Ntụziaka dị mfe nke squid na ink ya na fries French

Taa, m na-akpọ gị òkù ka ị kwadebe a uzommeputa na site n'oge ruo n'oge anyị na-amasị na-enwe n'ụlọ na a iko osikapa: squid na ink na fries. Omuma nke poteto na-egbutu n'ime cubes ma ghee ya ruo mgbe ha na-acha ọla edo ma na-ekpo ọkụ na-emeju nke ọma. Ma ihe bụ… kedu efere na ụfọdụ poteto adịghị mma?

Ndị squids dị na ink ha dị mfe ịkwadebe, karịsịa mgbe anyị na-atụpụ ha na friza dị ka taa. N'ụlọ anyị na-amasị mgbe niile inwe tray nke squid dị ọcha nke oyi kpọnwụrụ iji dozie osikapa ma ọ bụ ntụziaka ngwa ngwa dị ka nke a nke ị ga-eji naanị nkeji iri abụọ na ise.

Na mgbakwunye na ihe ndị doro anya, enwere ole na ole na nhazi a nke ị nwekwara ike itinye mmanya ọcha. Emebeghị m ya oge a n'ihi na agbalịrị m ime usoro nhazi dị mfe dị ka o kwere mee, ma ọ na-agbakwụnye mmetụ nke ekpomeekpo na ihendori nke na-amasị m nke ukwuu. Ị na-anwa anwa iji dozie uzommeputa a dị mfe maka squid na ink na ibe?

Ntụziaka

ebipụta

Squid na ink ya na fries

Squid na ink ya nwere ibe anyị na-akpọ gị ka ị kwadebe taa dị njikere n'ime nkeji iri abụọ na ise. Jiri otu iko osikapa jeere ha ozi, ị ga-enwekwa nri zuru oke.

Author: Maria

Ntụziaka ụdị: Azụ

Ọrụ: 2

Nkwadebe oge:  5 m

Nri oge:  25 m

Oge niile:  30 m

Efrata

• 2 tablespoons nke extra Virgin olive mmanụ
• 1 yabasị ọcha
• 400g squid dị ọcha defrot
• Pepper Akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ Italian
• 2 tablespoons arụrụ n'ụlọ tomato ihendori
• 1-2 sachets nke ink squid
• 1 na-aga n'ihu
• Nnu na ose
• 1 nduku

Nkwadebe

1. Iji bido finely iri yabasị na ose.
2. Mgbe ahụ, kpoo mmanụ ahụ n'ime ite frying ma ọ bụ efere na anyị na-eghe ma akwụkwọ nri n'oge nkeji iri abụọ.
3. Anyị na -eji oge ahụ eme ihe gbuo squid ma bee na bee nduku.
4. Mgbe nkeji ise gachara tinye squidWere ite frying na ighe maka nkeji anọ.
5. Mgbe, mix na otu iko tomato ihendori, ink na mmiri. Gbakwunye ngwakọta na pan na ntakịrị mmiri ọzọ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ka squids fọrọ nke nta ka ọ kpuchie ya.
6. Gwakọta, kpuchie pan na Anyị na-esi nri nkeji iri abụọ.
7. Anyị na-eji oge a ka oge poteto na ighe ha na fryer ruo mgbe ha na-acha aja aja nke ọma. Mgbe ahụ, anyị na-ewepụ ha ma debe ha.
8. Mgbe nkeji 10 gachara, kpughee pan na ka ihendori tuo abụba nkeji ise. Ọ bụrụ na o meghị nke ọma, anyị na-ewepụta mmiri mmiri dị ngaji atọ, gwakọta ha na otu mmiri oyi na otu teaspoon ọka ọka n'ime iko ma wụsa ngwakọta ahụ n'ime ite ka mgbe agwakọtara ihendori ahụ mara abụba.
9. Anyị na-enye squid na ink ya na fries French na-ekpo ọkụ.

3.5.3226