El bawang putih hitam organik Itu telah menjadi penemuan (menjadi lebih baik) di rumah kami. Setiap kali kami menggunakannya di lebih banyak resep (banyak yang dibagikan di sini dengan Anda) karena memberi rasa yang agak aneh dan kaya pada makanan kami. Pada kesempatan kali ini, kami mempersembahkan a tenderloin diisi dengan chorizo dan bawang putih hitam. Kami telah melakukannya di dalam oven dan di foto itu terlihat saat keluar dan dipotong-potong. Kemudian Anda bisa menambahkan saus yang Anda inginkan: jamur, almond, wine, dll. Kami menyerahkan saus pada pilihan bijak Anda.
Selanjutnya, kami beri tahu Anda apa bahan yang kami butuhkan dan Mode persiapan, yang seperti yang akan Anda lihat sebenarnya cukup sederhana. Bahkan "dapur" kecil pun tidak akan kesulitan membuat resep ini.
- Pork loin (1 buah)
- 5 siung bawang putih hitam
- 2 sosis ukuran sedang
- Lada hitam
- Garam
- Minyak zaitun
- Resep ini sangat sederhana dan Anda hanya membutuhkan oven untuk membuatnya. Kami akan membersihkan potongan pinggang dengan baik dan membuat celah tepat di tengahnya bisa mengisinya bien.
- Setelah terbuka, kami akan menuangkan irisan chorizo dan bawang putih hitam ditempatkan dengan baik (mengira nanti tenderloin itu juga akan diiris). Setelah diisi, kami akan mengikat dengan tali tipis agar saat dimasukkan ke dalam oven tidak berantakan.
- Sebelum memasukkannya ke dalam oven, kami akan menuangkan sedikit minyak zaitun di atasnya dan kami akan garam dan merica: garam dan lada hitam bubuk.
- Kami memasukkannya ke dalam oven, dengan tinggi sedang, kira-kira 30 menit pada suhu sekitar 190 ºC. Jika kita melihat itu sebelumnya, kita sisihkan sebelumnya.
- Setelah selesai, biarkan dingin, dan jika sudah hangat, kami potong-potong dan sajikan.
- Bisa dimakan sendiri, karena diisi chorizo dan bawang putih hitam memiliki rasa yang banyak, atau bisa juga disajikan dengan saus rasa ringan.
- Selamat untung!