Udang dengan bechamel, hidangan pembuka spesial untuk Natal

Tidak ada komentar

itu Udang Mereka biasanya merupakan hidangan yang sangat khas saat Natal. Apakah itu dalam isian, dalam salad, dimasak, dipanggang, atau seperti Anda dengan adonan béchamel, semuanya bagus sebagai hidangan pembuka atau hidangan pertama. Jenis makanan sangat serbaguna sehingga dapat digabungkan dengan sempurna dengan makanan lain.

Nah, hari ini, kenapa tidak harus berada di dapur pada hari-hari sebelum Natal, Saya sarankan untuk Anda hidangan lezat yang disukai semua pengunjung, dalam waktu 10 menit. Apakah menurut Anda itu ide yang bagus?

Bahan-bahan

Udang
Saus becamel.
Telur dan remah roti untuk melapisi.
Minyak zaitun

Persiapan

Yang pertama adalah membeli udang, dimasak atau mentah. Untuk menghemat waktu, udang yang dimasak lebih baik, tapi saya serahkan pada pilihan Anda. Saat kami memasak udang, kita akan benar-benar mengupas lebih sedikit bagian ekornya, jadi itu akan mendapat dukungan.

Setelah dikupas, kami akan menyimpannya dan kami akan membuat bechamel. Untuk melakukan ini, kita akan memasukkan minyak zaitun yang bagus ke dalam casserole, tambahkan beberapa sendok makan tepung, tumis dengan baik untuk memasaknya, dan tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai kita mendapatkan krim yang cukup kental. Kami akan menambahkan garam, pala dan peterseli secukupnya, dan biarkan mengental.

Kami akan memperkenalkan udang satu per satu di béchamel, pastikan mereka meresap di semua sisi krim kental ini. Kami akan letakkan di atas piring, tutup dengan bungkus plastik, dan biarkan bechamel 'mengeras' selama satu jam.

Akhirnya, dengan sangat hati-hati kami akan melapisi semua udang dengan telur dan remah roti, lalu goreng dengan banyak minyak. Saat sudah berwarna keemasan, kami akan menghapusnya di atas kertas penyerap, kami akan piring dan hiasi dengan peterseli cincang.

Informasi lebih lanjut - Telur isi udang dengan paprika