Ị na-agbanwe ụzọ isi nri gị n'oge okpomọkụ? N'agbanyeghị ịrị elu nke okpomọkụ n'ụlọ anyị na-anọgide na-anụ ụtọ legume stews dị ka nke m na-atụ aro taa: lentil na leek na karọt. Ma ọ bụ na lentil stew bụ ezigbo nhọrọ n'oge ọ bụla n'afọ ma ọ bụ ma ọ dịkarịa ala ọ bụ m.
Dị mfe, otú ahụ ka stew a dị. A akwukwo nri nwuo-ighe isi nke yabasị, ose, leek na karọt na-aghọ protagonist nke efere a, na-enweghị eleda, n'ezie, lentil na poteto. Ị gaghị achọ ihe ọ bụla ọzọ, ọ bụ ezie na ezigbo efere akwụkwọ nri ga-eme ka stew ahụ dịkwuo mma mgbe niile.
O were m kpọmkwem otu awa iji dozie efere a ma edoziwo m nri ruru ụbọchị abụọ. Echere m na ọ bara uru, ị kwenyeghị? Gbalịa ya gbaa ume egwu na ngwa nriỊ gaghị eso ntuziaka m maka leta ahụ.
Ntụziaka
Lentils na lek na karọt
A na-anụ ụtọ ofe akwụkwọ nri n'oge ọ bụla n'afọ. Lentị a nwere leek na karọt dị nnọọ mfe yana ezigbo mmekorita iji mezue menu kwa izu.
Author: Maria
Ntụziaka ụdị: Akwụkwọ nri
Ọrụ: 4
Nkwadebe oge:
Nri oge:
Oge niile:
Efrata
- 200 g pardina lentil (m tinye ha ka ha gbanye 4 awa tupu)
- 3 tablespoons mmanụ oliv
- 1 yabasị uhie
- 1 ose akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
- Pepper ose uhie
- 2 karọt
- 4 leek leeks
- 2 ọkara poteto
- Akwukwo nri (ma ọ bụ mmiri)
- 3 tablespoons tomato ihendori
- ½ teaspoon ụtọ paprika
- A tuo nke paprika na-ekpo ọkụ
- ½ teaspoon turmeric
- Nnu na ose
- 1 n'ọnụ mmiri
Nkwadebe
- Anyị na-egbutu yabasị, ose, karọt na leek, obere. Ị nwere ike iji chopper mee ya ma ọ bụrụ na ọ dị gị mma karị.
- Kpoo mmanụ oliv n'ime nnukwu efere na anyị ghee akwụkwọ nri n'oge nkeji iri abụọ.
- Ka ọ dị ugbu a, bee ma bee poteto n'ime cubes.
- Mgbe nkeji iri gachara, tinye potetoTinye nnu na ose na ighe maka nkeji ole na ole ọzọ, na-akpali site n'oge ruo n'oge.
- Mgbe ah anyị na-agbakwunye lentil ma kpuchie ya na ofe akwukwo nri.
- Anyị na-agbakwunye tomato, ngwa nri na akwukwo akwukwo. Gwakọta ma gbanye ọkụ ka ọ bụrụ obụpde.
- Ozugbo ọ na-esi nri, belata okpomọkụ, kpuchie pan na anyị na-esi nri karịrị ọkara ọkụ oge dị mkpa ka lentil dị nro. N'ọnọdụ m ọ bụ nkeji iri atọ na asatọ.
- Anyị na-efe lentil na lek na karọt ọkụ.
Bụrụ onye mbụ ịza ajụjụ