Tomat diisi dengan sayuran dan keju

Sekarang kita berada di musim tomat, kami membawakan resep lezat ini untuk Anda tomat diisi dengan sayuran dan keju, resep lain yang tidak akan mengecewakan Anda. Ini juga merupakan acara khusus, karena tomat berasal dari "Huerto Bonnatur" yang didirikan Bonnatur de Argal di Madrid. Kita akan melihat nanti apa sebenarnya tindakan ini, tetapi pertama-tama kita pergi dengan resepnya.

Ini adalah resep untuk tomat isi sehat dan sederhana yang bisa kita gunakan sebagai starter dalam makan keluarga atau disajikan sebagai first course ditemani bonito dari utara dengan tomat yang enak atau dengan resep ayam di pepitoria ini, menyisakan menu yang sangat lengkap dan sehat.

Bahan (6 orang)

• 6 Tomate
• 1/2 bawang
• 1/2 daun bawang
• 250 gr. jamur
• 250 gr. timun Jepang
• 100 gr. asparagus liar
• 200 gr. daging babi asap
• 150 gr. keju mozzarella parut
• minyak
• sal
• lada

Persiapan

Kami membersihkan tomat dan kami memotongnya menjadi dua. Dengan bantuan sendok kami mengosongkannya dan menyimpan daging tomat.

Dalam wajan, tumis bawang bombay dan daun bawang cincang halus selama sekitar 10 menit dengan api kecil. Selanjutnya kami menambahkan bacon dan menumisnya. Sedikit demi sedikit kami menambahkan zucchini, bubur tomat yang sudah dipesan, jamur dan asparagus yang dipotong dadu kecil. Kami membiarkannya menumis selama 30 menit di atas api kecil, tambahkan keju dan biarkan 10 menit lagi. Kami sudah menyiapkan isinya!

Kami memanaskan oven sampai 200º, kami mengisi tomat dan kami memasukkannya ke dalam oven selama 10 menit.

Tambahkan sedikit keju parut di atasnya dan masukkan kembali ke dalam oven gratin mereka. Saat mereka disambut dengan baik, kami memiliki isi tomat yang siap untuk disantap.

Tips

Pada tahap terakhir kita bisa menambahkan sedikit bechamel di atas isian tomat sebagai pengganti keju juga. mereka sangat berair.

Informasi lebih lanjut tentang resepnya