Anụ Chickpea, nri ọdịnala

Taata, achọrọ m iwetara gị ofe ochie nke ngaji ochie. Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ chickpea stew na chorizo iji kpoo ahụ ahụ ọkụ nke ka na-akụ. Ndị a na-eri nri a na-enye ike dị ukwuu, ọ bụ ya mere ha ji aghọkarị nri maka ndị na-eme egwuregwu dịka ndị ugwu na ugwu.

Nke chickpeas E kwuwo mgbe niile na ha na-ama abụba, agbanyeghị, ha bụ nri zuru oke nke nri ha nwere ike bụrụ nnukwu enyemaka maka ndị anyị na-arụ arụ ọrụ anụ ahụ, nakwa nke ndị chọrọ inweta nri na-edozi ahụ́.

Efrata

• 500 g nke chickpeas.
• 1 yabasị.
• 1 ose akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
• 1 tomato.
• 3 galik na-acha.
• Sọseeji.
• Mmanụ oliv
• Nnu.
• Oji ose ojii.
• 2 ọkara poteto.

Nkwadebe

Ntụziaka a na-esi na chickpea na-adịkarị mfe ma dị mfe ịme. Na mbụ, e mere ha ka Nri ehihie n'ọhịa ụbọchị ọrụ, ka ndị ọrụ wee nwee ike ime ka ahụ́ ha dị ọkụ n’oge oyi ma, tụkwasịkwa na nke ahụ, jupụta na ume.

Ihe mbụ anyị ga-eme iji mee nhazi a bụ itinye chickpeas sook, nke mere na ha esighi ike mgbe isi nri ha.

Nke mbu anyi ga asa akpukpo n’okpuru pọmpụ mmiri iji wepụ adịghị ọcha ma ọ bụ nchinchi ọ bụla ma wepu chickpeas nke dị oji ma ọ bụ nke agba dị iche.

Mgbe ahụ, anyị na-etinye ha na a Gwa ite Mụ na ndị ọzọ raw na dum Efrata, anyị na-ewepu akpụkpọ na mkpụrụ si ose. Anyị ga-ekpuchi mmiri ihe niile, anyị ga-agbakwunye chorizo, nnu na ose na ọka na mmanụ. Anyị ga-emechi ite ahụ wee gụọ otu elekere mgbe uzuoku siri na valvụ ahụ pụta.

Mgbe awa ahụ gafere, anyị ga-emeghe ite ahụ (kpachara anya, chere obere ruo mgbe a wepụsịrị uzuoku niile), anyị ga-ewepụ akwụkwọ nri niile, belụsọ galik, na anyị ga-eti aka na igwekota. Mgbe ahụ, anyị ga-awụsa Mash a n'ime ite ma sie maka minit ise ọzọ ka o wee nwee ike ịnụ ụtọ ụtọ nke ihe ndị ahụ.

N'ikpeazụ, jee ozi na efere miri emi na maka nri ọ bụla, mkpụrụ abụọ nke chorizo ​​ga-edekọ. Atụrụ m anya na ị masịrị ụtọ a chickpea stew na chorizo.

Ozi ndị ọzọ - Chickpeas sautéed na chili ose

Ozi ndị ọzọ gbasara uzommeputa