Daging babi tenderloin dengan lada dan wortel

Ini adalah hidangan yang sederhana dan sekaligus memukau karena kombinasi warna yang disediakan oleh buah dan sayuran bekas. Paprika hijau, merah, dan kuning dipadukan dengan wortel dalam hiasan indah yang bisa disajikan dengan hidangan daging dan ikan.

Baik paprika maupun wortel dipotong menjadi batang, jika ukurannya sama lebih baik daripada lebih baik; semakin banyak presentasi akan terlihat. Mereka berfungsi sebagai hiasan dalam hal ini beberapa fillet daging babi tenderloin, daging empuk yang cocok untuk seluruh keluarga. Apakah kamu berani mencobanya?

mencetak

Daging babi tenderloin dengan lada dan wortel

Paprika dan wortel menjadi hiasan yang bagus untuk tenderloin babi ini.

penulis: Maria vazquez

Jenis resep: Carnes

Porsi: 3-4

Waktu persiapan:  10 m

Waktunya memasak:  20 m

Total waktu:  30 m

Bahan-bahan

• 1 tenderloin babi
• 1 paprika hijau
• ½ buah cabai merah
• 1 buah paprika kuning
• 3 zanahorias
• Minyak zaitun
• Garam
• Merica
• Cuka balsamic

Persiapan

1. Kami memotong menjadi tongkat paprika dan wortel.
2. Dalam wajan kami menaruh sedikit minyak untuk memanaskan dan kami menumisnya sampai paprika empuk. Lalu kita tambahkan beberapa tetes cuka balsamic, angkat batangnya dan masak satu menit lagi. Ingatlah bahwa wortel membutuhkan waktu lebih lama untuk dibuat; Jika Anda tidak suka "al dente" Anda bisa memasukkannya ke dalam wajan sedikit sebelum paprika.
3. Saat batangnya dimasak, kami memotongnya fillet pork tenderloin tebal sekitar 2 cm. Bumbui dengan garam dan merica.
4. Saat wortel dan paprika matang, kami menyegel daging dalam minyak panas.
5. Kami menyajikan daging bersama dengan lada dan wortel.

Informasi gizi per porsi

Kalori: 240

3.3.3070