Tagine ayam dengan jintan

Apakah Anda suka Masakan arab? Jika demikian, Anda beruntung, karena hari ini saya membawakan Anda a tajine sangat kaya dan sangat mudah dibuat. Tajine (dilafalkan "tayin") disebut wadah berbahan dasar tanah liat dan tutup berbentuk kerucut untuk memasaknya, tetapi juga resep sendiri disebut tajine.

Tagine ayam dengan jintan

Gelar kesulitan: Sangat mudah

Waktu persiapan: 40 menit

Bahan untuk 4 orang:

  • Medio ayam terpotong
  • 6 atau 7 patatas
  • 2 sendok makan jinten
  • 4 gigi dari itu
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sachet dari pewarna makanan (atau beberapa untai kunyit)
  • Garam
  • 1 gelas air

Elaborasi:

Bersihkan ayam dan tempatkan di dalam wadah. Di gelas tambahkan jinten, yang sal, gigi itu hancur, itu minyak zaitun dan pewarna makanan. Campur semuanya dengan baik dan tambahkan ke ayam, cobalah untuk membuatnya terimpregnasi dengan baik. Idealnya, biarkan di lemari es selama setengah jam agar lebih enak rasanya, tapi kali ini saya tidak melakukannya karena terburu-buru. Jika Anda punya waktu, Anda bisa melakukannya.

Tagine ayam dengan jintan

menempatkan tajine di atas api kecil dan, saat panas, tambahkan ayam. Setelah sedikit warnanya, tambahkan segelas air (gelas yang sama yang Anda gunakan untuk membuat campuran saus, jadi Anda memanfaatkan apa yang mungkin tersisa). Saat air mulai mendidih, letakkan patatas potong dadu dan tutupi tagine. Biarkan matang sekitar 30 menit (sampai ayam matang sesuai keinginan Anda).

Tagine ayam dengan jintan

Dan Anda siap tagine ayam jintan.

Tagine ayam dengan jintan

Pada saat melayani ...

Tajine disajikan seperti di atas meja, tutupnya dibuka dan dari sana mereka semua makan (masing-masing di bagiannya) dengan bantuan panci, yaitu, tanpa garpu dan tanpa harus mendistribusikan masing-masing di piring mereka.

Saran resep:

Kentang juga bisa disajikan goreng di piring terpisah, bukan dimasak di tajine.

Terbaik…

Tidak masalah jika 4, 10 atau 20 orang makan. Karena setiap orang akan makan tajine dengan bantuan roti, maka Anda tidak akan memiliki segunung piring dan peralatan makan untuk dibersihkan. Ini adalah keuntungan besar !.


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

2 komentar, tinggalkan punyamu

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Bethlehem dijo

    Baiklah, saya sudah meminta Anda mendaftar dengan blog baru Anda, cium

    1.    Ummu Aisyah dijo

      Halo Belen!

      Tida, blog ini bukan milik saya! Ha ha ha. ini Berita Blog, Saya menerbitkannya pada akhir pekan dan dari Senin hingga Jumat Anda akan melihat mitra saya Loreto ^ _ ^

      Mencium!!