Sup ayam dengan artichoke dan kacang polong

Saya pecinta semur, saya tidak membuangnya dari makanan saya atau di musim panas, meskipun saya mengkonsumsinya lebih sering. Sup ayam ini merupakan sajian yang sangat lengkap berkat rasanya yang enak kontribusi sayuran dan ini adalah cara memperkenalkan mereka ke dalam pola makan orang-orang yang paling menolaknya.

Karena setiap rebusan membutuhkan waktu memasaknya, waktu yang dapat Anda manfaatkan untuk membaca atau melakukan pekerjaan rumah tangga lainnya, waktu bukanlah alasan di sini! Aroma ini akan keluar di dapur Anda sup ayam dan rasanya akan mendorong Anda untuk mengulanginya lebih banyak lagi, saya yakin. Cara sederhana untuk memasak ayam, seperti juga ayam dalam saus dengan chorizo yang resepnya ditunjukkan Ale baru-baru ini.

Bahan-bahan

• 6 muslos de pollo
• 8 hati artichoke (kalengan)
• 2 Cebolla
• Wortel 2
• 1/2 cabai merah
• 200 g kacang polong
• 1 gelas anggur putih
• 1 lembar daun salam
• penerimaan
• Garam
• Air

elaborasi

Di dalam panci kami taruh rebus bawang cincang dengan sedikit minyak panas.  Setelah beberapa menit tambahkan merica cincang dan wortel dipotong menjadi roda dan goreng sampai sayuran empuk, aduk sesekali dengan sendok kayu.

Selanjutnya masukkan paha ayam yang sudah dibumbui ke dalam casserole dan daun salam lalu goreng hingga matang mencokelatkan paha. Kami kemudian menyiram dengan segelas anggur putih dan menunggu beberapa menit hingga alkohol menguap.

Selanjutnya, kami menambahkan dua gelas air ke dalam panci dan penutup. Kami memasak dengan api kecil 45 menit atau sampai paha ayam empuk. Kami mengaduk dari waktu ke waktu dan menambahkan lebih banyak cairan jika perlu.

10 menit sebelum menyelesaikan memasak, tambahkan artichoke dan kacang polong untuk sup kami. Setelah itu kita angkat dan sajikan panasnya.

Uang kertas

Penting untuk sup ini bahwa artichoke berkualitas baik; Saya telah menggunakan hati artichoke Gutarra Selección, dibuat dengan cara yang alami dan sangat lembut. Para alchachofas Mereka menyediakan gula yang dapat diasimilasi tanpa insulin dan oleh karena itu direkomendasikan untuk penderita diabetes; Mereka juga mempromosikan transit usus, merupakan diuretik alami dan membantu mengatur fungsi hati, ginjal, dan kantong empedu. Apakah Anda memerlukan lebih banyak alasan untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda?

Informasi lebih lanjut - Saus ayam dengan chorizo, resep tradisional

Informasi lebih lanjut tentang resepnya