Kami akan menyiapkan Telur dadar sayur, kaya rasa, sederhana dan cepat disiapkan. Telur dadar adalah hidangan tradisional yang banyak dikonsumsi dalam menu makanan kita, sangat ideal untuk makan siang atau makan malam, di musim panas atau musim dingin.
Tortilla bisa dibuat sangat bervariasi, mereka berpadu sangat baik dengan bahan lain dan kita bahkan bisa membuatnya dari penggunaan.
Kali ini saya membawakan omelet nabati, kaya dan sangat juicy, variatif dan sehat, cocok untuk makan malam.
Telur dadar sayur
penulis: montse
Jenis resep: Sayuran
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 4-5 butir telur
- 1 terong
- 1 buah zucchini
- 1 Cebolla
- 1 buah cabai hijau atau merah
- penerimaan
- Garam
Persiapan
- Untuk membuat sayur dadar, pertama kita akan mulai dengan mengupas sayuran, mengupas zucchini dan bawang bombay, memotong semuanya dengan baik.
- Kami mencuci terong dan paprika hijau, potong kecil-kecil.
- Kami meletakkan wajan di atas api dengan semburan minyak yang bagus, ketika panas kami menambahkan bawang untuk merebus, biarkan 5 menit dan tambahkan sisa sayuran.
- Biarkan semua sayuran direbus bersama selama sekitar 15 menit dengan api sedang atau sampai semua sayuran direbus dengan baik. Di tengah proses memasak, kami menambahkan garam ke sayuran.
- Dalam mangkuk kami taruh telur, kocok.
- Setelah sayuran direbus, kami akan menaruhnya di peniris agar mengeluarkan minyak yang telah diambil dengan baik.
- Setelah dikeringkan kita tambahkan ke dalam mangkuk bersama dengan telur, aduk. Jika perlu kita bisa menambahkan telur lagi atau putihnya.
- Kami mengambil wajan lain untuk membuat telur dadar dengan sedikit minyak, kami menambahkan semua campuran telur dadar sayuran, ketika itu mulai bekerja dengan baik di sekitar tepi kami akan membaliknya dengan bantuan piring.
- Kami meletakkan tortilla kembali di atas api sampai matang sesuai dengan keinginan kami.
- Kami mengambil dan melayani.