Siapa yang tidak ingin spageti dengan tomat? Ini adalah hidangan yang banyak dari kita pilih ketika kita tidak punya waktu untuk memasak. Waktu yang jika perlu untuk menyiapkan spageti Saus ceri dan lada chorizo yang resepnya saya bagikan dengan kalian semua hari ini.
Ini masih berupa saus tomat tetapi saus tomat dengan sentuhan khusus. Yang disediakan oleh tomat ceri karamel dan daging lada chorizo. Anda mungkin bertanya-tanya apa yang saya maksud dengan karamel, bukan? Ini sangat sederhana; Tomat ceri dimasak dengan sedikit gula sangat lambat, sampai mereka hancur.
Sausnya memiliki sentuhan manis yang lembut yang membedakannya dari saus tomat biasa dan rasanya diubah dengan lada chorizo. Ini adalah saus yang sangat sederhana, tetapi butuh waktu, saya tidak akan membodohi Anda ?! Jika Anda ingin mengetahui apakah upaya itu sepadan, Anda harus mencobanya!
Resepnya
- 2 sendok makan minyak
- 1 siung bawang putih, iris
- 250 g. tomat ceri
- 1 sendok teh gula
- 2 buah cabai chorizo
- Gelas air 1
- 80 g. spageti
- Kami memasukkan minyak ke dalam panci atau wajan dan tumis siung bawang putih beberapa menit tanpa menjadi cokelat.
- Setelah tambahkan tomat ceri potong menjadi dua dan gula. Campur dan masak dengan api kecil sampai mulai melunak dan hancur saat diaduk.
- Kemudian, tambahkan lada chorizo dalam potongan dan air yang hampir menutupi tomat.
- Masak selama 40 menit di atas api kecil, aduk dari waktu ke waktu.
- Sementara, kami memasak pasta di banyak air asin.
- Setelah 40 menit kami hancurkan sausnya dan campur dengan spageti yang sudah dikeringkan.
- Kami menyajikan spageti dengan saus ceri panas dan chorizo.