Eggs Benedict
Los telur Benediktin atau Benediktus adalah sangat tradisional dari keahlian memasak Spanyol. Ternyata itu adalah tapa atau roti panggang yang sangat enak ditemani dengan sedikit ham atau bacon yang dimasak dan telur rebus dengan saus hollandaise yang khas dan populer.
Apakah a resep yang sangat sederhana dan cepat untuk membuat makan siang atau makan malam sebentar atau bahkan sebagai camilan untuk dikunjungi teman-teman yang pulang. Yang paling sulit adalah membuat saus hollandaise, karena teksturnya harus yang ideal untuk menutupi telur-telur ini.
Bahan-bahan
- Roti ciabatta.
- Telur.
- York ham roll.
- Saus Hollandese.
- Peterseli cincang (hiasan).
- Minyak zaitun
- Air.
- Cuka
Persiapan
Pertama, kita akan memanaskan oven sampai 180º C dan memotongnya Roti ciabatta dalam porsi lebar 4 cm, agar enak dimakan. Kami akan memasukkannya ke dalam oven selama beberapa menit untuk memanggangnya.
Kemudian kami akan melakukan Saus Hollandese (ikuti tautannya) dan kami akan memotong irisan ham matang setebal 1,5 cm dan kami akan menaruhnya di wajan dengan sedikit minyak zaitun untuk memberikan sentuhan panas dan panggang.
Selain itu, kami akan merebus telur dalam air panas dan sedikit cuka. Kami akan membiarkannya selesai selama beberapa menit dan kami akan menghapusnya di atas kertas penyerap. Kami akan memotong bagian yang jelek untuk membuat telur bulat yang bagus.
Terakhir, kami akan memasang ini telur Benediktus. Pertama-tama kita akan meletakkan roti panggang sebagai alas, di atasnya sepotong ham matang dan telur rebus, dan adonan dengan saus hollandaise yang kental.
Informasi lebih lanjut tentang resepnya
Total waktu
Kilocalories per porsi 437
Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.
Sangat kaya dan mudah.
Terima kasih !!!!!
Terima kasih telah mengikuti kami !!