependiendo de la cantidad que coma c/u y del nº…
Cinta de lomo en salsa de setas
El plato de hoy, cinta de lomo en salsa de setas, es buenísimo para toda la familia. La cinta de lomo es una carne muy…
Ciruelas en almíbar en microondas
Utilizaremos el microondas, para realizar en pocos minutos, esta sencilla receta de ciruelas en almíbar y utilizarla en postres, relleno para bizcochos o emplearla para…
Clafoutis de cerezas, postre de temporada
Ahora que las recetas están en su mejor punto, no podemos desaprovecharlas. El clafoutis es una típica tarta francesa que nos permite jugar con esta…
Clafoutis de melocotón, un sencillo postre individual
En verano, disfrutamos de una gran variedad de fruta de temporada en el mercado. Elaborar batidos o incorporarla en postres tan sencillos como este clafoutis,…
Claras batidas a punto nieve
Ya sabes, las claras batidas a punto nieve una siempre las hace a ojo y nunca quedan tan duras como uno quisiera, pero… ¿Cómo se…
Cobbler de melocotón con helado
Os animo a comenzar el fin de semana preparando este estupendo postre de melocotón. Probablemente el término cobbler no os resulte conocido, pero no debe…
Cobertura de naranja para bizcochos
Esta es una sencilla receta para que la elabores cuando necesites cubrir un bizcocho en forma rápida no disponiendo de mucho tiempo en la cocina…
Coca de almendras
Hoy os traigo una coca de almendras. Con pocos ingredientes tenemos esta coca para acompañar el café, una merienda o como postre. No hay nada…
Coca de calabaza, un bocado dulce ideal para Halloween
Si os gusta tener un bocado dulce en casa para acompañar el café tenéis que probar esta coca de calabaza. Un dulce que con ese…
Coca de cebolla caramelizada
¿Fin de mes y poco o nada en la nevera? ¿Necesitas una solución rápida y sencilla para alimentar a unos amigos que se han presentado…
Coca de cebolla caramelizada
¿Fin de mes y poco o nada en la nevera? ¿Necesitas una solución rápida y sencilla para alimentar a unos amigos que se han presentado…
Coca de chicharrones
Se acerca San Juan, una fiesta que se celebra en varias ciudades de España. En Cataluña se acompaña esta fiesta con unas cocas muy buenas,…
Coca de crema
Coca de crema, un rico bizcocho suave y muy jugoso. La masa queda muy jugosa y tierna. Estas cocas se preparan para las fiestas de…
Coca de embutidos, todo el sabor mediterráneo en tu boca
Este fin de semana he estado experimentando sabores y recetas nuevas para compartirlas con vosotros y vosotras. Y, me ha encantado una receta muy tradicional…
Coca de frankfurt y cherrys
Hola bonitos! Hoy comparto con vosotros una receta muy fácil, rica perfecta para un picoteo con amigos o para una cena casera para dos. Con…
Coca de hojaldre con cabello de angel
Hoy os propongo una coca de hojaldre rellena de cabello de angel, muy sencilla, económica y rápida de preparar. El hojaldre es muy versátil se…
Coca de hojaldre con chocolate y almendras
Coca de hojaldre con chocolate y almendras, una coca para preparar en fiestas de verbena, cumpleaños, o simplemente un postre estupendo para terminar una comida.…
Coca de hojaldre con crema de chocolate y almendras
Coca de hojaldre con crema de chocolate y hojaldre, un postre estupendo y sencillo de preparar. Ahora que se acerca la fiesta de San Juan…
Coca de hojaldre con escalivada
Vamos a preparar una coca de hojaldre con escalivada, una coca crujiente, casera con una escalivada de berenjenas y pimientos asados. Un plato muy saludable…
Coca de hojaldre con manzana
Coca de hojaldre con manzana, un postre muy sencillo y con un resultado excelente. En poco tiempo y con pocos ingredientes podemos preparar esta tarta de…
Coca de hojaldre con tomates
Vamos a preparar una coca de hojaldre con tomates, una coca riquísima y crujiente. Como se acerca el día de los enamorados al hojaldre le…
Coca de hojaldre con verduras al horno
Coca de hojaldre con verduras al horno, una receta sencilla, ideal para improvisar una cena rápida con amigos. Para preparar esta coca con verduras necesitamos…
Coca de hojaldre con verduras y queso
Hoy una coca de hojaldre con verduras y queso. Una coca para disfrutar el fin de semana en familia. En casa nos gusta preparar pizzas…
Coca de hojaldre y chocolate
Una buena coca para San Juan, coca de hojaldre y chocolate. Se acerca la noche de San Juan, en muchas lugares se celebra con petardos…
Coca de hojaldre y crema
Coca de hojaldre con crema, una riquísima coca con crema pastelera. Ahora viene las verbenas y esta coca es ideal para hacerla, también es genial para…
Coca de llanda
La coca de llanda es una coca típica de Valenciana, muy buena para un desayuno o merienda. Esta misma receta se puede hacer con yogurt,…
Coca de verduras
Hoy preparamos una coca de verduras, una receta sencilla que está muy buena y que es muy parecida a una pizza. Es ideal para compartir…
Coca de zanahoria y nueces
Hoy os propongo una coca de zanahoria y nueces, una coca esponjosa, jugoso ya que la zanahoria aporta humedad al bizcocho y eso hace que…
Coca mediterránea,receta saludable para toda la familia
Hoy os presento una receta muy tradicional de la parte Noroeste de España, concretamente de Cataluña. Esta receta es muy universal y ha sido considerada…
Cocido de coles
Aunque estamos teniendo un invierno totalmente atípico en España (poco frío, poca lluvia, etc.) siempre apetece en estas fechas tomar un plato calentito de cuchareo.…
Cocido de habichuelas blancas
En los días de frío no hay nada más apetecible que un buen plato caliente de cuchareo. ¿Te gustan las habichuelas blancas? A mí no…
Cocido de patatas con carne
La receta de hoy es de las típicas de toda casa. Si tienes un poco de carne, ya sea de pollo o ternera, y tienes…
Cocido de verduras con garbanzos
¿Por qué será que todas las madres lo primero que nos enseñan a cocinar es un buen cocido de verduras con garbanzos? Bueno, nos enseñan…
Cocina este pollo guisado con boniato y champiñones
El pollo gusta a casi todo el mundo. Hay quienes lo prefieren asado y quienes lo prefieren guisado y esta vez son estos últimos los…
Cocktail de langosta
Ingredientes: 200 g de carne de langosta 2 cucharadas de salsa de tomate 100g de guisantes en lata 1 / 2 taza de mayonesa 1…
Coctel de aguacate y palitos de cangrejo
Coctel de aguacate y palitos de cangrejo, un entrante fresco y ligero, ideal para empezar una comida de fiesta. Preparar coctel como entrante suele gustar,…
Cóctel Ferrari
Ingredientes: 1 chorro de jarabe de granadina 4 cl. de zumo de naranja 1,5 cl. de Amaretto 1,5 cl. de coñac Preparación: Mete todos los…
Codillo de cerdo asado
INGREDIENTES (2 personas): - un codillo envasado al vacío o comprado fresco. Todos estos ingredientes si se compra fresco, puesto que al vacío viene ya…
Cogollos con aguacate y anchoíllas
Terminamos la semana preparando un entrante frío muy sencillo: cogollos con aguacate y anchoíllas. Probablemente ahora nos apetezca mas llevarnos a la boca un bocado…
Cogollos con anchoas y queso
Hoy un entrante fresquito y ligero, cogollos con anchoas y queso. Este plato se prepara en poco tiempo, es estupendo como entrante, para preparar un…
Cogollos con zanahoria al microondas
¿Os acordáis de la zanahoria al microondas que os enseñábamos a preparar recientemente? Hoy la volveremos a utilizar para preparar un entrante ligero y refrescante:…
Cogollos de lechuga con gulas
Aunque el buen tiempo ya va de paso, aún sigue apeteciendo comer cosas frescas y sanas, sobre todo por las noches, en las que no…
Cogollos de lechuga rellenas
A veces nos resulta muy difícil hacer una receta rápida que, a la vez, sea saludable, puesto que lo normal es que se utilice lechuga…
Col con patatas al pimentón
Col con patatas al pimentón, una receta sencilla que se prepara con muy pocos ingredientes. Un plato de verdura que nos vale para un primer…
Colas de Rape con Almejas y Setas
El rape un pescado caro, pero riquísimo, nos ofrece muchas formas de preparación, en salsa, a la plancha, rebozado etc. Hoy combinare el mar y…
Colesterol alto: croquetas de zapallitos zucchini
Para todos aquellos que padecen de colesterol alto la propuesta de hoy es preparar unas apetitosas croquetas de zapallitos zucchini para que degusten como entrada…
Coliflor al ajoarriero
En la cocina no siempre hay complicarse. Hay recetas con una lista de ingredientes pequeña y sencilla que nos proporcionan una combinación de sabores deliciosa.…
Coliflor al horno con dátiles y cacahuetes
La coliflor es una verdura a la que podemos sacar mucho partido en esta época del año, cuando la encontramos en todos los mercados. Podemos…
Coliflor al horno con pimientos
Hubo una temporada en el que disfrutaba elaborando platos elaborados. En los últimos años, sin embargo, los reservo para ocasiones puntuales y apuesto a diario…
Coliflor al horno con salsa de tomate y parmesano
La verdura no siempre es fácil de cocinar en casa. Siempre hay miembros de la familia que se resisten a ella y que te "obligan"…
Coliflor al horno sobre patatas panaderas y pimientos
Volvemos a encender el horno para preparar esta coliflor al horno sobre patatas panaderas y pimientos. Un plato del que la coliflor es la verdadera…
Coliflor con Pollo y Setas al Curry
Cómo ya hemos dichos en otras ocasiones, cuando uno hace dieta debe agudizar su imaginación para poder disfrutar de recetas un poco diferentes y así…
Coliflor con salsa bechamel
Hoy prepararemos un plato de coliflor y patatas. La coliflor es una verdura que consumimos poco a pesar que es un alimento muy rico en…
Coliflor con salsa bechamel
La receta que os presentamos hoy martes es bien sencilla de hacer y a la misma vez está bastante buena. Si no te gusta la…
Coliflor con salsa de tomate y almendras
En casa se come coliflor casi todas las semanas y siempre tratamos de buscar nuevas formas de prepararla. Algunas como esta receta de coliflor con…
Coliflor gratinada con bechamel
Hoy vamos con un plato de coliflor gratinada con bechamel, un plato rico, saludable y fácil de preparar. La coliflor es una verdura que cuesta…
Coliflor gratinada con bechamel y jamón
¿Ya tenéis el menú de Navidad cerrado? En casa no tenemos nada cerrado. No sabemos si podremos juntarnos todos y si será responsable así que…
Coliflor picante salteada con almendras
Arranca el fin de semana y por ello hoy he decidido regalaros una receta repleta de energía, contrastes y sabor. La de hoy es una…
Coliflor rebozada
Coliflor rebozada una verdura que gusta o la odias. Más bien la coliflor gusta poco, su olor no es muy agradable. Me supongo que a much@s…
Coliflor rebozada con salsa de tomate picante
Un día lluvioso como hoy es perfecto para preparar esta coliflor rebozada con salsa de tomate picante. ¿Por qué? Porque aunque la receta sea sencilla…
Colita de cuadril con salsa de crema
La propuesta de hoy es preparar un exquisito plato de comida utilizando un corte de carne de ternera como es la colita de cuadril y…
Colitas de rape con marisco
Hoy os traemos un segundo plato con olor a mar... Pescado y marisco, una rica combinación, ideal para aquellos amantes de los buenos sabores que…
Colitas de rape con nata y piñones
¿Quieres una receta rápida y deliciosa?, pues prepara estas colitas de rape con nata y pilones. No te arrepentirás. Ingredientes: 1 manojo de ajos tiernos…
Como cocinar un centollo
Si tenemos una cena y algún invitado está a régimen nada mejor que un buen centollo a la gallega, o sea, al natural, es uno de…
Cómo deshuesar un pavo
http://www.youtube.com/watch?v=hDegKJlWZag Hoy vamos a abrir una nueva sección en la web, las vídeo-recetas. Van a consistir en pequeños vídeos sobre recetas, consejos, técnicas de cocina…
COMO HACER PATATAS FRITAS CON POCO ACEITE
Cogemos las patatas una vez peladas, las cortamos en cuadraditos ó con una cucharilla vaciadora vamos sacando bolitas de patata. Salteamos las bolitas de patata…
COMO HACER UN ADOBO PARA EL PESCADO SIN PIZCA DE SAL
INGREDIENTES: - limón - clavo - ajo - pimentón PREPARACIÓN: En una bandeja de cristal ponemos dos o tres vasos de zumo de limon rebajados…
Como preparar un almíbar al coñac
El almíbar lo puedes utilizar para los budines, los flanes, las tortas, budines, bizcochuelos, mazas finas y compotas: Ingredientes 1/2 taza de azúcar 1/2 taza…
Como preparar una deliciosa gallina al barro
Si tienes acceso a poder comprar o criar una gallina sin tantas hormonas como las uqe conseguimos en el supermercado, puedes prepararte un plato típico…
Cómo preparar unos chanquetes fritos
Hoy prepararemos un aperitivo rápido y eficaz. En primer lugar los chanquetes no se lavan, directamente pones en un plato pones bastante harina y vas…
Como saber si un Melón esta Maduro
Además de ser sabroso y muy refrescante, el melón es también nutritivo y de bajas calorias: tal vez por esto es que resulta una fruta…
Cómo usar la Thermomix en cocinas modernas
Sabemos que con los tiempos que corren es mas que complicado pasarse horas delante de los fogones para conseguir un buen manjar que poner en…
Compota de ciruelas en microondas
Para preparar un postre saludable en pocos minutos, te propongo elaborar esta deliciosa compota de ciruelas en microondas, para saborear al témino de la ingesta…
Compota de Frambuesas
Hoy te presento una de las recetas más fáciles y económicas de hacer y que tiene varias utilidades. Es ideal para acompañar postres para mezclar…
Compota de Manzana
Uno de los postres mas ricos y sencillos de elaborar es la compota de manzana, a base de esta fruta logramos un dulce resultado que…
Compota de manzana con canela
Las cosas sencillas son a menudo las mas ricas. Y no hay nada mas sencillo como elaborar una compota de manzana y aromatizarla con canela;…
Compota de manzanas en microondas
Si necesitamos preparar un postre saludable en pocos minutos, te propongo elaborar una deliciosa compota de manzanas en el microondas, para saborear sóla o acompañada…
Compota de manzanas, peras y ciruelas claudias
Pocas cosas hay tan sencillas como preparar una compota. La mas tradicional es la de manzana, que ya forma parte de nuestro recetario. Sin embargo,…
Conejo a la cazuela en salsa
Conejo a la cazuela en salsa, un plato sencillo y rápido de hacer, una receta tradicional. El conejo es una carne muy saludable, es una…
Conejo al Ajillo
Y una vez más vengo con una receta de conejo, para disfrutar de esta sana carne con un toque especial. La verdad que queda patente…
Conejo al ajillo, romero y tomillo
Hoy os propongo un plato de conejo al ajillo, romero y tomillo. Un plato que se prepara en casa y que ya preparaba mi abuela.…
Conejo al Horno con Especies
Como bien sabéis los que leéis este interesante espacio una de las carnes que mas me gustan es la de conejo. Es muy baja en…
Conejo al horno con patatas
Conejo al horno con patatas, un plato sencillo de preparar, una forma rápida y fácil de cocinar. La carne de conejo es muy buena y…
Conejo con Gambas
Una vez más, aquí me tenéis con una receta elaborada a base de un ingrediente que me encanta, el conejo. Hoy quiero compartir con vosotros…
Conejo con Salsa Romesco
Creo que ha quedado claro que una de mis carnes preferidas es la del conejo. Por ello, aunque seguro que os traeré otras recetas con…
Conejo en salsa con huevo frito
No sé si habréis visto últimamente en la televisión el anuncio que dice algo así como que comer carne de conejo está de moda. Yo…
Conejo en salsa de piña
La carne al igual que el pescado, es algo de gran importancia en la dieta diaria, por eso creemos que comer tanto una cosa como…
Conejo guisado al ajillo con patatas
Conejo guisado al ajillo con patatas, un plato muy completo con mucho sabor. Un plato sencillo que podemos preparar en poco tiempo, también lo podemos…
Conejo guisado con zanahoria y tomate
El conejo guisado es una alternativa muy económica y sabrosa para completar nuestro menú estas fiestas. No es una carne que goce de una gran…
Consejo para congelar queso fresco
¿Se puede congelar queso fresco? Si, se puede. Si has comprado una tarrina de queso fresco que no vas a consumir, congelarlo es una estupenda…
Consejos para congelar tartas y empanadas
Si eres de las personas que adoran la repostería pero que no tienen mucho tiempo, ésto te va a interesar. En ocasiones nos ponemos a…
Consejos para el uso de la albahaca en tus comidas
La albahaca es una planta aromática que se puede cultivar en jardines y macetas. Se puede comer cruda o levemente cocida, ya que sino pierde…
Conserva casera de champiñones
Elaborar esta deliciosa conserva casera de champiñones constituye una preparación bien sencilla de realizar, ya que no contiene demasiados ingredientes y sólo debes tener presente…
Conserva de coliflor en aceite
Elaboraremos una exquisita conserva de coliflor en aceite para que la puedas saborear como aperitivo y también acompañar con algún plato de comida que contenga…
Conserva de hongos o setas
La conserva de hongos o setas en aceite es una receta sencilla de elaborar y se caracterizan por su gran valor nutricional en proteínas de…
Conserva de kiwis en almíbar
Las conservas realizadas con frutas naturales constituyen un alimento excelente para que las utilices en preparaciones de postres dulces y también decorar tarteletas o bizcochos…
Conserva de peras en almíbar
La propuesta de hoy es preparar una saludable conserva de peras en almíbar, siendo un alimento ideal para que la emplees en arrollados dulces, decorar…
Conserva de pimientos morrones en aceite
Las conservas son preparaciones muy útiles para tener guardadas en la heladera y disponer de ellas para acompañar las comidas, por este motivo prepararemos una…
CONSERVA DE PIMIENTOS VERDES
INGREDIENTES: Para variar un poco la guarnición de tus platillos puedes preparar esta exquisita conserva de pimientos verdes. INGREDIENTES· 14 pimientos verdes cortados en tiras·…
Conserva de tomates en salmuera
En varias oportunidades te propuse elaborar diferentes conservas, pero hoy te enseñaré a realizar la conserva de tomates en salmuera para que los degustes como…
Conservar patatas peladas
¿Sabes cómo conservar patatas peladas? Uno de los alimentos más usados en la cocina son las patatas. Sin duda, con ellas podremos crear numerosos platos.…
Contramuslo al horno con patatas y zanahorias
El pollo es un producto muy saludable en cuanto a dietas de adelgazamiento. Tiene un muy bajo poder calórico, que acompañado con unas patatas y…
Contramuslos de pollo asado
Hoy vamos a cocinar este delicioso plato de pollo. Se cocina totalmente al horno y no lleva nada de grasas añadidas, por lo que resulta…
Cookies con chips de chocolate con leche
No es la primera vez que publico en Recetas de Cocina una receta de cookies, galletas con forma redonda que contienen a menudo trozos de…
Cookies con chocolate
Cookies con chocolate, unas galletas buenísimas para disfrutar de un desayuno o merienda con el café y para los niños unas de sus preferidas. Las…
Cookies de chocolate rellenas de Nutella
Irresistibles para todo amante del chocolate. Así son estas cookies de chocolate rellenas de Nutella. Unas galletas crujientes por fuera que esconden un corazón cremoso.…
Cookies, galletas con chips de chocolate americanas
Crujientes y con un intenso sabor a chocolate, estas cookies americanas son un bocado estupendo como desayuno o merienda. La receta resulta muy sencilla de…
Copa de chocolate, nata y plátano
¿Tienes media hora? Entonces nada te impide preparar esta copa de chocolate, nata y plátano que os propongo hoy. Una bomba, no nos vamos…
Copa de helado y jarabe de granadina
Ingredientes: Jarabe de granadina 400g de nata montada 300g de helado de fresa 200g Helado de vainilla Fresas Elaboración: Limpiar y cortar en láminas…
Copa de yogur con plátano, avena y fruta fresca
Esta copa de yogur con plátano, avena y fruta fresca que os propongo hoy es perfecta como desayuno durante los meses mas calurosos del…
Copa helada de limón con base de caramelo y topping de cacahuetes
Un título un poco largo, lo sé, pero no os dejéis engañar por eso porque hacerla es facilísimo y ha sido completamente un triunfo. Probé…
Copa Melba
A ver si e tientas y pruebas este delicioso postre: Ingredientes: 2 porciones de helado de vainilla 1 durazno en almíbar picado Crema chantilly Rulos…
Copas de yogur con melocotón
Si buscáis un postre sencillo con el que sorprender a los de casa, estaos atentos a la receta de hoy. El secreto de las copas…
Copas de yogur, frambuesa y miel
Tres ingredientes y 10 minutos de nuestro tiempo es todo lo que necesitamos para elaborar este postre. Parece sencillo ¿verdad? Y podemos prometer que lo es. Las…
Copos de avena con plátano caramelizado
Me encanta combinar en mi desayuno los copos de avena con diferentes frutas. En verano, me vuelvo loca con la infinidad de frutas de las…
Coquinas con ajo y vino
La receta que os presentamos hoy está bien buena y es muy típica en esta temporada de primavera-verano sobre todo por terracitas y bares del…
Coquinas en salsa de ajo y vino blanco
Hay un plato marinero muy andaluz que me gusta especialmente. La época del año cuando más se suele preparar es en verano pero a decir…
Corazón de Café
Ingredientes: 6 yema (s) de huevo Canela 500 ml o cc leche 8 cucharada(s) azúcar 2 cucharada(s) café 6 claras de huevo Preparación: Haz un…
Corazones de alcachofas rebozadas
Corazones de alcachofas rebozadas, una receta sencilla. Un plato que puede servir como entrante, para un aperitivo o pica pica, o como acompañamiento de algún…
Cordero a la miel con ciruelas
¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta original y rica que no dejará indiferente a vuestros invitados. El cordero a la miel con ciruelas…
Cordero a la pimienta con patatas
Las recetas donde la carne de cordero es el ingrediente principal son tan "queridas" como "rechazadas". ¿Por qué decimos esto? Porque es una carne con…
Cordero a las hierbas provenzales
El cordero es una carne muy especial. Su sabor es muy característico, y hay a quien le gusta mucho y a quien no le gusta…
Cordero al horno con verduras y queso enmental
Ingredientes: 1kg de cordero 4 tomates 200g de queso Emmental 800g patatas 1 cebolla Aceite de oliva Tomillo Sal y pimienta Preparación: Pelar las patatas,…
Cordero con champiñones
Ingredientes: 300g de champiñones 2 filetes de cordero Vino Marsala 60 g de mantequilla 1 diente de ajo 1 vaso de vino blanco Harina Pimienta…
Cortaditos o barritas de limón
Los postres de limón, por norma general, me resultan refrescantes en esta época del año. Este que os traigo hoy es fácil de elaborar y mucho…
Costilla a la barbacoa con arroz
La costilla puede prepararse de tantas formas... Probablemente como mas me guste sea asada, aderezada con algunas hierbas aromáticas y acompañada por una buena salsa…
Costillar de cerdo con mostaza y miel
Hay días en los que nos apetece poco trabajar en la cocina. Es entonces cuando el horno puede convertirse en un gran aliado. Hay recetas…
Costillas adobadas
Costillas adobadas . Unas deliciosas costillas llenas de sabor sencillas de preparar. Con un adobo a base de especias hecho en casa, que gustará a todos.…
Costillas adobadas al horno
Costillas adobadas al horno, un plato sencillo lleno de sabor que gustará a todos. Un plato que podemos preparar para un día de fiesta o…
Costillas adobadas con patatas
Hoy vamos a preparar unas costillas adobadas con patatas, con un sabor agridulce, unas costillas diferentes y llenas de sabor. Esta receta me la dio…
Costillas asadas al aroma de albahaca, sabrosas y facilísimas de preparar
Hoy os traigo una receta sabrosísima y muy muy fácil de preparar. Las costillas asadas son, además de sabrosas, muy sanas, ya que sólo van…
Costillas con tomate
Costillas con tomate una receta sencilla y casera, con una salsa de tomate para mojar mucho pan. Las costillas son una carne muy gustosa, hay…
Costillas de cedo al horno
Costillas de cerdo al horno, es una receta muy sencilla que se prepara en poco tiempo, quedan muy gustosas al horno y con las especias…
Costillas de cerdo a la cerveza
¡Carne con patatas! La invencible combinación perfecta (no apta para veganos). ¿Quién se resiste a la orgásmica experiencia de carne deshaciéndose en la boca? ¡Pocos…
Costillas de cerdo a la miel
Costillas de cerdo a la miel, un plato estupendo y diferente con un contraste de sabores que gustará muchos. Este plato de costillas de cerdo…
Costillas de cerdo al vapor
Si hay algo delicios en el mundo de la cocina es sin dudas las costillas de cerdo. Hoy te presentaré un pleto distinto, rico y…
Costillas de cerdo en salsa
Costillas de cerdo al vino blanco, una salsa rica para mojar pan. No se que tendrán las costillas de cerdo que están riquísimas, aunque no me gusta…
Costillas de cordero a la miel
¡Hola a todos! ¿Os apetece un plato de carne algo diferente?. Hoy os voy a contar cómo podéis preparar unas costillas de cordero a la…
Costillas en salsa con patatas
Hoy os propongo una plato de costillas en salsa con patatas, un plato sencillo, rico y barato que podemos tener preparado con antelación, aunque es…
Costillas en salsa de cerveza
Costillas en salsa de cerveza. A quién no le gustan unas costillas de cerdo?? Pues estas con la salsa de cerveza os va a gustar…
Costillas Jack Daniels
A pesar del calor, la escasez de apetito y el ansia por ingerir alimentos frescos y refrescantes, no podía dejar pasar la oportunidad de compartir…
Coulant de chocolate
Coulant de chocolate, el postre ideal para los adictos al chocolate. El coulant de chocolate es un postre riquísimo de origen francés, muy sencillo de preparar…
Cous cous con verduras, un plato rápido y fácil
El Cous cous es típico de la cocina magrebí, allí el es un plato tradicional muy elaborado que se sirve con cordero, verduras, orejones, pasas...No…
Couscous de coliflor y brócoli
Hola #zampabloggers! Tenía muchísimas ganas de compartir con vosotros una receta que se ha convertido en una especie de tabla de salvación "detox" para cuidar…
Crema catalana
Crema catalana o crema de San José, un postre tradicional de la cocina catalana que se preparaba para el día de San José el día 19 de…
Crema con salvia para salsear pollo y pastas
Elaboraremos una receta sencilla de crema con salvia especialmente creada para salsear algún tipo de pastas frescas o secas o una porción de pollo al…
Crema de calabaza y jengibre
Vamos a preparar una crema de calabaza y jengibre. Ya llega el frío y con ello los platos de cuchara calentitos. Una crema suave que…
Crema de albahaca para salsear pastas
Elaboraremos una receta sencilla de crema de albahaca especialmente creada para salsear algún tipo de pastas frescas o secas a tu elección, siendo una opción…
Crema de apio
Una foto tiene la culpa de que me interesase por esta receta, una crema de apio que creía perfecta para incorporar a mi menú semanal.…
Crema de arroz con leche, un postre clásico con un toque diferente
Nunca he sido muy amante del arroz con leche, sin embargo, cuando vi la opción de hacerlo de un modo ligeramente diferente no pude evitar…
Crema de berenjenas
Crema de berenjenas o hummus de berenjena. Aunque esta crema es más conocida hecha con garbanzos, también se prepara con berenjenas. Esta crema es típica…
Crema de boniato
Crema de boniato, una crema de otoño ideal para una cena ligera. Las cremas son muy socorridas, son sencillas y rápidas. Además apetecen platos calientes,…
Crema de boniato con leche de coco
Que socorridas son las cremas. Se preparan en muy poco tiempo y se convierten en una opción perfecta para la cena en esta época del…
Crema de brócoli y espinacas
Sopas y cremas son un estupendo aliado en la cocina para aprovechar aquellos alimentos que están a punto de echarse a perder en la nevera. …
Crema de brócoli y espinacas
Crema de brócoli y espinacas, un plato muy reconfortante, ideal para las noches de invierno. Tantos las cremas como las sopas son platos de cuchara…
Crema de café con cacao, un postre rápido y delicioso
¿Te gusta tomar un café tras la comida? ¿Integrar el café como ingrediente en tus postres? Si hay respondido que si a alguna de estas…
Crema de calabacín
Una crema de calabacín, una verdura muy saludable y perfecta para las personas que están a dieta, para los niños por su sabor suave o…
Crema de calabacin con patata
Crema de calabacín con patata un delicioso plato que podemos preparar para una cena de invierno, como entrante o de aprovechamiento de verduras que nos…
Crema de calabacín light
Durante este fin de semana hemos apostado en Recetas de Cocina por recetas ligeras. La ensalada de tomate que preparábamos ayer lo era y también …
Crema de calabacín sin patata
Crema de calabacín sin patata, un plato calentito y rico. Un plato de cuchara muy ligero ideal para preparar en una cena o como entrante.…
Crema de calabacín y brócoli
Como os contaba el fin de semana pasado la huerta esta siendo generosa y hemos podido recoger numerosos calabacines. Eso ha hecho que durante este…
Crema de calabacín y manzana
Crema de calabacín y manzana, ideal para estos días de frío, ya que ahora apetecen mucho. Las cremas son muy socorridas, son sencillas de preparar…
Crema de calabacín y patata con merluza
¿Os gusta cenar ligero? ¿Soléis recurrir a cremas y purés de verduras? Hoy os propongo una combinación sencilla que, personalmente, me encanta para la cena.…
Crema de calabacín y puerro
Crema de calabacín y puerro. Una rica crema sencilla, ideal para una cena de invierno, un plato caliente , saludable y ligero. La diferencia de…
Crema de calabacín y zanahoria
En casa aprovechamos los domingos para cocinar. Nos gusta preparar por la mañana algún plato de legumbre y alguna crema para estar mas tranquilos durante…
Crema de calabacín y zanahoria con champiñones
La crema de calabacín y zanahoria con champiñones que os propongo hoy me parece una estupenda propuesta como cena ligera. Nada mas sencillo, además, que…
Crema de calabacín, zanahoria y coliflor
Cremas de verduras como esta son un estupendo recurso para completar comidas y cenas para toda la familia. Es tan fácil y rápido prepararlas, además,…
Crema de calabacines
La receta que os presentamos hoy es ideal para aquellas personas que quieran depurar su cuerpo, que estén haciendo dieta y para todas aquellas que…
Crema de calabacines doble "S": ¡Sana y Súper-fácil!
Las cremas me parecen una forma estupenda de tomar verduras. Lo mejor de ellas es que permiten infinitas combinaciones y que incluso se adaptan a…
Crema de calabaza
El frío se está dejando notar en muchos sitios, que para eso es invierno, y lo que nos apetece es comer de cuchara. Para las…
Crema de calabaza con gambas
Hoy os proponga una crema de calabaza con gambas, una crema de verduras muy saludable , pero hoy la vamos acompañar con unas gambitas peladas,…
Crema de calabaza con garbanzos crujientes
Esta semana las temperaturas han bajado notablemente y el cuerpo agradecía platos calientes como la crema de calabaza con garbanzos crujientes y arándanos que preparamos…
Crema de calabaza con jengibre
Crema de calabaza con jengibre, una crema suave y rica. Una excelente crema llena de vitaminas y muy saciante. Es una crema sencilla y rápida…
Crema de calabaza con langostinos
Crema de calabaza con langostinos. Las cremas son una buena propuesta como entrante de una comida de fiesta, son suaves, ligeras y calentitas, ya que…
Crema de calabaza light
Si como yo durante los últimos días no habéis parado de degustar diferentes dulces tradicionales, probablemente busquéis algo mas ligerito para comenzar la próxima semana.…
crema de calabaza y manzana
Crema de calabaza y manzana, un plato muy sencillo y ligero. Las cremas don ideales para una cena ligera siempre sientan bien, es un plato…
Crema de calabaza y otras muchas verduras para la cena
Hoy insisto con otra receta ideal para la cena: una crema de calabaza a la que he incorporado otras muchas verduras. Esta no es una…
Crema de calabaza y zanahoria
Estamos en plena temporada de calabazas, una hortaliza baja en calorías y repleta de carbohidratos de absorción lenta, fibra, minerales y vitaminas. Un alimento perfecto…
Crema de cebolla
Hace poco vimos una crema de zanahoria y calabacín, muy fácil de hacer y que más o menos es algo que todos solemos hacer alguna…
Crema de champiñones, entrante suave, delicioso y saludable
Las cremas templada o frías son un gran primer plato, como entrante al segundo plato, el cual es el que tiene más consistencia y alto…
Crema de chocolate casera
El chocolate nos apasiona a la mayoría de personas, saborear una rica onza de chocolate y notar como se derrite en tu boca es una…
Crema de coliflor
Crema de coliflor, un plato ligero y muy suave, ideal para una cena o primer plato. Tenemos que introducir más en nuestro recetario la coliflor,…
Crema de coliflor con centro de setas y jamón
Cremas y caldos siempre se agradecen como entrante caliente en una mesa de fiesta. Especialmente si son tan especiales como esta crema de coliflor con…
Crema de coliflor y curry
¿Os acordáis de la receta que preparábamos ayer? ¿De la ensaladilla de coliflor y zanahoria con manzana que os proponía como relleno de sándwiches y…
Crema de coliflor y manzana
Comenzamos el fin de semana preparando una receta sencilla, una crema de coliflor y manzana que espero incorporéis a vuestro menú semanal esta semana. Porque…
Crema de coliflor y manzana
Crema de coliflor y manzana, una rica y refrescante crema para el verano, ideal como entrante o para una cena ligera. Una crema sencilla y…
Crema de coliflor y nabo
Las cremas de verdura son una fantástica opción como entrante en cualquier comida. También se pueden disfrutar en la cena como plato único incorporando a…
Crema de coliflor, patata y apio
Comenzamos el fin de semana preparando una receta sencilla y muy nutritiva: crema de coliflor, patata y apio. Es un plato que nos os llevará…
Crema de coliflor, zanahoria y cúrcuma
Purés y cremas forman parte de mi menú semanal todo el año. Generalmente, las preparo para disfrutarlas como parte de la cena, pero también son…
Crema de espárragos blancos fácil
Hay ocasiones en las que apetece algo saludable y que no nos dé mucho trabajo. Para esos momentos tenemos esta receta que os sacará de…
Crema de espárragos verdes
Crema de espárragos verdes, una crema sencilla y con mucho sabor. Las cremas se pueden tomar frías o calientes, por eso las podemos comer todo…
Crema de espárragos verdes y patata
Hoy preparo con vosotros una crema ideal para completar cualquier cena. Una crema de espárragos verdes y patata muy sencilla de hacer que os ayudará…
Crema de frutilla
Ingrediente 1 taza de frutillas cortadas en rodajas 1 banana en rodajas rociada con jugo de limón 1 cucharada de miel 1 yogurt entero de…
Crema de guisantes con arroz y jamón serrano
Tan sólo falta un mes para el Verano y seguro que ya habéis empezado con las dietas de adelgazamiento para perder esos kilitos de más…
Crema de guisantes con yogur
Las cremas y purés nos permiten jugar con multitud de ingredientes. Son una estupenda propuestas cuando deseamos aprovechar este o aquel ingrediente que va a…
Crema de guisantes y patata
Vamos a preparar una crema de guisantes y patata rica y sencilla. Las cremas de verduras son una buena opción para una cena sencilla y…
Crema de hongos
Hoy preparamos en Recetas de Cocina una sencilla crema de hongos. Un primer plato fantástico para toda la familia, que no os robará mucho tiempo.…
Crema de judías verdes y calabacín
Las cremas son una estupenda propuesta para introducir las verduras a los mas pequeños. Ésta de judías verdes y calabacín resulta sencilla de elaborar y…
Crema de kiwi y manzana
Crema de kiwi y manzana, hoy os propongo una crema sencilla y suave. Muy rica para comer como postre o para rellenar tartas galletas o…
Crema de langosta rápida
Hoy os presento un plato que me parece ideal para presentar como entrante en cualquier comida o cena en la que deseéis reunáis a amigos…
Crema de lentejas al curry con queso
¡Hola bonitos! Hoy os traigo una receta sencilla, económica y deliciosa. Con sólo 4 ingredientes vamos a conseguir un primer plato digno de las cartas…
Crema de limón
Crema de limón, unos vasitos con una crema de limón deliciosa ideal para un postre. La crema de limón es sencilla, cremosa y riquísima. Una…
Crema de patata y puerro
Tras las comidas navideñas suele apetecerme mas que nunca comer sopas y cremas de verduras, ¿os ocurre también a vosotros? Y esta crema de patata…
Crema de patata y puerro ligera
En casa se toman sopas y cremas durante todo el año. Son una forma estupenda de aprovechar ingredientes que están apunto de echarse a perder…
Crema de paté de foie para untar
Existen diferentes preparaciones para untar en panes, galletas o tostadas, y hoy la propuesta es elaborar una suave crema de paté de foie para que…
Crema de pepinos para untar
La receta sencilla que prepararemos es una opción diferente, de presentar esta exquisita crema de pepinos, ya que resulta deliciosa para untar en galletas de…
Crema de puerro y manzana
Crema de puerro y manzana un plato saludable y rica. Una crema suave y calentita, un plato de cuchara para empezar el otoño. Un plato…
Crema de romanescu
Crema romanescu, una crema sencilla y rápida de preparar. El romanescu es una verdura parecida entre la coliflor y el brócoli, tiene un sabor suave…
Crema de verduras
Hoy empezamos con una crema de verduras. Las cremas o purés de verduras son geniales para introducir las verduras a los más pequeños, son suaves…
Crema de yogur casera
Ahora con el Verano es frecuente que todos guardemos la línea para estar mucho más delgado y en forma. Una buena cena para esto son…
Crema de zanahoria y calabacín
Pronto llega el frío y las pocas ganas de salir de debajo de la manta por eso ¿qué os parece si nos vamos preparando recetas…
Crema de zanahoria y jengibre
La crema de zanahoria y jengibre que hoy preparamos es sabrosa y ligera, ideal para incorporar a nuestro menú semanal. Podemos hacer grandes cantidades y congelarla…
Crema de zanahoria y patata, sencilla y deliciosa
Hoy os propongo una receta muy sencilla, perfecta para servir como cena en cualquier época del año. Una crema de zanahoria y patata super cremosa…
Crema de zanahoria y puerro
Hoy os traigo una crema de zanahoria y puerro, un entrante riquísimo, sencillo de preparar para una comida o una cena. Preparar cremas es sencillo…
Crema dulce de castañas
Crema dulce de castañas, deliciosa crema de otoño que puede ser dulce o salada. En esta ocasión la crema de castañas es dulce, muy buena, sencilla…
Crema fría de espinacas y aguacate
No es la primera vez que preparamos una crema de espinacas en Recetas de Cocina, pero si es la primera vez que incorporamos aguacate a…
Crema fría de pepino
Hoy os traigo una crema fría de pepino, una deliciosa crema bien fresquita para preparar como entrante estos días de calor. En esta época tenemos…
Crema fría de pepino y aguacate
Vamos a preparar una crema bien fresquita para pasar el calor, una crema fría de pepino y aguacate, un entrante sencillo y rápido. En verano…
Crema fría de pomelo
Hoy te enseñaré una opción diferente para realizar esta apetitosa crema de pomelo utilizando como alimento este saludable cítrico y saborearla como postre frío, teniendo…
Crema fría de puerro y patata
Sencillísima, así es esta receta que hoy os propongo y que se convierte en un perfecto entrante durante los meses de verano. Y es que…
Crema ligera de calabacín y puerro con nuez moscada
La temporada del calabacín esta siendo generosa. Una de las formas mas sencillas de prepararlo es en crema y ¡hay tantas combinaciones posibles! La crema…
Crema pastelera al microondas
Crema pastelera fácil y rápida de preparar, en el microondas. Muchas veces vemos recetas con rellenos de crema y por no prepararla no las hacemos…
Crema pastelera para facturas
Ingredientes: 1 litro de leche, 200 gramos de azúcar, 4 huevos, 100 gramos de harina, Corteza de limón, Vainilla. Preparación: Pone a calentar la leche…
Crema pastelera, relleno para todo tipo de postres
¡¡Buenas!! Hoy en día hay muchos tipos de variantes en lo que se refiere al relleno de los postres, dulces o salados, según el gusto…
Crema rápida de limón
Me encantan preparar vasitos de cremas como postre, son vistosos y quedan muy bien hacer postres individuales para cada comensal. Por eso hoy os traigo…
Crema vichyssoise
La crema vichyssoise también conocida como crema de puerro, es una crema tradicional francesa, se trata de una crema elaborada con puerro, patata, cebolla, leche…
Crepe de queso y pavo
Hoy vamos a preparar unos crepes de queso y pavo. Conocemos más los crepes dulces que los salados, las dos versiones son buenísimas. Hoy os…
Crepes caseros
En el mercado podemos encontrar infinidad de recetas ya elaboradas, a las que únicamente les falta la leche o el agua para conseguir unos crepes…
Crepes de espinacas y ricotta
Después de fiestas vamos con recetas un poco más saludables, unos creps rellenos de espinacas con queso ricotta. Una receta ligera y sencilla, que podemos…
Crepes sin huevo
¡A todos nos gustan los crepes! Y esto es así por que podemos hacerlos de mil maneras. Bueno en casa nos gusta bastantes los crepes…
Creps salados de pollo y huevo, cena saludable
Los creps artesanos se pueden hacer de dos variantes, es decir salados o dulces. El pasado día os enseñamos a realizar unos creps rellenos de…
Crêps sin huevo
Rara vez cocino algo dulce y es que no sé qué me pasa con este tipo de recetas. Cualquier receta salada puedo hacerla a ojo…
Crocante de Banana
Ingredientes 100g de manteca derretida Crocante de banana 100g de avena arrollada 2 bananas 4 cdas de azúcar rubia 4 cdas de dulce de leche…
Crocantes de avellana
Esta es una rica receta para cambiar las clásicas galletitas y tostadas y darle un toque personal a tus desayunos y meriendas Ingredientes 200 gramos…
Croissant relleno de chocolate
Croissant relleno de chocolate como postre o merienda son ideales. Muy sencillos de preparar, solo tenemos que tener masa de hojaldre y chocolate. Los croissants…
Croissants rellenos de Nutella
Croissants rellenos de Nutella, han quedado de vicio, se pueden rellenar, de crema, mermelada, crema de castañas, cabello de ángel .... También los podéis adornar con almendras,…
Croquetas caseras de conejo
Ya os hemos hablado en otras ocasiones de lo importante que es reciclar los alimentos que nos quedan de días anteriores, para realizar otras recetas…
Croquetas caseras de gambas y palitos de mar
Las croquetas son un alimento que les encantan a los niños, pero casi siempre se realizan de pollo o jamón, sobrantes del típico puchero de…
Croquetas de aprovechamiento
Las croquetas de aprovechamiento están muy buenas. Estas que os propongo son de la carne del cocido, me gusta echar mucho pollo cuando preparo el…
Croquetas de arroz dulce
Ingredientes 1 taza de arroz lavado 1 taza de azúcar 2 huevos 2 tazas de leche 1 taza de agua 1 taza de pan rallado…
Croquetas de atún
Croquetas de atún, unas deliciosas croquetas que podemos preparar como aperitivos o acompañamiento. Son ideales para los niños, les gusta mucho y así podemos hacerles…
Croquetas de atún y zanahorias
Las croquetas son un manjar de dioses para todos los niños, les encantan. Además, son muy versátiles y, de esta manera, podemos introducir en ella…
Croquetas de calabacín
Las croquetas además de gustar a casi todos, admiten numerosas combinaciones de ingredientes. Nos permiten aprovechar restos de otras preparaciones o alimentos que están apunto…
Croquetas de calabaza y queso curado
Estas croquetas de calabaza y queso curado son una delicia. No hay a nadie que no le gustarán en la mesa y no éramos pocos.…
Croquetas de calabaza, típicamente otoñales
Lo sabemos, actualmente resulta demasiado sencillo disfrutar de unas croquetas como para enredarnos en un proceso laborioso como el que implica preparar unas en casa.…
Croquetas de champiñones y puerro
Las croquetas son un buen recurso como entrante cuando se tienen invitados. Se pueden preparar con antelación, congelar y sacar poco tiempo antes de freírlas…
Croquetas de chorizo y arroz, receta de aprovechamiento
Las croquetas siempre son un alimento muy rico para toda la familia, ya sea desde el más pequeño al más adulto. Además, son una rica…
Croquetas de cocido caseras
Croquetas de cocido caseras, hace pocos días fue el día de la croqueta aprovecho para enseñaros como yo las hago. Yo creo que a todos…
Croquetas de espinacas y queso
Croquetas de espinacas y queso. Ricas y sencillas de preparar. Las croquetas gustan mucho, se pueden hacer con lo que se quiera, aprovechar restos, carnes,…
Croquetas de gallina para aprovechar los muslos del consomé
Se acerca el invierno y con el la época de los caldos y consomés. En casa siempre procuramos tener una botella de caldo en la…
Croquetas de gambas y champiñones
Los croquetas es uno de mis alimentos favoritos para las cenas de los niños puesto que son muy fáciles de hacer y muy versátiles. Estas…
Croquetas de gambas y cilantro
¿No sabes que hacer de cenar y estás cansado de comer siempre los mismos platos? Hoy os traigo una receta muy sencilla y diferente, unas…
Croquetas de garbanzos, receta de aprovechamiento
Hay muchas variaciones en realizar una buena receta de croquetas,de hecho, yo las he realizado ya para vosotras de pollo y de pollo,jamón y bechamel.…
Croquetas de Heura
Las croquetas de Heura son una delicia. La Heura es una carne vegetal hecha a base de soja que tiene un sabor parecido al pollo.…
Croquetas de huevos y atún
El pasado día os enseñamos a hacer unos canelones muy saludables con huevo duro y atún y, como en la cocina no se tira nada,…
Croquetas de jamón caseras
Croquetas de jamón caseras, riquísimas y sencillas de preparar. La croqueta una receta de aprovechamiento que se puede hacer de todo y siempre quedan riquísimas. Aunque cuando…
Croquetas de jamón serrano y queso
Hoy vamos a preparar unas croquetas de jamón serrano y queso. Deliciosas croquetas, muy jugosas y con un rico sabor. Las croquetas de jamón y…
Croquetas de jamón y huevo duro
Croquetas de jamón y huevo duro. Son un buen aperitivo, es una tapa que no falta en ningún bar, son muy sencillas de preparar. también nos…
Croquetas de mejillones caseras
Croquetas de mejillones caseras, riquísimas para comerlas en cualquier momento como tapa o entrante. Típicas en muchos bares de pinchos. Si queréis sorprender a vuestros…
Croquetas de mejillones en escabeche
A veces, hacemos la compra grande en casa y cuando se va acabando las provisiones, vemos una pequeña lata de conserva que está a punto…
Croquetas de panga con bechamel
Las croquetas son un alimento que les encantan a los niños, y a los no tan niños también. La masa de esta receta puede ser…
Croquetas de patata con ajo y perejil
Croquetas de patatas con ajo y perejil, deliciosas y cremosas. Unas croquetas que gustarán mucho a grandes y a pequeños. También las podemos preparar de…
Croquetas de patata y queso
Las croquetas de patata y queso son una delicia, son ideales para cualquier momento, un aperitivo, acompañar a cualquier plato o un picoteo, una manera…
Croquetas de patatas y parmesano
Croquetas de patatas y parmesano, son sencillas de preparar las podemos hacer como plato principal acompañadas de una ensalada, acompañar una carne, pescado o como…
Croquetas de pavo
Las croquetas es uno de los platos más demandados por los niños. Estas son muy tradicionales y muy versátiles puesto que es una receta fácil…
Croquetas de pescado
Croquetas de pescado, sencillas y ricas de preparar . Estas croquetas son de aprovechamiento, son de pescado quedan muy buenas y las suelo preparar con…
Croquetas de pescado, ajo y perejil
Croquetas de pescado, ajo y perejil, riquísimas y sencillas de hacer, ideal para introducir el pescado. Las podemos hacer de aprovechamiento. Son una buena opción…
Croquetas de pollo caseras
Las croquetas son algo muy típico en las abuelas ¡Y con razón!. Con ellas podemos aprovechar multitud de sobras que tengamos de otra comida como…
Croquetas de pollo, jamón y bechamel, bocado de 10
Para finalizar este mes de Marzo y dar una gran bienvenida al mes de Abril, os he preparado unas deliciosas croquetas de pollo, jamón y…
Croquetas de pringá, receta de aprovechamiento
Las croquetas es un alimento de aprovechamiento y muy versátil, ya que se pueden realizar de champiñones, de pollo, de ternera, de verduras, etc. Es…
Croquetas de remolachas
La propuesta de hoy es preparar unas sencillas y apetitosas croquetas de remolachas para que degusten como entrada caliente o para acompañar platos que contengan…
Croquetas de setas variadas
Croquetas de gallina, croquetas de gambas, croquetas de pringa... hemos cocinado muchos tipos de croquetas en Recetas de cocina. Hoy os invita preparar croquetas de…
Croquetas de setas y queso
Las croquetas siempre son un gran recurso como entrante. Podemos prepararlas además con numerosos ingredientes, aprovechando restos de otras preparaciones como sopas o cocidos. Hoy…
Croquetas de verduras al horno
Organizar el menú semanal para toda la familia puede ser una tarea tediosa y complicada, especialmente a la hora de pensar en la cena. La…
Croquetas del puchero
En muchas ocasiones, nos sobran restos de carne del puchero o cocido, lo cuál es una pena tirar porque se puede aprovechar para hacer otra…
Crostata con mermelada de nísperos
Hace unos días fui al campo y traje una bolsa de nísperos, no sabía que hacer con ellos y se me ocurrió preparar una mermelada.…
Crostini con tomate y parmesano, un sencillo aperitivo
Los crostini son un gran aperitivo si se sirven acompañando un buen vino. Consistente en pequeñas rebanadas de pan tostado o a la parrilla, este…
Crostinis de tomates, queso y albahaca
Aunque todavía el tiempo está un poco fresco, la luz del sol ya nos hace sentir en plena primavera y apetece comer con muchos colores. Por eso…
Crosto: Timbal de Hojaldre con Macarrones
Por norma general comparto con vosotros recetas sencillas de elaborar, la de hoy, no es muy complicada pero si que tiene sus cosas. Se llama…
Crudités con salsa de queso azul
Los crudités pueden ser nuestro aliado fácil en una comida o cena familiar o de amigos. Y es que tan solo tenemos que tener verduras…
Crujiente de cacahuete y pistacho
Se dice, se comenta, que el desayuno es la comida más importante del día. Debe tratarse de una de esas verdades absolutas de las que…
Crujiente de Yogur con Plátano
Después de echar un ojo a todas las recetas que hemos ido compartiendo veo que he puesto pocos postres y es que esto de comer…
Crujientes de Arroz
Hoy una receta para reciclar un poco. El otro día preparé arroz hervido para servir con tomate y me sobró algo de arroz, así que…
Crujientes de verduras con queso de cabra
La receta de hoy, crujientes de verduras con queso de cabra, es una tapa o entrante muy sencilla y rápida de preparar. Tenemos la idea…
Crumble de fresas
El origen de este fácil y rápido pastel dulce es de Inglaterra. La primera vez que lo probamos fue a manos de nuestra hermana Rosa…
Crumble de melocotón
No es la primera vez que preparamos en Recetas de Cocina una crumble. Las hemos probado de fresas, pera y chocolate... Nos gustan, porque no…
Crumble de pera y chocolate
Me encantan este tipo de postres, elaborados con ingredientes habituales y muy sencillos de hacer. La crumble de pera y chocolate es solo una de…
Cuadraditos de hojaldre
Cuadraditos de hojaldre. Si os gustan los postres sencillos este es ideal, muy sencillo y están muy buenos. Esta es una receta que va muy…
Cuajada con miel, receta tradicional
No soy yo la artífice de este postre, pero si apunté el paso a paso correspondiente para elaborar esta receta y lo mas importante, tuve…
Cubanitos bañados de chocolate
Te presento una receta práctica para hacer cubanitos bañados de chocolate, para salir del paso cuando los mas chicos de la casa te exigen algo…
Cubitos de caldo hechos en casa
Seguramente en algún momento habréis recurrido a las clásicas pastillas de caldo que, sin duda, dan un toque diferente a nuestros platos pero ¿Qué podemos…
Cupcakes variados, ideales para San Valentín
Se aproxima una fecha especial para los románticos, para los enamorados, para el amor: ¡San Valentín! Y desde Recetas de Cocina hemos pensando que quizás…
Curry de gambas
Curry de gambas, un plato tradicional indio que os gustará mucho. El curry es una especia con mucho sabor, que podemos utilizar para preparar muchos…
Curry de garbanzos y espinacas
¡Hola bonitos! Lo confieso, he vuelto a recaer en mi adicción a las especias. Así que como soy muy de 'compartir es vivir' hoy entramos…
Curry de patatas y judías verdes
Si como a mi os gusta el curry ¡estáis de enhorabuena! Hoy preparamos un curry de patatas y judías verdes que supe que se convertiría…
Curry de pavo
Hoy vamos a cocinar una sencilla receta con solomillo de pavo, una carne ideal para toda la familia por su bajo contenido en grasa. Además,…
Curry verde de pescado
Tanto si entiendes el curry como la octava maravilla del mundo, como si necesitas ponerle algo de pasión a tus platos para reanimar tu relación…
Cuscús con calamares en su tinta
En casa el cuscús se ha convertido en un comodín para aprovechar las sobras del día anterior. En este caso han sido unos calamares en…
Cuscús con carne con tomate
El cuscús es uno de los ingredientes mas socorridos cuando el tiempo apremia. El día anterior habia preparado caldo de carne, con una pieza de…
Cuscús con cebolla, calabacín y edamames
El movimiento 'realfooder' ha puesto de moda los edamames. Hace un año muchos no sabíamos de la existencia de estas vainas de soja populares en…
Cuscús con coliflor y tomate
El cuscús es sencillo y rápido de preparar; un recurso ideal cuando no se tienen tiempo o ganas de crear en la cocina nada mas…
Cuscús con garbanzos y carne de cordero
Si buscáis un plato completo, este no os defraudará. El cuscús con garbanzos y carne de cordero que hoy preparamos es un plato ideal en…
Cuscús con palitos de calabacín y uvas pasas
¿No tenéis tiempo para cocinar? Con esta receta el tiempo no debe ser una excusa. 15 minutos tardamos en preparar este cuscús con palitos de calabacín…
Cuscús con pollo y brócoli
Como me gustan recetas como la que comparto hoy con vosotros. Recetas sencillas que nos permiten comer de forma saludable incluso teniendo poco tiempo o…
Cuscús con setas y calabaza
El cuscús resulta muy versátil; podemos utilizarlo tanto en ensaladas como en platos calientes. Además, dada la rapidez con la que se cocina es ideal…
Cuscús con tomate y aceitunas negras
Esta es una de esas recetas fáciles de preparar a las que podéis recurrir cuando os falten ganas de cocinar. El cuscús con tomate y…
Cuscús con verduras asadas a la cúrcuma
¡Como me gustan este tipo de recetas llegada esta época del año! Las verduras al horno forman parte de mis menús durante todo el año,…
Cuscús de pollo con verduras
Cada viernes se prepara el cuscús en Marruecos, se reúne la familia y comen todos juntos alrededor del mismo plato. Aunque se puede acompañar del…