Torrijas dengan jeruk, resep tradisional yang tidak bisa absen di hari-hari Pekan Suci ini.
Untuk membuatnya berbeda, saya memberi mereka sentuhan jeruk, alih-alih meletakkan kulit lemon, saya menambahkan kulit jeruk, itu memberikan rasa yang lembut dan kaya.
Torrijas adalah makanan penutup yang mudah disiapkan, dengan hasil yang sangat bagus. Saya selalu menyiapkan yang tradisional, itulah mengapa saya ingin memberikan poin lain yang berbeda dan mereka sangat menyukainya.
Tentunya jika Anda mencobanya Anda akan menyukainya.
French toast dengan jeruk
penulis: montse
Jenis resep: makanan penutup
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 roti untuk torrijas dari hari sebelumnya
- 1½ liter susu
- 4 telur
- 2 jeruk
- 6 sendok makan gula
- 1 liter minyak bunga matahari
- Gula untuk melapisi
Persiapan
- Untuk membuat torrijas dengan jeruk kita siapkan dulu bahannya.
- Masukkan susu, parutan kedua jeruk dan ½ jus jeruk ke dalam panci. (Anda bisa menambahkan lebih banyak jus).
- Anda hanya perlu memarut jeruk tanpa bagian putihnya, agar rasanya enak. Ini adalah tampilan jeruk saya setelah diparut.
- Kami mengaduknya dengan baik dan meletakkan panci di atas api, sehingga melepaskan rasa kulit jeruk. Saat panas kita matikan dan biarkan hangat.
- Kami meletakkan wajan dengan banyak minyak bunga matahari di atas api sedang.
- Di mangkuk kami kocok telur, di mangkuk lain kami taruh susu hangat di mana kami akan merendam potongan roti.
- Kami melewati irisan roti melalui telur.
- Saat minyak panas, kami akan menggoreng torrijas.
- Kami menjadi cokelat dengan baik di satu sisi, berbalik dan selesai mencokelatkannya.
- Kami mengeluarkannya dan menaruhnya di piring dengan kertas dapur.
- Di piring kami beri sedikit gula untuk melapisi torrijas.
- Kami akan meneruskannya ke sumber.
- Jadi sampai semuanya siap.
- Saya mendapat 20 torrijas.