Hari ini saya membawakan Anda ini omelet brokoli dan wortel yang lezat dan sehat, alternatif sempurna untuk makan malam yang ringan, sehat, dan memuaskan. Tapi selain itu, omelet sayur ini disiapkan dalam beberapa menit dan tidak membutuhkan keahlian kuliner yang hebat. Jadi sangat cocok untuk orang-orang dengan sedikit waktu, pelajar atau semua orang yang datang ke malam tanpa menginginkan apapun.
Menyiapkan makan malam biasanya agak membosankan Bagi sebagian besar keluarga, setelah penumpukan kelelahan sepanjang hari, siapa yang ingin mulai menyiapkan hidangan yang rumit? Namun, penting untuk meluangkan waktu beberapa menit untuk makan ini, karena kita tidak boleh mengabaikan kesehatan kita dengan tidak membuang waktu untuk memasak, terutama jika ada anak-anak di rumah. Tanpa basa-basi kita turun ke dapur!
- 2 zanahorias
- 1 brokoli
- 4 butir telur ukuran L.
- Minyak zaitun extra virgin
- Garam
- Pertama kita akan mengupas wortel, cuci bersih dan simpan.
- Selanjutnya, kami membuang tangkai brokoli dan melewati aliran air dingin.
- Kami meletakkan panci di atas api dengan air dan setelah agak panas, kami memasukkan wortel.
- Biarkan matang kurang lebih 15 menit dan setelah itu tambahkan juga brokoli floret.
- Masak sekitar 7 atau 8 menit lagi dan tiriskan.
- Rendam sayuran dalam air dingin untuk berhenti memasak.
- Sekarang, kita akan memotong wortel menjadi irisan tipis.
- Kami membuang batang brokoli dan memotongnya.
- Dalam mangkuk, kocok telur dan tambahkan sedikit garam.
- Campur sayuran dengan telur dan garam secukupnya.
- Terakhir, kami siapkan wajan anti lengket dengan sedikit minyak zaitun virgin.
- Kami menyiapkan tortilla sampai mengental dan siap.