Akhir pekan ini kami memutuskan untuk memasak comida khas dari Meksiko. Mungkin banyak dan banyak dari Anda yang terbiasa menyantap fajitas "Meksiko" khas Oldel Paso yang dicampur dengan sayur mayur dan dada ayam. Saya beri tahu Anda bahwa burrito ini tidak ada hubungannya dengan persiapan Oldel Paso, mereka enak dan jika Anda suka pedas di atasnya saya yakinkan Anda bahwa Anda akan menyukainya. Seorang teman Meksiko mengajari saya resepnya dan saya dapat memberi tahu Anda bahwa mereka harus mati untuk itu. Cobalah mereka dan Anda akan memberi tahu saya.
tingkat kesulitan: mudah
Waktu persiapan: 1h
Bahan untuk 4 orang:
- 500 gr daging babi cincang (jika bisa disandarkan di kepala, karena lebih empuk)
- 5 Tomat
- 1 Cebolla
- 3 buah paprika chipotle.
- 1 bawang putih
Elaborasi:
Pertama-tama, yang akan kita lakukan adalah menempatkan file tomat dalam panci dan kami akan memanggang. Biarkan mereka memasak selama 20 menit.
Di bawah ckami akan memotong bawang menjadi cincin yang sangat tipis dan kami akan menempatkannya di wajan sampai mulai cokelat, ini akan menjadi saat perkenalkan daging. Kami akan memasaknya dengan api kecil sampai daging berwarna keemasan.(sekitar 25 menit).
Saat daging dimasak, kami akan mengupas tomat panggang Kami akan menempatkannya di gelas blender, dengan bawang putih dan cabai dan sedikit garam. Kami mengocok semuanya dan kami sudah memiliki saus sambal chipotle. Sekarang kita tambahkan saus dengan daging dan biarkan masak selama 15 menit.
Sekarang kita hanya perlu memanaskan pancake Meksiko dan membuat burrito.
