ini Sup sayuran dengan kacang putih yang saya usulkan hari ini sangat ideal untuk akhir pekan hujan seperti yang kita nikmati di utara Spanyol. Resep yang sempurna untuk memulai makanan yang menggunakan sayuran musiman seperti kacang polong dan disajikan dengan cara yang sangat menarik.
Sup sayuran dengan sendirinya merupakan starter yang sempurna, tetapi jika kita menambahkannya kacang putih se berubah menjadi hidangan terlengkap. Jika Anda memiliki spirilized di rumah, gunakanlah! Sup akan memiliki tampilan yang lebih baik dan akan lebih mudah meyakinkan mereka yang tidak terlalu menyukai sayuran untuk mencobanya.
Sup sayuran dengan kacang putih
Sup Sayuran Kacang Putih ini adalah resep musim semi yang sempurna untuk memulai hidangan apa pun dan mengencangkan tubuh Anda.
penulis: Maria
Jenis resep: Utama
Porsi: 4-5
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 batang daun bawang besar, cincang
- 1 batang seledri, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- Sedikit merica
- 6 cangkir kaldu sayuran
- 1 cangkir kacang polong beku
- 1 kaleng kacang putih matang, bilas dan tiriskan
- 2 cangkir bayam, cincang
- 2 wortel, kupas dan beri spiril
- 1 sendok teh timi segar
- Garam
- Keju Parmesan parut untuk hiasan (opsional)
Persiapan
- Panaskan minyak dalam panci besar dengan api sedang-besar dan tumis daun bawang, seledri dan bawang putih 4 menit. Bumbui dengan garam dan merica.
- Kami menuangkan kaldu dan didihkan. Kemudian kami menurunkan api dan memasak selama 10 menit.
- Lalu kami menambahkan kacang polong, buncis, bayam, dan wortel, masak 5 menit lagi atau sampai sayuran empuk.
- Sampai selesai kami menambahkan thyme, sesuaikan titik garam dan masak satu menit lagi.
- Kami menyajikan sup sayur dalam piring atau mangkuk dan kami menambahkan sedikit keju.