Torrijas saat Paskah

Saya tidak berpikir saya salah jika saya menegaskan sekarang bahwa torrijas saat Paskah Ini adalah makanan manis yang ada di hampir semua rumah Spanyol. Ini adalah tanggal manis yang khas dan publikasi yang tidak perlu dipersoalkan untuk Anda, pembaca kami.

Ada yang membuat torrijas dari anggur putih biasa dengan madu, ada yang mengubah anggur putih biasa menjadi anggur manis, dan kali ini kami mempersembahkan anggur susu dengan kayu manis dan lemon, dibungkus dengan gula dan kayu manis.

Lezat! Jika Anda belum menyiapkannya di rumah, kami mendorong Anda untuk melakukannya. Ini adalah resep yang membutuhkan waktu untuk disiapkan tetapi hasilnya sangat indah.

mencetak

Torrijas saat Paskah

Pada Paskah Anda tidak dapat melewatkan beberapa torrijas susu yang lezat. Di sini kami meninggalkan resep untuk beberapa dapur yang belum Anda buat.

penulis: Carmen Guillen

Dapur: Spanyol

Jenis resep: Permen

Porsi: 10-15

Waktu persiapan:  20 m

Waktunya memasak:  1 pm

Total waktu:  1 jam 20 m

Bahan-bahan

• 1 roti dari hari sebelumnya atau roti khusus untuk torrijas
• 1 setengah liter susu (semi-skim atau utuh)
• 5 telur
• 1 batang kayu manis
• Kulit setengah lemon
• 350 g gula putih
• 1 sendok makan kayu manis bubuk.
• ½ liter minyak zaitun extra virgin ringan

Persiapan

1. Sebelum menggoreng torrijas kita harus menyiapkannya dua wadah: satu dengan campuran susu, batang kayu manis dan lemon (dimasak dengan suhu sedang selama 10 menit untuk mencampur rasa) dan lainnya dengan 5 butir telur kocok untuk mencelupkan roti ke dalamnya.
2. Kami meletakkan wajan besar dengan minyak zaitun panaskan dengan api sedang.
3. Saat oli sedang memanas kami memandikan irisan roti di dalam susu. Kami membaliknya sehingga mereka diresapi dengan baik tetapi tidak menetes dan kami melewatinya untuk telur kocok yang sudah kami persiapkan. Setelah ini selesai, kami memasukkannya langsung ke dalam wajan dengan minyak panas.
4. Goreng torrijas di kedua sisi sampai matang keemasan. Setelah digoreng, kami memindahkannya ke piring dengan beberapa serbet penyerap untuk menghilangkan minyak berlebih.
5. Kami menangkap wadah lain untuk mencampur gula dengan kayu manis bubuk, dan kita akan melalui campuran tersebut setelah digoreng.
6. Kami meninggalkan mereka dinginkan hingga suhu kamar dan kita sudah bisa merasakannya menemani mereka dengan kopi enak atau coklat panas.

Informasi gizi per porsi

Kalori: 375

3.2.2925