Sup adalah a sukses besar untuk cuaca musim dingin ini di mana hawa dingin tidak memberi kita kelonggaran dan, kita membutuhkan sesuatu yang hangat untuk dimasukkan ke mulut kita, sehingga tubuh kita menjadi hangat. Selain itu, mereka adalah pilihan yang baik untuk memurnikan tubuh kita setelah perayaan Natal yang berlebihan.
Jadi, hari ini kami telah menyiapkan file kebun dari yang paling tradisional penuh rasa dan energi. Berkat sayuran dan sayurannya, kami menyebutnya minestrone, karena komposisinya yang kaya dan sehat.
Sup minestrone
Sup minestrone tidak lebih dari sup sayur dan ditemani dengan beberapa pasta (nasi atau mie). Sumber panas yang sangat baik untuk tubuh di musim dingin.
penulis: Ale jimenez
Dapur: Tradisional
Jenis resep: Sup
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 4 buah wortel
- 1 buah seledri
- 1 buah kentang berukuran besar
- 100 g mie kental.
- 1 paha ayam.
- Tulang untuk rebusan: bacon, crust, white bone dan rib.
- ½ pil avecrem.
- Air.
Persiapan
- Kami memasukkan teko espresso semua tulang pot dan paha dicuci dengan baik.
- Kami mengupas kentang, wortel dan daun bawang dan kami memotongnya dan menambahkannya ke panci.
- Tutup dengan air dan panaskan hingga mendidih.
- Kami membaca sepintas dalam kaldu selama sekitar 10 menit.
- Kami menutup panci dan membiarkannya segera matang mengukus satu jam.
- Kami melepaskan uap dan membuka panci.
- Saring kaldu dan simpan bagian paha untuk beberapa kroket atau pringá dan memotong sayuran kami akan menempatkan mereka di piring untuk disajikan.
- Kami akan merebus sedikit kaldu menjadi masak mie dan sajikan.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 476