Hari ini saya mengusulkan a wortel dan kenari coca, coca yang kenyal dan berair karena wortel menambah kelembapan pada kue dan membuatnya sangat empuk, kacang selesai memberikan sentuhan yang renyah dan kaya.
sebuah wortel dan koka kenari sarat dengan vitamin, sangat cocok untuk diperkenalkan pada jajanan si kecil, yang pasti akan mereka sukai.
Wortel dan kenari coca
penulis: montse
Jenis resep: makanan penutup
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 250 gr. mentega
- 180 gr. gula merah
- 3 telur
- 200 gr. tepung gandum
- 50 gr. kenari cincang + sedikit utuh untuk hiasan
- 150 gr. wortel parut
- 1 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh ragi
- Sedikit garam
- 60 ml. susu
- Gelas gula
Persiapan
- Untuk mengolah koka wortel dengan kenari ini, kita akan mulai dengan memarut wortel.
- Dalam mangkuk, kocok mentega dan gula merah.
- Tambahkan telur satu per satu dan kocok. Kami meletakkan oven pada suhu 180º sehingga menjadi hangat.
- Kami menempatkan tepung, ragi, kayu manis dan sedikit garam, semuanya menjadi satu dalam mangkuk.
- Kami akan menyaring semuanya dengan saringan dan kami akan mencampurkannya sedikit demi sedikit ke adonan.
- Kami mengocok semuanya dengan sangat baik, dan menambahkan wortel parut, susu, dan kenari cincang.
- Kami akan mencampur semuanya dengan sangat baik.
- Kami menyiapkan nampan untuk oven, melapisi dasar nampan dengan kertas minyak dan mengolesinya dengan sedikit mentega.
- Kami memasukkan semua adonan ke dalam nampan.
- Kami memasukkannya ke dalam oven, sekitar 30-40 menit, jika Anda melihat ada banyak kecoklatan di atasnya, tutupi dengan sedikit kertas perak.
- Anda klik di tengah dan jika tusuk gigi kering keluar maka akan siap, jika Anda tidak membiarkannya beberapa menit lagi. Tinggal biarkan saja dingin, kita akan menutupinya dengan icing sugar dan kacang-kacangan.
- Dan siap makan !!!