Saya suka segala sesuatu tentang resep ini yang saya usulkan hari ini. Dan itu adalah ini ubi panggang dengan kacang polong dan bawang goreng tidak hanya rasanya yang enak tetapi juga menampilkan warna yang indah di piring kita. Itu masuk melalui mata dan merupakan proposal yang bagus setiap saat sepanjang tahun.
Dalam waktu yang dibutuhkan ubi jalar untuk dipanggang, tidak lebih dari 25 menit, Anda dapat menyiapkan semua yang Anda butuhkan untuk melengkapi hidangan ini. Jadi kita tidak bisa bicara tentang piring makanan cepat saji, tetapi jika salah satu dari hampir makanan cepat saji. Apa 25 menit jika kita mencapai hidangan seperti ini?
Satu-satunya downside dari hidangan ini adalah bahwa ia tidak memiliki sayuran yang diperlukan untuk dianggap sebagai hidangan lengkap. Tapi Anda bisa menebusnya dengan krim brokoli atau beberapa Kacang Hijau Dengan Tomat dalam makan malam. Cobalah! Sentuhan manis ubi jalar memberikan sentuhan unik pada resep ini.
Resepnya
- 1 ubi jalar
- 300 gram kacang polong beku
- ½ bawang bombay putih
- ½ bawang merah
- Minyak zaitun extra virgin
- Garam dan merica
- Kupas ubi dan potong-potong dalam dadu atau tongkat setebal 1-1,5 sentimeter. Kemudian, kami menempatkan potongan-potongan di atas nampan oven yang dilapisi dengan kertas roti dan membawanya ke oven.
- Kami memanggang di oven dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 190ºC selama 25 menit atau sampai empuk.
- Kami memanfaatkan waktu itu untuk masak kacang polong dalam air asin mendidih selama 10-12 menit. Setelah selesai, tiriskan dan simpan.
- Selanjutnya, panaskan tiga sendok makan minyak dalam wajan dan goreng bawang beberapa menit, bumbui dengan garam dan merica dan sering-seringlah memindahkannya agar tidak gosong.
- Kami menyajikan ubi panggang dengan kacang polong dan bawang goreng panas.