Kami akan menyiapkan sup sayuran buatan sendiri, hidangan yang ringan dan sehat. Sup buatan sendiri sangat menenangkan, sayuran ini sangat cocok untuk makan malam ringan, juga sangat mengenyangkan karena mengandung banyak sayuran.
Sup sayur buatan sendiri bisa dibuat sangat variatif, karena Anda bisa meletakkan sayur yang kita punya di rumah.
Resep sop sayur ini sangat sederhana dan cepat dibuat, yang paling menghibur kita adalah memotong semua sayuran, meski sekarang sudah banyak peralatan yang membuat langkah ini lebih mudah dan cepat.
Dalam resep ini sepertinya ada banyak sayuran tapi saat dimasak berkurang. Jumlahnya dapat bervariasi sesuai dengan masing-masing rumah dan menempatkan yang paling Anda sukai.
Sup sayuran buatan sendiri
penulis: montse
Jenis resep: masuk
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 col
- 2 Cebolla
- 2 zanahorias
- Daun bawang
- Beberapa lembar daun lobak
- Brokoli
- Kacang hijau
- penerimaan
- Garam
- 1-2 tablet kaldu
- Merica
Persiapan
- Untuk menyiapkan sup sayuran buatan sendiri, pertama-tama kita akan mencuci semua sayuran. Kami akan memotong kubis menjadi potongan-potongan, bawang bombay dan wortel menjadi potongan batang korek api. Kami mencuci daun bawang, potong menjadi dua dan kemudian menjadi potongan-potongan kecil.
- Kami akan mencuci chard dengan baik dan memotongnya menjadi beberapa bagian.
- Brokoli tersebut akan kita buang bagian kuntumnya dan kita akan memotongnya.
- Kami meletakkan casserole di atas api 2-3 sendok makan minyak, kami menambahkan bawang, daun bawang dan kubis. Aduk dan biarkan masak selama 5 menit.
- Setelah itu kita tambahkan air secukupnya, 1-2 liter air, tergantung sayuran yang akan kita masukkan.
- Setelah air mulai mendidih, masukkan kacang hijau, masak selama 5 menit, lalu tambahkan sisa sayuran. Tambahkan sedikit garam, sedikit merica dan kaldu kubus. Biarkan masak sampai sayuran empuk.
- Kami mencicipi garam dan memperbaikinya jika perlu.