Zucchini diisi dengan saus Aurora

Zucchini diisi dengan saus Aurora

Timun Jepang Ini adalah sayuran yang banyak kami gunakan untuk berjaga-jaga siapkan krim, untuk menemani hidangan pasta atau salad. Saya juga biasa menyiapkan isian zucchini; Disertai dengan saus bechamel dan gratin panggang yang lezat, saya jamin!

Bechamel sederhana berfungsi sebagai dasar untuk menyiapkan banyak saus lain yang dapat membantu kita memvariasikan penyajian hidangan. Itu Saus AuroraDalam hal ini, gabungkan rasa dan warna saus tomat ke dalam resep kita hari ini.

Bahan-bahan

Untuk 2 orang

  • 1 timun jepang ukuran sedang
  • 1/2 daun bawang
  • 100 gram. dari york ham
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Keju parut

Untuk Saus Aurora:

  • 15 g. mentega
  • 15 gram. Tepung
  • 250 ml. susu
  • 190 g. tomat goreng
  • Garam
  • Lada hitam
  • Pala

Zucchini diisi dengan saus Aurora

elaborasi

Kami mulai dengan mengembangkan file Saus Aurora. Untuk melakukan ini, kami memasukkan mentega ke dalam wajan dan menambahkan tepung saat meleleh, diaduk sampai tepung berwarna cokelat keemasan. Lalu kita tambahkan susu sekaligus dan masak selama 10-15 menit sambil diaduk dengan beberapa batang agar bechamel tidak menempel di dasar. Selama proses tersebut kami menambahkan garam, lada hitam yang baru digiling dan sedikit pala. Setelah béchamel jadi, tambahkan tomat dan aduk hingga tercampur rata. Kami memesan.

Kami mencuci zucchini, memotong ujungnya dan memotongnya menjadi beberapa bagian sekitar 7-8 cm. Kami mengosongkannya dan kami memesan bubur cincang. Kami mendidihkan air dalam panci, menambahkan sejumput garam dan memasak zucchini selama 10 menit. Setelah matang, kami tiriskan di atas kertas dapur.

Saat zucchini sedang dimasak, kami menyiapkan isinya. Kami memotong daun bawang halus dan goreng dengan sedikit garam. Setelah empuk, tambahkan daging zucchini cincang dan masak semuanya selama 8-10 menit. Selanjutnya tambahkan ham cincang, 2 sendok makan saus Aurora dan aduk hingga menyatu.

Kami memanaskan oven sampai 180º.

Kami menutupi bagian bawah loyang dengan saus Aurora. Kami menempatkan zucchini dan mengisinya. Taburi dengan sedikit keju parut dan masukkan ke dalamnya oven selama 15 menit.

Zucchini diisi dengan saus Aurora

Informasi lebih lanjut-Zucchini dan sup keju, halus dan lembut

Informasi lebih lanjut tentang resepnya

Zucchini diisi dengan saus Aurora

Waktu persiapan

Waktunya memasak

Total waktu

Kilocalories per porsi 210

kategori

Resep Sayur, Saus

Maria vazquez

Saya María dan memasak adalah salah satu hobi saya sejak saya masih kecil dan menjabat sebagai pembantu ibu saya. Saya selalu suka mencoba rasa baru,... Lihat profil>

Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.