Htelur pecah dengan kentang dan ham, resep sederhana dan cepat untuk disiapkan. Itu juga dikenal sebagai telur orak-arik.
Hidangan khas dan sangat populer di banyak bar tapas, juga merupakan hidangan bintang di banyak rumah. Siapa yang tidak suka file hidangan kentang dengan telur goreng?
Dengan sedikit bahan kita bisa menyiapkan a sepiring telur pecah dengan kentang dan ham, kombinasi yang bagus. Itu juga mengakui variasi karena semuanya cocok dengan kentang, bahan apa pun terlihat bagus di atasnya, Anda dapat meletakkan potongan chorizo, bacon, jamur ...
Hidangan sederhana yang seiring berjalannya waktu terus berlanjut di dapur kami dan bahkan telah membuat ceruk dalam keahlian memasak kami.
Ideal untuk makan malam cepat.
Telur orak-arik dengan kentang dan ham
penulis: montse
Jenis resep: masuk
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kilo kentang
- 4 telur
- irisan ham
- Minyak zaitun
- Garam
Persiapan
- Untuk menyiapkan hidangan lezat berupa telur pecah dengan kentang dan ham, kita akan mulai dengan mengupas kentang.
- Kami mencuci dan memotong kentang menjadi potongan-potongan 1 cm.
- Kami meletakkan wajan di atas api sedang tinggi dengan banyak minyak zaitun, ketika sangat panas kami memasukkan kentang, kami menurunkan api sedikit dan membiarkannya matang sekitar 10-12 menit; Mereka harus berwarna keemasan dan renyah di luar dan lembut di dalam.
- Saat kentang sudah siap, kami keluarkan dan tiriskan dengan baik, letakkan selembar kertas dapur di atas piring. Kami taruh kentang sehingga mengeluarkan minyak berlebih. Kami memindahkannya ke sumber. Kami menambahkan sedikit garam.
- Kami memotong ham menjadi potongan-potongan dan kami menaruhnya untuk kentang, mereka mencampur semuanya
- Dalam minyak yang sama untuk menggoreng kentang, kami menggoreng telur, satu per satu.
- Kami menaruhnya di atas kentang.
- Dengan bantuan dua pisau, kami memecahkan telur di atas kentang dan ham. Kami sajikan segera panas.
- Mereka akan siap untuk makan sekarang !!!!