Hampir setiap minggu saya berlayar blok tahu yang kuat Dan saya menggunakannya, setelah itu, untuk menyiapkan hidangan yang berbeda selama dua hari berturut-turut. Tahu dengan jamur tumis dan kentang matang hanyalah salah satu dari sekian banyak proposal yang bisa Anda siapkan dengan mudah dan cepat. Apakah Anda ingin tahu bagaimana melakukannya?
Untuk saya rendam tahu adalah kunci untuk mendapatkan rasa. Anda bisa melakukannya dengan menggunakan bumbu yang paling Anda sukai. Favorit saya adalah paprika dan oregano, tetapi Anda bisa menggunakan kunyit, jinten, atau kari sebagai tambahan atau penggantinya, mengapa tidak! Semuanya adalah masalah bereksperimen.
Setelah tahu diasinkan dan digoreng, Anda hanya perlu menggabungkannya dengan tumis jamur, kentang rebus dan beberapa buah ceri untuk menyiapkan resep ini. Tapi bagaimana menurutmu jika kita melangkah selangkah demi selangkah? Dari bumbu tahu hingga saus terakhir. Catat dan lanjutkan dan buat resep ini begitu sederhana dan bermanfaat.
Resepnya
- 400 g. tahu
- 250 ml. air
- 1 sendok teh paprika manis
- ½ sendok teh paprika panas
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 sendok makan kecap asin
- 4 buah kentang kecil
- 250 g. jamur
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- sendok teh peterseli kering
- 8 tomat ceri
- Minyak zaitun extra virgin
- Garam
- Merica
- Kami memasak kentang dalam air asin; jika mereka kecil, mereka akan memakan waktu sekitar 30 menit untuk memasak.
- Kami meluangkan waktu untuk siapkan tahu. Untuk melakukan ini, kami menempatkan air, bumbu, dan tahu potong dadu ke dalam panci. Setelah selesai, panaskan di atas api sedang, tutup dan biarkan tahu masak selama 8 menit. Kemudian, kita buka dan masak dengan api sedang-tinggi sampai airnya menguap.
- Setelah itu, kami menuangkan minyak dan tumis selama 8 menit agar tahu kecoklatan. Untuk menyelesaikan, tambahkan kecap, campur dan masak seluruhnya selama 2 menit lagi. Kami memesan.
- Sekarang kentang mungkin sudah matang. Jika demikian, kami mengeluarkannya dari air, tiriskan dan tunggu sampai hangat untuk dikupas.
- Sementara kita menunggu, kami menumis jamur. Kami memasukkan beberapa sendok makan minyak ke dalam wajan dan ketika panas, kami menambahkan jamur dan mencoklatkannya di satu sisi, lalu kami menambahkan garam dan merica, kami menambahkan bubuk bawang putih dan peterseli dan kami membalikkannya ke masak mereka selama satu menit lagi.
- Setelah semua bahan siap, kita tinggal mencampur tahu, kentang dan jamur panas di piring atau mangkuk dan tambahkan tomat ceri untuk menikmati tahu ini dengan tumis jamur dan kentang matang.