Mungkin dalam kehidupan sehari-hari kita tidak memperhitungkan hal ini, tetapi ada saat-saat khusus ketika kita ingin memberi kepada kita piring sebuah presentasi lebih menyenangkan.Sebagai profesional!. Di setiap hidangan yang akan kami sajikan, tidak hanya elemen dekoratif yang kami tambahkan hitungan (seperti tangkai peterseli klasik, irisan lemon, atau lainnya) tetapi juga penampilan makanan itu sendiri. Untuk alasan ini hari ini saya ingin menunjukkan kepada Anda a trik memotong daging menjadi kubus.
Terkadang kami ingin memotong sepotong daging menjadi kubus, tetapi satu-satunya hal yang kami capai setelah bertarung dengan pisau hanyalah potongan daging sederhana, bentuk kubusnya tidak sepenuhnya jelas ...
Jika Anda memiliki pisau yang sangat tajam dan cukup percaya untuk memotong tanpa rasa takut, bagus, tetapi jika ini bukan kasus Anda, berikut ini triknya: Cukup masukkan daging yang akan dipotong ke dalam freezer selama 15-20 menit. Saat Anda melepaskannya, itu akan sedikit membeku, sehingga Anda dapat membuat potongan yang bersih, membuatnya menjadi seperti yang Anda inginkan.
Hanya ada satu kelemahan: Ada kemungkinan bahwa saat Anda mengambil daging yang setengah beku, jari-jari Anda akan mengalami hal yang sama. Berhati-hatilah, karena Anda tidak merasakan hal yang sama, Anda juga melukai diri sendiri dan tidak mengetahuinya.
Saya selalu melihat tips memasak, saya adalah keju untuk area ini, heh
Hai Javier,
Kami senang bisa membantu mereka yang membutuhkan di dapur, dan kesabaran, kami semua mulai menyebabkan bencana kuliner, tetapi seiring berjalannya waktu kami berhasil membuat sesuatu yang bisa dimakan 😉
Salam dan terima kasih atas komentar Anda!