Koodu Portuguese

M encanta Portugal, na karịa ihe niile, nri ha. N’ebe ahụ ị nwere ike ịnụ ụtọ ụtọ kasị mma n’ụwa. A na-akwadebe uzommeputa ọ bụla maka cod dịka onye ọzọ. Ya mere, taa achọrọ m ịchere gị efere a Cod na paprika, kediegwu maka nri anyị Christmas, nke ahụ nwere ike ịbụ akụkụ nke ọghọm Krismas dị oke mma akụ na ụba.

Maka uzommeputa a anyị ga-eji ọnụ ahịa cod. Can nwere ike jiri aka gị gụchaa ma ọ bụ zụta úkwù ahụ ugbua n'aka nri nke nnu (ọ masịrị m ndị sitere na Mercadona). Ọ bụrụ na ịhọrọ ịtọpụ ha nnu, ị ga-enwerịrị ha ọ dịkarịa ala awa 48, na-agbanwe mmiri. Oge 3 na idebe ya n’ime ngwa nju oyi.

Kpachara anya, na nhazi anyị agaghị enwe ike iji nnu n'ihi na cod ahụ adịworị nnu.

Anyị ga-ejikọ cod anyị na ụfọdụ poteto eghere eghe anyị ga-emecha n’ime oven, ị chọrọ ịmata ka esi esi esi nri a?

Efrata (4p)

• 4 cod fillets
• 4 obere poteto
• Ntụ ọka (iji mee ntụ ọka ahụ)
• 200 gr mmanụ maka ighe
• 1 nnukwu ngaji nke paprika
• 50 ml mmanya ọcha
• 50 ml mmiri
• nta nke nnu
• ose piquillo bee n'ime ibe

Nkwadebe

Ọ dị ezigbo mkpa na akwụkwọ nrịba ama nke ọma kpọrọ nkụ. Maka nke a, anyị nwere ike ịhapụ ha ka ha gbapuo ọtụtụ awa wee jiri akwụkwọ kichin kpoo ha.

Anyị na-ebipụ poteto dị ka omelette na anyị na-edebe.

Anyị na-etinye 200 gr ihe dị ka mmanụ na pan frying na ọkụ na ọkara-okpomọkụ dị ọkụ.

Anyị na-ata poteto ruo mgbe ha ga-acha ọla edo ma sie ike ma tinye ha na efere oven kwesịrị ekwesị, fesaa ha na nnu (obere) ma debe ha.

Anyị na-agafe n'úkwù na ntụ ọka na ighe. Anyị chọrọ ka a roara ha n'èzí ma emeghị ya n'ime (ha ga-emecha nri na oven). Anyị ga-enwe ha ihe dị ka Nkeji 4 maka akụkụ ọ bụla. Anyị na-edowe ha n’elu poteto anyị chebere.

Anyị na-anụcha mmanụ na ite ma tinye 100 gr / ml (ihe dị ka ọkara iko) na pan. Anyị na-ekpo ọkụ ma na-agbanyụ ọkụ. Anyị na-agbanye ose ma nwuo nke ọma. Tinye mmiri na mmanya na pan (ha niile ejirila ọkụ) ma kpalie nke ọma. Tinye poteto na cod n'elu. Ebe ahụ piquillo ose ibe n'elu na n'etiti nduku nụrụ ụtọ.

Anyị na-ekpokwu oven 170º (kpoo elu na ala) ma ghee cod maka Nkeji 15.

Anyị na-eje ozi ozugbo.