Itu Hari-hari musim gugur di mana saya pergi mencari buah-buahan yang diberikan bumi kepada kita, jamur, chestnut dll. Dan hari ini saya akan menyiapkan salah satu olahan pertama berdasarkan jamur yang saya kumpulkan.
Resep saya hari ini adalah jamur tumis (angula de monte) dengan daging sapi cincang. Seperti biasa kami pergi berbelanja dan kami mengatur waktu untuk menikmati persiapan kami.
Tingkat kesulitan: Mudah
Waktu persiapan: 20 menit
Bahan:
- Jamur, dalam kasus saya, belut gunung
- 2 telur
- daging sapi cincang
- sal
- minyak
Kami sudah memiliki bahan dasar resep hari ini. Kami hanya bisa turun ke persiapan Anda.
Kami memulai membersihkan jamur dan memasukkannya ke dalam wajan untuk dimasak, dengan sedikit garam, ingatlah bahwa ketika mereka melepaskan air dan diam jika sudah selesai.
Di sisi lain kami menyiapkan daging cincang dalam wajan dengan sedikit minyak dan garam.
Kapan kita punya kedua bahan sudah siap kita mulai menyelesaikan resepnya, mengocok telur dan mencampur daging dengan jamur.
Kami menumis semuanya dan kami sudah menyiapkan resep hari ini. Tanpa basa-basi lagi, saya ucapkan semoga sukses dan Anda menikmati apa yang ditawarkan alam kepada kita.
Seperti yang Anda lihat, resepnya sederhana, jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit bawang merah atau bahkan bawang putih. Saya memakannya untuk makan malam dan saya tidak ingin makan dengan rasa itu.