terong Lasagna

Kali ini aku membawakanmu satu resep de terong Lasagna o  Mousaka, karena sangat mirip dengan cara mereka menyiapkannya di Yunani, tetapi saya telah menyiapkannya lebih banyak cahaya, karena ini adalah resep yang cukup kalori. Kami bisa melakukannya seperti piring tunggal karena ini adalah hidangan yang sangat lengkap.

Saya telah memanggang Terong panggang dan dengan demikian kami menghilangkan banyak minyak, jika Anda punya tomat buatan sendiri Ini juga jauh lebih baik, daripada menutupinya dengan béchamel saya telah menutupinya dengan keju parut ringan, yang sekarang mudah ditemukan, jadi kami memiliki hidangan yang lebih ringan dan sangat lengkap, tetapi jika Anda suka saus becamel Anda juga bisa melakukannya, itu sangat bagus. Dan siap!!!

mencetak

terong Lasagna

penulis: montse

Jenis resep: Pemula, kursus pertama

Porsi: 4

Waktu persiapan:  30 m

Waktunya memasak:  30 m

Total waktu:  1 pm

Bahan-bahan

• 3 terong
• 600 gr. daging cincang campur
• 1 Cebolla
• Saus tomat 300gr.
• Garam dan merica
• Keju mozzarella parut, parmesan, ringan

Persiapan

1. Kami mencuci terong dan memotongnya menjadi irisan, kami garam dan kami biarkan mengering selama sekitar 15 menit, sehingga mereka melepaskan kepahitan.
2. Kami menaruh wajan dengan minyak, kami menggoreng bawang cincang dan kami menumisnya, kami menaruh daging cincang dan kami memasaknya sedikit, sampai warnanya berubah.
3. Kami menaruh saus tomat, sedikit garam dan merica, kami membiarkannya matang sekitar 10 menit.
4. Kami mengambil terong, mengeringkannya dan meletakkannya di atas loyang, dengan sedikit minyak, dan memasukkannya ke dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Di loyang kami meletakkan lapisan terong.
6. Kami menutupinya dengan lapisan daging.
7. Satu lagi terong dan dengan demikian 2 atau 3 lapisan, sesuai keinginan Anda.
8. Yang terakhir adalah terong.
9. Kami menutupinya dengan keju parut yang paling Anda sukai, jika ringan, semakin baik.
10. Kami membiarkannya di oven sampai berwarna keemasan.
11. Dan Anda siap untuk makan.

3.5.3208