Miju-miju dengan chorizo, ide yang bagus untuk musim dingin ini

Halo! Hari ini saya membawakan Anda resep penting untuk ini dingin yang akan datang kepada kita. Tanpa ragu, resep sesendok seperti yang dikatakan orang tua kita.

Beberapa hangat lentil dengan chorizo baik adalah yang kita butuhkan agar tubuh kita menjadi hangat dan memberi kita energi yang diperlukan untuk melanjutkan dengan kekuatan untuk sisa hari itu, karena dengan dingin ini, yang kita inginkan adalah berada di rumah yang berbaring di sofa dengan selimut dan kompornya menyala, apakah saya salah?

Saya harap kamu menyukai mereka.

Bahan-bahan

• 300 g lentil.
• 1 rebusan chorizo.
• 1 buah tomat kecil
• 1 buah bawang bombay kecil.
• 1 buah paprika hijau kecil
• 3 siung bawang putih
• 1 gerimis yang baik dari minyak zaitun.
• 3 - 4 butir merica.
• 1 sendok makan setengah sendok makan kopi paprika merah bubuk.
• 1 buah kentang kecil.
• Sal

Persiapan

Hal pertama yang harus kita lakukan adalah memilih dengan baik jenis lentil yang akan dipilih. Secara pribadi, yang saya gunakan adalah lentil pardin ekstra sehingga tidak butuh waktu lama untuk memasak, dan tidak perlu merendamnya sebelum dimasak.

Tetap saja, saya, sebelum memasak ini lentil dengan chorizo, Saya membiarkannya terendam setengah jam sebelumnya sehingga mereka menghilangkan kotoran yang mungkin mereka miliki. Setelah itu, jika ada juga yang mengapung, harus dibuang, karena bisa jadi kondisinya kurang baik.

Nah, mulai sekarang semuanya sangat mudah dan sederhana. Pertama kita cuci semua sayuran dengan baik, lalu kita kupas bawang putih, buang ekor dan bijinya dari lada dan tangkai (ekor) dari tomat. Kemudian, kami meletakkan sepanci air di atas api dan memasukkan sayuran utuh dicuci bersih dan dikupas bersama dengan lentil.

Terakhir, kami memotong kentang menjadi potongan-potongan dan chorizo Dalam irisan tebal Tambahkan garam, minyak, merica bubuk, merica dan biarkan masak selama 30-35 menit. Jika sudah empuk, haluskan sayuran tanpa bawang putih.

Menipu: Sehingga kaldu tersebut lentil dengan chorizo keluar tebal, saat memotong kentang menjadi potongan-potongan Anda harus mendengar semacam klik. Dengan demikian, kentang akan melepaskan pati dan membuat lapisan kulit kita lebih segar. Saya berharap mereka sesuai dengan keinginan dan kehangatan Anda.

Informasi lebih lanjut - Lentil dengan wortel dan buah zaitun merah