Di rumah kami tidak pernah malas menyalakan oven. Di musim panas kami terus menggunakannya untuk menyiapkan hidangan seperti ini tomat panggang dan piring kembang kol. Hidangan yang mudah disiapkan dan bahkan lebih mudah untuk dimakan, yang dapat Anda selesaikan dengan memasukkan kacang-kacangan atau sereal.
Jika saya menyukai jenis hidangan ini untuk sesuatu, itu karena mereka tidak memberi pekerjaan. Cukup masukkan bahan ke dalam mangkuk, bumbui dengan murah hati, masukkan ke dalam oven dan tunggu. Tunggu oven melakukan tugasnya dan mengembalikan sebagian sayuran panggang dan agak kecokelatan yang dapat digunakan untuk mengejutkan di meja.
Waktu pemanggangan akan berbeda-beda tergantung pada oven dan cara sayuran dipotong. Dalam kasus kami, sudah 30 menit di dalam oven; sedikit lebih dari yang kami perlukan untuk menyiapkan meja dan ini gelas kecil kolak dan keju kocok sebagai makanan penutup untuk makan malam. Apakah Anda berani menyiapkan kembang kol panggang dan sumber tomat ini?
Resepnya
- ½ kembang kol
- ½ bawang merah
- 1 tomat
- Minyak zaitun extra virgin
- Garam
- Lada hitam
- 1 setangkai rosemary
- 1 tangkai lemon thyme
- ½ sendok teh paprika manis + panas
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga 220ºC
- Potong kembang kol menjadi irisan dan tempatkan ini sebagai alas di sumbernya.
- Tambahkan potongan bawang bombai ke dalam batang korek api dan tomat cincang.
- Kami membumbui dengan gerimis minyak zaitun, membumbui dan dengan tangan kami membuat semua bahan cocok dengan mereka.
- Taburkan sedikit paprika, tambahkan tangkai rosemary dan timi ke dalam sumber dan masukkan ke dalam oven.
- Panggang selama 20 menit atau sampai kembang kol berwarna kecoklatan.
- Kami melayani piring tomat panggang dan kembang kol.