Dalam seminggu kita akan mulai menikmati makan siang dan makan malam Natal pertama. Minggu-minggu terakhir ini kami telah mengusulkan resep yang berbeda dan kami terus melakukannya! Hari ini kami mendorong Anda untuk mempersiapkan ini zucchini diisi dengan jamur, yang dapat Anda sajikan sebagai hidangan pembuka, dalam porsi kecil atau sebagai hidangan pertama.
Mereka sangat sederhana untuk disiapkan. Satu-satunya "tetapi" adalah bahwa perlu memberi mereka yang terakhir stroke panas di saat-saat terakhir. Tapi jangan khawatir, Anda hanya perlu melihat oven selama 15 menit. Tidak banyak, bukan? Saat orang-orang duduk dan menikmati makanan ringan, biarkan ovennya bekerja.
- 3 buah zucchini
- Garam
- Lada hitam
- 200 g. berupa jamur dan / atau jamur
- 1 buah cabai rawit
- ½ bawang merah
- 1 cangkir kenari
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- ½ sendok teh jintan
- 1 sendok makan pasta tomat
- 1 sendok makan cuka anggur merah
- ½ cangkir saus
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga 190ºC
- Kami memotong zucchini menjadi setengah memanjang. Kami membuang bijinya dengan sendok dan sekaligus membuat rongga yang akan kami isi nanti.
- Kami menempatkan zucchini di atas nampan kue dan taburi dengan garam dan merica. Panggang 15 menit agar daging menjadi empuk.
- Sementara itu, kami melaminasi atau memilah jamur dan bagiannya kami menumis dalam wajan di atas api sedang 4-5 menit, aduk sesekali.
- Setelah kami menambahkan garam dan kami terus memasak sampai mengeluarkan air dan mulai menjadi cokelat.
- Jadi, kami menambahkan bahan lainnya dari isian dan masak 2-3 menit lagi.
- Setelah zucchini lunak, keluarkan dari oven dan kami mendistribusikan campuran tersebut jamur di antara bagian.
- Kami bawa ke oven lagi dan panggang 5 menit lagi.