Nasi krim dengan udang, hidangan nasi yang juicy dengan banyak rasa. Di rumah kami sangat suka nasi dan di akhir pekan adalah saat saya menyiapkannya. Ini adalah hidangan yang enak untuk seluruh keluarga.
Hidangan yang sangat lengkap karena memiliki tumis dan seafood yang enak, makanan yang sangat lengkap. Jika Anda menyukai pengering nasi, Anda hanya perlu menambahkan sedikit kaldu dan sebaliknya jika Anda suka dengan kaldu sedikit lebih banyak air atau kaldu ikan.
Nasi krim dengan udang
penulis: Montse Morote
Jenis resep: pertama
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 liter kaldu ikan
- 350 gr. kira-kira beras.
- Udang
- 2 cumi
- Kerang
- ½ paprika hijau
- ½ bawang bombay
- 2 ajos
- 2 Tomat
- Kunyit
- Minyak dan garam
Persiapan
- Kami akan membuat kaldu ikan dengan tulang ikan, sedikit bawang putih kupas dan setangkai peterseli segar, kami akan memasaknya selama 25 menit dan dengan demikian kami akan memiliki kaldu yang enak. Kami memesan.
- Kita taruh casserole tempat kita akan menyiapkan nasi, kita beri sedikit minyak, kalau sudah panas kita tambahkan merica dan bawang merah cincang, kita goreng sedikit dan kita tambahkan bawang putih cincang. Kemudian kami menambahkan tomat kupas dan cincang.
- Kami akan memasukkan cumi-cumi yang ditumis sedikit bersama dengan kuahnya.
- Kalau sudah lihat kuahnya sudah siap tambahkan kuahnya, saya tambah 1 liter. Masukkan kaldu dua kali lebih banyak dari nasi dan sedikit lagi jika ingin lebih lembut.
- Saat mulai mendidih kita akan menambahkan sedikit nasi kunyit dan sedikit garam, kita akan mencobanya, setelah 10 menit kita akan menambahkan remis dan udang.
- Setelah kurang lebih 15-17 menit kita matikan, diamkan selama 5 menit. dan siap.
- Casserole nasi yang kaya rasa.