Tusuk sate ayam dengan nasi merah, hidangan sederhana dan sehat. Hidangan yang bisa kita siapkan untuk makan siang, makan malam atau untuk makan bersama keluarga.
Tusuk sate ayam memiliki bumbu yang sederhana tetapi dengan banyak rasa, itulah yang memberi poin pada hidangan sederhana ini. Anda bisa menambahkan bumbu lain selain kunyit dan bahkan menggunakan daging lain, tetapi dengan ayam lebih sehat.
Tusuk sate ayam dengan nasi merah
penulis: montse
Jenis resep: plato
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 dada ayam
- 250 gr. beras merah
- 1 sendok teh kunyit atau kari
- ½ sendok teh jintan
- 2 siung bawang putih
- Merica
- penerimaan
- Garam
Persiapan
- Untuk menyiapkan tusuk sate ayam dengan nasi merah, kita akan mulai dengan memotong ayam kecil-kecil. Kami taruh di mangkuk.
- Kupas dan potong bawang putih, tambahkan ke ayam, tambahkan kunyit, jintan, merica dan garam. Tambahkan minyak yang bagus dan aduk semua bahan dengan baik.
- Kami membiarkannya meresap pada suhu kamar selama beberapa jam, kami akan mengaduknya.
- Kita juga bisa membiarkannya di lemari es semalaman hingga keesokan harinya.
- Di sisi lain kami menyiapkan nasi, kami taruh panci dengan banyak air, ketika mulai mendidih kami tambahkan nasi dan sedikit garam. Kami membiarkannya matang sampai siap.
- Saat nasi sudah siap, keluarkan airnya dan tiriskan dengan baik.
- Kami memasukkan ayam ke tusuk sate, meletakkan wajan atau wajan dengan sedikit minyak dan membuat ayam, membaliknya sehingga matang di semua sisi.
- Saat tusuk sate ayam sudah siap, dalam wajan atau wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak dan tumis nasi.
- Kami meletakkan nasi dalam mangkuk dan menyajikan tusuk sate di atas nasi.
- Hidangan yang lezat !!!