Minggu ini kami telah mengusulkan kami menu natal, di mana resep ini juga bisa mendapat tempat. Dan itu adalah ini tenderloin babi dalam saus bir Ini adalah salah satu resep mudah tapi enak yang sangat kami sukai untuk melengkapi menu pesta.
Jika ada resep ini sederhana. Anda dapat memilikinya siap dalam 45 menit dan sajikan dengan hiasan yang berbeda agar terlihat berbeda setiap saat. Kentang panggang, irisan kentang, jamur tumis, atau kacang hijau merupakan pendamping yang sangat baik.
Saran saya adalah Anda tidak memasak daging lebih dari tiga menit dalam saus. Dengan cara ini Anda akan memastikan bahwa sirloin yang empuk dan juicy karena dalam perjalanan ke meja dan dengan sisa panasnya akan selesai memasak. Untuk sausnya… siapkan roti, banyak roti! Karena tidak mungkin untuk menolak penyebaran.
Resepnya
- 1 tenderloin babi
- Minyak zaitun
- 1 bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 buah wortel, cincang
- Sekaleng bir
- 1 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan saus tomat
- Segelas kaldu ayam
- Garam, merica, dan minyak zaitun
- Kami memotong tenderloin menjadi fillet setebal dua sentimeter dan kami menyepuh dengan api hidup dalam wajan atau casserole dengan gerimis minyak zaitun. Kami mengambil dan memesan.
- Setelah tambahkan sayuran ke dalam wajan, garam dan merica dan rebus selama 10 menit.
- Kemudian, tambahkan satu sendok makan tepung dan kami bercampur.
- Selanjutnya, kami menambahkan tomat dan bir dan biarkan kuah berkurang 3 atau 4 menit.
- Kemudian tambahkan kaldu dan Masak selama 10 menit.
- Waktu berlalu kami hancurkan sausnya dan kembalikan ke panci.
- Untuk menyelesaikan, kami memasukkan sirloin ke dalam saus dan biarkan masak selama 3 menit.
- Kami menyajikan tenderloin babi dengan bir panas.